Sizleri Hayranlikla Takip Ediyorum

oamac26

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Ocak 2019
Merhaba. Onceleri kahve benim icin bir zevk degil sadece uyanik tutmasi icin tukettigim bir sivi idi. Uzun sureler ne ictigimi bilmeden icinde kafein oldugu icin tuketmeye devam ettim.

2018 yilinin baslarinda ise tchibo'dan african blue alip onu icerdim. Sert, baharatli ve agizda tadini korudugu icin cok severdim. Tabi saklama kosullari falan hak getire. French press icin ogutturup haftalarca kullanirdim. Ondan sonra kafein istiyorum ya, internette gezerken taft'i gordum ve toplamda 2-2,5 ay kadar onu tukettim. Artik kafeinin etkisi kalmadi bunye ustunde.

Daha sonra evde yillar yillar once alinmis, Almanya mali bir baharat ogutucusu buldum. En son siparisimi cekirdek olarak aldim ve onunla ogutmeye basladim. Tabi burayi kesfedene kadar ben kahveyi ogutmuyor ona iskence ediyordum. Burayi buldum arastirdim ve ilk is olarak baratza edindim. Hali hazirda sanalbaharattan alinma kenya aa vardi. (Onu da pahali diye aldim. Pahali iyidir hesabi)

Suan kahvemi baratzada ogutup, french press ile tuketiyorum ve acikcasi sonraki kahve secimim ne olacak bilemiyorum. Konunun basliginda da belirttigim uzere kahve hakkinda yaptiginiz yorumlari gordukce icimi muthis bir heves kapliyor ve hemen kahve bakmaya karar veriyorum.
Iste kenyasi, ugandasi vs. Isler burada duruyor ve ne alacagima karar veremiyorum. Veya aldiktan sonra gercekten o bahsedilen tatlari hissedecek miyim bilemiyorum.

Bu isi gercekten cok seviyorum. Kahve hazirlarken her saniyesinden zevk aliyorum ama hangi yoldan gidecegim bilmiyorum. Bu konuyu da neden actim onu da bilmiyorum. Icimden gelenleri dilim dondugunce paylasmak istedim.

Edit: Yonetime tesekkur ediyorum. Paragraf kullanmadigim icin kusura bakmayin. Bundan sonra daha dikkatli olacagim. :D
 
Son düzenleme:

Enhedu

Yeni Demleyici
Katılım
30 Haz 2018
Merhaba, şanslısınız, iyi bir öğütücüyle işe başlamışsınız. En önemli kısmı bence halletmişsiniz. Bundan sonra farklı farklı yörelerin kahvelerini deneyip damak tadınızı bulmaya çalışın. French press iyidir. Şimdilik onunla denemelerinize devam edebilirsiniz. İlerleyen zamanlarda farklı ekipmanlara da geçiş yapabilirsiniz. Ben de birçok insan gibi french pressle başlamıştım. Şimdi ek olarak aeropress, mokapot ve v60 var :D

Yalnız sanalbaharatla ilgili farklı görüşler mevcut. Ben hiç kullanmadım ama koyu kavrum yapmasından dolayı sevmeyenler var. Tavsiye edilen 3. dalga kavurucuları forumda bulabilirsiniz. Bir de onlardan deneyin derim.
 

oamac26

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Ocak 2019
Merhaba, şanslısınız, iyi bir öğütücüyle işe başlamışsınız. En önemli kısmı bence halletmişsiniz. Bundan sonra farklı farklı yörelerin kahvelerini deneyip damak tadınızı bulmaya çalışın. French press iyidir. Şimdilik onunla denemelerinize devam edebilirsiniz. İlerleyen zamanlarda farklı ekipmanlara da geçiş yapabilirsiniz. Ben de birçok insan gibi french pressle başlamıştım. Şimdi ek olarak aeropress, mokapot ve v60 var :D

Yalnız sanalbaharatla ilgili farklı görüşler mevcut. Ben hiç kullanmadım ama koyu kavrum yapmasından dolayı sevmeyenler var. Tavsiye edilen 3. dalga kavurucuları forumda bulabilirsiniz. Bir de onlardan deneyin derim.
Tesekkur ediyorum. Umarim birgun sizler gibi ben de ictigim kahve hakkinda yorumlar yapabilirim. :D Simdilik denemeye devam.
 

baristamc

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Ocak 2015
merhaba hoşgeldiniz macera aramadan baratza ile başlamak çok iyi bir seçim olmuş bence , kahce seçimindede maceraya girmeden haftalık butik kavrumlar yapan siteleri tercih etmelisiniz daha sonra hario gibi dirp yöntemlere yada mokapot deneyimide güzel olur diye düşünüyorum
 
Z

ziyretci3

Guest
En kısa sürede bir V60 Edinmenizi tavsiye ederim onunla bir üst seviyeye daha atlarsınız tat olarak.
 

oamac26

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Ocak 2019
En kısa sürede bir V60 Edinmenizi tavsiye ederim onunla bir üst seviyeye daha atlarsınız tat olarak.
Bende bir de filtre kahve makinası var. 12 delikten suyu veriyor ve bu sayede tüm kahveyi ıslatıyor. Bununla v60 arasında pek bir fark olmadığını düşünüyorum. Bilmiyorum belki de fazlası ile yanılıyorum.
 

awalanche

Yeni Demleyici
Katılım
5 Ara 2016
Konum
Adana
Bende bir de filtre kahve makinası var. 12 delikten suyu veriyor ve bu sayede tüm kahveyi ıslatıyor. Bununla v60 arasında pek bir fark olmadığını düşünüyorum. Bilmiyorum belki de fazlası ile yanılıyorum.

Hocam forumu hayranlıkla değil de daha bir dikkatle tavsiye etmenizi öneriyorum. :D
 
Üst