Moka Pot Hakkında (yardım)
- Konbuyu başlatan nuclearmoonrise
- Başlangıç tarihi
Orta hazneyi silme dolduruyorum hatta bir demlememde orta haznedeki kahveyi vurarak dökemedim, bıçak yardımıyla ancak boşaltabildim. 20-21 gram kahve çekiyorum. Acaba bu modeli kullananlar kaç gram kahve kullanıyorlar.
Kalınlıkta ise v60 için 20-25, espresso için de 11-14 arasında çekiliyor diye biliyorum. Bir dahaki demlememde fotoğrafını çekip atabilirim. En azından öğütümde sorun olup olmadığı anlaşılmış olur.
Ateşin şiddetinde mi sorun var, az mı geliyor diye düşündüm ama az olsa bile geç kaynayıp kaynadıktan sonra akışın kesilmeden devam etmesi gerekmez miydi?
Kalınlıkta ise v60 için 20-25, espresso için de 11-14 arasında çekiliyor diye biliyorum. Bir dahaki demlememde fotoğrafını çekip atabilirim. En azından öğütümde sorun olup olmadığı anlaşılmış olur.
Ateşin şiddetinde mi sorun var, az mı geliyor diye düşündüm ama az olsa bile geç kaynayıp kaynadıktan sonra akışın kesilmeden devam etmesi gerekmez miydi?
sefffax
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 5 Eyl 2012
kahveyi 18 klik civarı çekin. Olay öğütüm boyutunda. Moka potlarda gram olarak değilde hazne aldığı kadar koyuyorsunuz. Koyduktan sonra sıkıştırma vs hiç bir şey yapmayın. Su kahveden geçemiyor.
Az önce daha büyük öğüterek 18 tıkta çektim. Gerçekten daha düzenli bir akış oldu ve güzel içimli bir kahve alabildim. Zannediyorum kullandığım çekirdek bir iki tık daha kalın öğütüm istiyor. Zira akış düzenli ama çok yavaştı. Sorunun nerede olduğunun tespit edildiğini düşünüyorum.
Yardım eden herkese çok teşekkür ederim. Öğütüm boyutuyla ilgili birkaç oynama yaptıktan sonra aldığım sonuçları tekrar paylaşırım. Netleşmiş ve benim gibi bu sorunla karşılaşanlara da yol göstermiş olur.
Yardım eden herkese çok teşekkür ederim. Öğütüm boyutuyla ilgili birkaç oynama yaptıktan sonra aldığım sonuçları tekrar paylaşırım. Netleşmiş ve benim gibi bu sorunla karşılaşanlara da yol göstermiş olur.