Termosta Acı Filtre Kahve Sorunu

Filtre kahve maknasında kahve yapıp termosla işe götürüyorum.1 saat sonra kahve içemeyeceğim kadar ağır ve acımış oluyor.yeni başladım termosla götürmeye.herkes böyle acı kahve mi içiyor merak ettim yoksa bir çözümü var mı ?

Gratel' Alıntı:

Filtre kahve maknasında kahve yapıp termosla işe götürüyorum.1 saat sonra kahve içemeyeceğim kadar ağır ve acımış oluyor.yeni başladım termosla götürmeye.herkes böyle acı kahve mi içiyor merak ettim yoksa bir çözümü var mı ?

Genişletmek için tıkla ...

Şurada geçmişti sanki sorunuz , bir göz atarmısınız lütfen !
http://www.kahveler.net/kahve/1901-termos-mug.html/page-5

Ne marka / model kullaniyorsunuz bilmiyorum ama, termoslarin buyuk cogunlugunun sorunu contalarinda oluyor, ozellikle asidik olan kahveye maruz kaldiklarinda curuyup, koku yapmaya ve bazen kahvenin icine yavas yavas cozulmeye varan ciddi saglik sorunlarina da yol acabilecek duruma geliyorlar.

Oncelikle termosunuzu iyice yikadiktan sonra, koklayarak ve sonrasinda sadece su koyup bekleterek bahsettigim gibi bir durum olup olmadigini test edebilirsiniz, sorun buysa bazen conta degisimi bazen yeni termos gerekiyor.

Bazi termoslarin da dogrudan kendisi kahveye maruz kaldikca bozunuyor. Marka model oneremiyorum, eskisi gibi termoslar bulmak zor, ama kisisel tecrubelerime gore, ozellikle kahve icin kullanacaksaniz, hem ici, hem kapagi cam olan termos bulmalisiniz, bu tur termoslarda cam disinda herhangi bir yere temas edemiyor kahve. Kapaktaki contaya ulasmasi icin cok siradisi kullanim alani gerekiyor, dag bisikleti vs gibi, ki yine de minimal bir temas ve curume sureci uzamis oluyor, zaten genelde yedek contalari oluyor yanlarinda.

Celik de dahil korozyona ugrayabiliyor termoslar, bilhassa kahve ile temas edince, sonra kullanacaginiz solusyonlar, gunumuzde cogunlugu artik veya geri donusturulmus metalde baska tatsizliklara yol acabilir.

Arkadaşların belirttiği üzere termostan kaynaklanabileceği gibi, çok ince kahve partikülleri demleme sırasında makinenizdeki filtreden termosunuza geçip kahvenizi acılaştırıyor olabilir. Bardağınızın dibine bakın muhtemelen tortu görürsünüz. Çözüm olarak kağıt filtre kullanabilirsiniz.

Kağıt filtre kullanıyorum zaten.termosum stanley yeni aldım contasının eskime durumu yok

Gratel' Alıntı:

Kağıt filtre kullanıyorum zaten.termosum stanley yeni aldım contasının eskime durumu yok

Genişletmek için tıkla ...

termosun kendisi de cozunuyor olabilir dedigim gibi kahve epey etkilesime girebilen bir cozelti. tamamen cam termos disinda, Bir diger secenek sadece sicak su tasimak, bir el degirmeni ve katlanir bir kagit filtre aparati vs ile taze kahve demlemek.

En kaliteli termosu kullansanız V60 gibi iyi filtreleme yöntemlerini kullansanız bile kahvenin tadı degişiyor termosta bende stanley termos var onda bile degişti kahvenin tadı o yüzden kendime bir aeropress edindim termosta sıcak su taşıyıp kampta dışarda yaptıgım demlemeleri aeropress ile yapıyorum.

ozgeraltay' Alıntı:

En kaliteli termosu kullansanız V60 gibi iyi filtreleme yöntemlerini kullansanız bile kahvenin tadı degişiyor termosta bende stanley termos var onda bile degişti kahvenin tadı o yüzden kendime bir aeropress edindim termosta sıcak su taşıyıp kampta dışarda yaptıgım demlemeleri aeropress ile yapıyorum.

Genişletmek için tıkla ...

kahve durdugu yerde de tadi degisen bir sey, masaniza koyun bir fincan, saat basi veya ertesi gun icin, farkli aromalar alirsiniz. Ama icilemeyecek kadar acilasmasi termosun kahveyi saklamaya musait olmamasindan kaynaklaniyor. Cam termosta boyle bir acilasma olmuyor misal. Kahve degisiyor mu evet, ama icilmeyecek hale gelmiyor. Hatta masada bekleyen ve termosta bekleyeni mukayese ederseniz, termosta bekleyen cok daha iyi ve tabi daha sicak oluyor. En kaliteli termosu belirlerken, kaliteyi de tanimlamak lazim ve hatta kullanim senaryosunu belirlemek lazim.

cyclist' Alıntı:

kahve durdugu yerde de tadi degisen bir sey, masaniza koyun bir fincan, saat basi veya ertesi gun icin, farkli aromalar alirsiniz. Ama icilemeyecek kadar acilasmasi termosun kahveyi saklamaya musait olmamasindan kaynaklaniyor. Cam termosta boyle bir acilasma olmuyor misal. Kahve degisiyor mu evet, ama icilmeyecek hale gelmiyor. Hatta masada bekleyen ve termosta bekleyeni mukayese ederseniz, termosta bekleyen cok daha iyi ve tabi daha sicak oluyor. En kaliteli termosu belirlerken, kaliteyi de tanimlamak lazim ve hatta kullanim senaryosunu belirlemek lazim.

Genişletmek için tıkla ...

Tabikide içilmeyecek hale gelmiyor kaliteli bir termosta ama tadında oldukça bir degişim oluyor ben sıcak su taşıyarak aeropress ile demlemenin çok daha iyi sonuç verdigini gördüm kaliteyide tanımlamak gerekirse kullanılan termosun iç yüzeyin plastikse bu üst seviye plastik dedigimiz kahve ve benzeri asidik şeylerde tepkimeye girmeyen plastik iç yapıya sahip olması gerekli.

ozgeraltay' Alıntı:

Tabikide içilmeyecek hale gelmiyor kaliteli bir termosta ama tadında oldukça bir degişim oluyor ben sıcak su taşıyarak aeropress ile demlemenin çok daha iyi sonuç verdigini gördüm kaliteyide tanımlamak gerekirse kullanılan termosun iç yüzeyin plastikse bu üst seviye plastik dedigimiz kahve ve benzeri asidik şeylerde tepkimeye girmeyen plastik iç yapıya sahip olması gerekli.

Genişletmek için tıkla ...

Ben turkceyi biraz gec yasta ogrendim, kusura bakmayin, hem anlamadim hem de ifade edemedigimi anliyorum ama ve cekiliyorum.

termosunuz çelik ise tad bozulması normal, filtre kahve ve cold drip kahveyi ikeanın gayet sağlam contalı çelik olan modelini aldım sonuç hüsran oldu. 20 yıllık içi cam termosta uzun süre tat değişimi olmadan içilebiliyor.

Ben kahveyi koymadan önce haşlak suyla içini iyice çalkaliyorum.Termos soguk ise ani ısı değişimi kahvenin tadini bozabilir.Hem bu sayede daha uzun süre sicak kaliyor.

Termos için kullanacaginiz filtre kahve fazla asiditeli olmasin.Asiditeli kahvelerin tadi daha erken bozuluyor.

Sorun tamamen termosunuzun iç yapısı ile alakalı. Bu kalitesiz olduğu anlamına gelmiyor. Bir tecrübemi sizinle paylaşmak istiyorum 4-5 sene öncesinde yeşil çay demleyip çelik termosuma koyum içeyim diye bardağıma kattığımda şok oldum. Çay bildiğimiz earl grey çay olmuştu sonra kafam dank etti o gün bu gündür sadece taze demlerim.

kahvenin içindeki aromatik tatlar da oksidasyona uğruyor.

Stanley sizin ile benzer sorunlar yasayanlar icin ici seramik kapli termos yapmis. Eminim baska markalarinda vardir ama bu epey şık gözüküyor.

mhttps://www.stanley-pmi.com/ceramivac

Seramik olan termoslar ya da bardaklar; Stanley Ceramica, Contigo Glaze, Kyocera Mug diye aratırsanız bulursunuz.
TR'de malesef pahalılar Amerika'da 20 dolarlık contigo 250 260 lira burada.. Yazık

Stanley yazması, gösterişli ve pahalı olması da mühim tabi.

Bizim ülkemizin genel sorunu, Avrupada Amerikada standart olan herkesin ulaşabileği ürünler bizde gerçekten lüks oluyor ve doğal olarak öyle algılanıyor ne yazık ki. Yoksa bu bir x marka kot pantalon ya da saat değil, aynı işi yapan ürüne sırf marka için 5 kat para vermiyorsunuz. Bütçeniz yeterliyse hergün güvenle ve konforla kullanılacak stanley yada benzer bir termosu alıp kullanmak marka haranlığı değildir.

Forumu yaklaşık 6 aydır çok sıkı takip ediyorum. Bu süre içerisinde iyiniyetinize, yardım çabanıza ve samimiyetinize şahidim @Bisikletgezgini . Küsmesi gereken kişi siz değilsiniz. Sizi yine "paylaşımcı üye" olarak görmek isterim.
Saygılarımla...

İçi cam termos tavsiyesi verebilecek olan var mı ?

ogundemir' Alıntı:

Seramik olan termoslar ya da bardaklar; Stanley Ceramica, Contigo Glaze, Kyocera Mug diye aratırsanız bulursunuz.
TR'de malesef pahalılar Amerika'da 20 dolarlık contigo 250 260 lira burada.. Yazık

Genişletmek için tıkla ...

2 kisi birlesip amerikadan alin 2 3 tane oldugunda kargo sadece 4 dolar falan artiyordu. Ben dolar 4 ken tanesi 55 liradan falan almistim kargo dahil 20 oz modellerinden 3 tane. Ama contigonun estetikten baska cok bi numarasi yok adam akilli sicak tutmuyor. Bu arada termosta tat almak istiyorsaniz bence en kritik nokta bi bardak bulup ondan icmek o lanet agizliktan kokusunu almadan ictikten sonra les gibi bir kahve icilmesi cok dogal bardakta bi nebze durumu toparliyor.