Bonarri Kahve&Kakao Ürün ve Ekipmanları

adolate' Alıntı:

Geçenlerde Necdet beyden Türk kahvesi için sidamo istedim. Kendisi ücreti bile yatırmadan bana kahveyi yollamış. Sağolsun 250 gramda Ferahfeza Türk Kahvesi harmanı adını verdiği harmanını göndermiş. Açıkça sidamodan aldığım performans beni tatmin etmese de gönderdiği harmana tek kelimeyle bayıldık. Normalde harman kahve tüketmem ama bir harmanı bu kadar beğeneceğimi sanmıyordum. Ben bu güzel kahveden çiçeksi notalar aldım. Düşük gövdeli ve freş bir kahve. Sıradan türk kahvesi tatlarından uzak ama Türk kahvesine çok yakılmış. Bundan sonra Türk kahvesinde yeni favorim bu kahve oldu.

Genişletmek için tıkla ...

drerkal' Alıntı:

Nejdet bey, siparişim gecikti diye hem paramı iade etti hem de kahveleri gönderdi.

Üstelik kahveler bu güne dek satın aldığım tüm kahvelerden bir kaç gömlek daha üstün idi. Hem kavurma derecesi hem de aroma açısında tam istediğim gibiydi. Halen keyifle bu kahveleri tüketiyorum.

Nejdet beye çok teşekkür ediyorum.

Genişletmek için tıkla ...

kbere' Alıntı:

selamlar. iş güç yoğun biliyorum, özelden de iletsek dikkate alırsın ama buradan ileteyim ki aynı fikirdeki insanlar desteğini sunarsa daha ikna edici olur.

sık sık yeni çekirdekler geliyor ve hepsini denemeye kalksak, benim gibi çok kahve tüketen insanlar için bile yıl geçiyor, arada x çekirdeği de çok güzeldi ya, ondan alayım dediğimiz çekirdekler bir bakmışız stokta kalmamış. ya da kahve hobisine yeni başlamış, mikro düzeyde değil de makro düzeyde bile çekirdeklere yabancı, yani amerika, afrika kahveleri arasındaki farkları bilmeyen ve denemek isteyen bir sürü arkadaş var.

bu sitede popüler olan başka bir kavurucu 3 tane 100 gramlık paketler haline bu işi yapıyor. farklı farklı paketler yapmış. bence senin de 50'şer ya da 100'er gramlık tadım paketleri yapman herkes için faydalı olur. iş yoğunluğu açısından düşündüğümde de, diğer kahveler gibi sipariş üzerine kavurmak yerine, atıyorum her perşembe 2 kilo medellin, 2 kilo tarrazu, 2 kilo sidamo vb. tüm çeşitlerden belirli gramajlarla ve senin belirleyeceğin bir profilde kavurursun, biteni minik pakette satmazsın. ya da bittikçe atıyorum 1 kilo daha kavurursun o çekirdekten. bazen kimi çekirdeklerden 200-300 gram elinde kalma gibi durumlar olursa da, zaten eli bol bir insansın, normal sipariş veren müşterilere bayatlamadan önce tadımlık 1-2 paket gönderirsin sorun çözülür

senin için en iyisini yine sen bilirsin ama ben bu yöntemin hem ticari olarak karlı hem de müşteriler açısından memnun edici olduğunu düşünüyorum

Genişletmek için tıkla ...

forgondor' Alıntı:

merhabalar taze kavrulmuş kahve almak istiyorum.elimdeki 2 french press te kırıldı ondan dolayı ilk olarak türk kahvesi almayı planlıyorum ancak sitenizde öğütme seçeneği bulamadım.
elimde bu şekilde bi değirmen var(sözen değil)
https://www.osmanlielsanatlari.com/img/urun/uzumludegirmen2.jpg
bunla öğütsem kendim olur mu acaba?
50 lira üzeri kargo bedava demişsiniz ancak 50 lira altında ürün almaya çalıştığımda da kargo ücreti 0 gözüküyor nedense.acaba 50 lira altı ankaraya kargo ücretiniz ne kadar?
cevaplar için şimdiden teşekkürler.

Genişletmek için tıkla ...

DessoEldest' Alıntı:

Son zamanlarda buradan alış veriş yapan oldu mu? Sipariş verdim ancak 4 gundur ses seda yok. Mailime de cavap gelmiyor.

Genişletmek için tıkla ...

kyilmaz' Alıntı:

Merhabalar evde ,,latte yapmak icin tavsiye edeceginiz cekirdekler hangisidir?


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi

Genişletmek için tıkla ...

atabora' Alıntı:

Medellin benim de sevdiklerim arasında v60da da espressoda da güzel giden bir çekirdek latte olarak denemediğim için yorum yapamayacağım. Sidamo ise kavurmadan kavurmaya oldukça fazla fark gösterebiliyor bir seferinde espressoda oldukça hoşuma gitmisken diğer siparişte çok hoşuma gitmeyebiliyor ancak yine de sevdiğim çekirdeklerden biri. Nikaraguanın espresso performansı da güzeldi yanlış hatırlamıyorsam. Nikaraguada ayarı kolay tuturmanız için diğer kahvelere göre bir miktar daha ince öğüterek başlarsınız işiniz kolaylaşır çünkü diğerlerine göre daha hızlı bir espresso akışına sahip. Ayrıca Kosta rikanin espresso performansını da tavsiye edebilirim Kolombiyalar gibi çoğu insanın damak tadına uygun bir çekirdek ancak bunda da nikaraguanin aksine espressoda birazcık daha kalın öğütmek gerekebiliyor

Genişletmek için tıkla ...