isveç kahve kültürünü araştırırken bir videoya denk geldim. Videoda 2.30 dk. gibi çıkan emekli fotoğrafçı bir isveçlinin anlattığına göre bir gün amerikanın en büyük kahve ithalatçısı bir firmanın (starbuckstan mı bahsediyor bilemiyorum) depolarını ve sahibini fotoğraflayacakmış ve o adam demiş ki: Dünyanın en iyi kahvesi İsveçte. İlk onlar geliyor ve en kaliteli kahveleri ilk onlar alıyor. Amerikada kaliteden önce fiyat önemlidir vs gibi şeyler anlatıyor.
Yani biz nitelikli kahve içtiğimizi sanırken, aslında bize gelenler çok da kaliteli değil mi demek oluyor? Sonuçta kahve tüketiminde birincilerin iskandinav ülkeleri olduğunu biliyoruz. İsveç dünyada 3. En güzel kahveleri bunlar mı kapıyor? Peki bize gelenler tam olarak ne?
Dünyanın farklı ülkelerinde kahve tatmış arkadaşlar ve forumdaki kahve tedarikçilerinin bilgilerinden faydalansak bu konuda güzel olur. Mesela @OverdoseCoffee Ersin beyin bu konudaki düşünceleri nedir?
Video da şöyle:
Yani biz nitelikli kahve içtiğimizi sanırken, aslında bize gelenler çok da kaliteli değil mi demek oluyor? Sonuçta kahve tüketiminde birincilerin iskandinav ülkeleri olduğunu biliyoruz. İsveç dünyada 3. En güzel kahveleri bunlar mı kapıyor? Peki bize gelenler tam olarak ne?
Dünyanın farklı ülkelerinde kahve tatmış arkadaşlar ve forumdaki kahve tedarikçilerinin bilgilerinden faydalansak bu konuda güzel olur. Mesela @OverdoseCoffee Ersin beyin bu konudaki düşünceleri nedir?
Video da şöyle: