Genel Sohbet / Hızlı Soru-cevap

akkavaklarB

Yeni Kahvesever
Katılım
15 Eyl 2024
Türk Telekom Prime olup İstanbul Kahve Festivali'ne gitmeyecek arkadaşların indirim kodlarına talibim, hayrına 😂

Zorlu PSM'deki seçili konserler için geçerli Turkcell Platinum indirim koduyla da takaslayabiliriz.
hocam selam, bilet konusunda tecrübelisiniz sanırım,bizim ilk olacak :D tam gün ya da akşam seansı için bilet aldığımızda konserler için ekstra ücret ödeniyor mu?
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Mara da preinfusion 7-10 sn suruyor, normal mi yoksa cok mu ince / ski tamp olabilir ? Ama 25+ sn toplam da 1:2 ratio geciyor
Normal hocam. Mara nın kendine özel bir mekanik ön demleme süreci var. Basınç biraz daha geç oluşuyor.

Toplam süre doza ve tampa göre tabii ki değişir ama Mara X de standart diyeceğim bir espressoyu (harman ya da espresso kavrumu, 1:2.5) ) 35-40sn arası alıyordum. 38 sn civarı ortalamaydı.
 

akkavaklarB

Yeni Kahvesever
Katılım
15 Eyl 2024
Türk Telekom Prime olup İstanbul Kahve Festivali'ne gitmeyecek arkadaşların indirim kodlarına talibim, hayrına 😂

Zorlu PSM'deki seçili konserler için geçerli Turkcell Platinum indirim koduyla da takaslayabiliriz.

Edit: Forum dışı buldum, gerek kalmadı.

hocam TT prime ın kampanya sayfasını bulamadım, arkadaşımın hattından 2 bilet alabiliyor muyum isim hat sahibi vs sorun oluyor mu?
 

nuclearmoonrise

Eşsiz Kahve Çekirdeği
Katılım
29 Kas 2018
1 günlüğüne İstanbul'u gezeceğim 😂 Avrupa yakasında yemeden dönme diyeceğiniz bir şey, bir restoran varsa gitmek isterim. Aradığım şey lüks restoranlardansa gurme lezzetler sunan küçük restoranlar. Mutfak fark etmez her şeye açığım.

Bira için Sanayi 1A'ya gitmem yeterli olur sanıyorum daha iyi bir önerisi olan yoksa.
 

onurcoskun

Yeni Demleyici
Katılım
23 Şub 2024
1 günlüğüne İstanbul'u gezeceğim 😂 Avrupa yakasında yemeden dönme diyeceğiniz bir şey, bir restoran varsa gitmek isterim. Aradığım şey lüks restoranlardansa gurme lezzetler sunan küçük restoranlar. Mutfak fark etmez her şeye açığım.

Bira için Sanayi 1A'ya gitmem yeterli olur sanıyorum daha iyi bir önerisi olan yoksa.
Gaziosmanpaşa’da Açı dershanesinin orada Beşyüzevler durağının alt sokağı sanırım küçük bir esnaf lokantası vardı kapanmadıysa. Yemekleri çok iyi tereyağlı kuru fasulye pilavı, haşlaması vs vardı bir bakın isterseniz yolunuz düşerse.
 

Welvaxle

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Ağu 2024
Selamlar. Bugün R3 40 clickte two cup moka potumdan bir demleme yaptım. Kahveyi bastırmadım, suyu hazneye kaynar koydum ve püskürtecek gibi olursa ateşten alıp suya tuttum hafif. Aldığım çıktı biraz ekşi bir çıktı oldu. Daha önce hiç moka pottan kahve içmeğim için ne beklemem gerektiğinden de emin değilim, karşılaştırma yapamıyorum. Ne yapmamı önerirsiniz?
 

DtB

Joker
Katılım
12 Ağu 2023
Selamlar. Bugün R3 40 clickte two cup moka potumdan bir demleme yaptım. Kahveyi bastırmadım, suyu hazneye kaynar koydum ve püskürtecek gibi olursa ateşten alıp suya tuttum hafif. Aldığım çıktı biraz ekşi bir çıktı oldu. Daha önce hiç moka pottan kahve içmeğim için ne beklemem gerektiğinden de emin değilim, karşılaştırma yapamıyorum. Ne yapmamı önerirsiniz?
Aeropress ya da moka pot kağıt filtresi kullanabilir ve birkaç klik daha ince öğütebilirsiniz,daha koyu kavrum bir kahve tercih edebilirsiniz,ocağın en küçük gözünde en kısıkta demlemeyi deneyebilirsiniz.Butun bunları yaparken(Bursaspor'a hala çok üzülüyorum.) su haznesine koyduğunuz suyun valfi geçmediğinden iyice emin olmak isteyebilirsiniz.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Selamlar. Bugün R3 40 clickte two cup moka potumdan bir demleme yaptım. Kahveyi bastırmadım, suyu hazneye kaynar koydum ve püskürtecek gibi olursa ateşten alıp suya tuttum hafif. Aldığım çıktı biraz ekşi bir çıktı oldu. Daha önce hiç moka pottan kahve içmeğim için ne beklemem gerektiğinden de emin değilim, karşılaştırma yapamıyorum. Ne yapmamı önerirsiniz?
@NoPainNoCoffee bu işin uzmanı :D
 

Mitsuko

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
28 Ocak 2022
Selamlar. Bugün R3 40 clickte two cup moka potumdan bir demleme yaptım. Kahveyi bastırmadım, suyu hazneye kaynar koydum ve püskürtecek gibi olursa ateşten alıp suya tuttum hafif. Aldığım çıktı biraz ekşi bir çıktı oldu. Daha önce hiç moka pottan kahve içmeğim için ne beklemem gerektiğinden de emin değilim, karşılaştırma yapamıyorum. Ne yapmamı önerirsiniz?
@NoPainNoCoffee Bu işin kitabını yazan nadide ev demleyicilerindendir. ( Artık bir yorum yaparsın Ufuk müsait vaktinde ! )
 
Üst