Satılık Modifiyeli Sözen Ve Porlex Mini

F

freenautilus

Tecrübeli Demleyici
Katılım
2 Eyl 2018
Konum
Ankara
Aşağıda detaylarını verdiğim iki değirmenimi yeni öğütücü alacağım için satıyorum.
Sözen değirmene forumda konusu geçtiği üzere keskinleştirme, merkezleme ve ahşap kaplama ve topuz uygulaması yapıldı. Ayar vidası alyan başlı vida ile değiştirildi.Kontra somun eklendi. Anahtarlarını ve matkap aparatını da vereceğim. Türk kahvesi kadar ince öğütemiyor modlu olduğu için. En sıkı ayar espresso.Fiyat 100tl.
84E43CF8-2EE0-4372-867B-ED7A95C04BB9.jpeg 2FE57EC1-230F-4E57-958D-77EC59879D1B.jpeg 610A7CFD-3DB4-4D57-8D5C-BC76CC5A69A9.jpeg
 
F

freenautilus

Tecrübeli Demleyici
Katılım
2 Eyl 2018
Konum
Ankara
Porlex değirmenin kafa sistemini orjinal ucu biraz deforme olduğu için ve şarjlı tornavida ile de kullanabilmek adına modifiye ettim. Tabi çevirme kolu da buna uygun modifiye edildi. Kozmetik olarak her iki değirmen de gayet güzel. Porlex konik dişlisi içinde nerdeyse 1 yıl önce farkettiğim ve ilerlemeyen kılcal bir iki çatlak var ama dıştan görünen birşey yok ve aktif olarak kullanıyorum problemsiz. Yine de rakamı uygun yazacağım,180 tl.
8873800F-80D0-46D6-890B-B9C431DB1B88.jpeg 7C34CC82-27F8-4472-882D-B969D3A82191.jpeg 6DD12312-81FE-4CDC-A298-D247A144C8A0.jpeg
 
Biloumba

Biloumba

Yeni Kahvesever
Katılım
30 Ara 2018
Konum
İstanbul
Merhaba, evde Espresso, V60, Aeropress, American Press ve French Press kullanıyorum, şu anda da Hario Skerton Pro ve Bosch Ixo şarjlı tornavida ile öğütmekteyim, sizce Porlex hangi öğütümler için işimi görür ve Hario'dan çok bir farklı var mıdır?
 
F

freenautilus

Tecrübeli Demleyici
Katılım
2 Eyl 2018
Konum
Ankara
Biloumba' Alıntı:
Merhaba, evde Espresso, V60, Aeropress, American Press ve French Press kullanıyorum, şu anda da Hario Skerton Pro ve Bosch Ixo şarjlı tornavida ile öğütmekteyim, sizce Porlex hangi öğütümler için işimi görür ve Hario'dan çok bir farklı var mıdır?
Genişletmek için tıkla ...
Hario kullanmadım açıkcası ama bildiğim kadarıyla benzer öğütme kalitesine sahipler. Porlex için konuşacak olursam, hario ile yaptığınız öğütümlerin hepsini porlex ile de yaparsınız ama performans farkı olup olmadığını ben de bilmiyorum, karşılaştırma şansım olmadı.
Ufak, kırılma riski olmayan yapısı ile taşınabilirlik konusundaki avantajı haricinde, mevcut değirmeninizi değiştirmeyi gerektirecek bir artısı olacağını düşünmüyorum
 
Biloumba

Biloumba

Yeni Kahvesever
Katılım
30 Ara 2018
Konum
İstanbul
Özellikle French Press vb. kalın öğütümlerde pek iyi değil Hario, belki de biraz bütçe ayırıp elektrikli bir öğütücüye geçmek gerekecek. Teşekkür ederim verdiğiniz bilgiler için.
 
K

kbere

Aktif Demleyici
Katılım
13 Ocak 2015
Biloumba' Alıntı:
Özellikle French Press vb. kalın öğütümlerde pek iyi değil Hario, belki de biraz bütçe ayırıp elektrikli bir öğütücüye geçmek gerekecek. Teşekkür ederim verdiğiniz bilgiler için.
Genişletmek için tıkla ...

O boyutlarda başarılı olabilen öğütücü comandante ve o ayarda öğütücüler. Daha uygun fiyatlılarda sözen yine en iyisi. Ama o kadar kalın boyutta homojen öğütmeye çalışmak yerine o boyutta öğütmekten vazgeçmek daha doğru bir çözüm. Bir çok araştırma french press(immersion) demlemede daha küçük boyutların daha doğru özetleme(extraction) ile suçlandığını gösteriyor. Kalın öğütmenin artısı telvenin bardağa geçmesinin engellenmesi. Ama bunu aşmanın yolları da var. James Hoffmanın tarifi bunların en bilineni
 
Biloumba

Biloumba

Yeni Kahvesever
Katılım
30 Ara 2018
Konum
İstanbul
kbere' Alıntı:
O boyutlarda başarılı olabilen öğütücü comandante ve o ayarda öğütücüler. Daha uygun fiyatlılarda sözen yine en iyisi. Ama o kadar kalın boyutta homojen öğütmeye çalışmak yerine o boyutta öğütmekten vazgeçmek daha doğru bir çözüm. Bir çok araştırma french press(immersion) demlemede daha küçük boyutların daha doğru özetleme(extraction) ile suçlandığını gösteriyor. Kalın öğütmenin artısı telvenin bardağa geçmesinin engellenmesi. Ama bunu aşmanın yolları da var. James Hoffmanın tarifi bunların en bilineni
Genişletmek için tıkla ...

Bahsettiğiniz videoyu izledim ancak henüz denemedim, Hario Skerton Pro önceki versiyonlara göre upgrade edilmiş olmasına rağmen yine de çok stabil değil, ortasındaki mil oynama yapıyor, sadece French Press ayarında değil diğer ayarlarda da çok başarılı değil.
 
A

acoffeelover

Yeni Kahvesever
Katılım
31 Eki 2019
freenautilus' Alıntı:
Porlex değirmenin kafa sistemini orjinal ucu biraz deforme olduğu için ve şarjlı tornavida ile de kullanabilmek adına modifiye ettim. Tabi çevirme kolu da buna uygun modifiye edildi. Kozmetik olarak her iki değirmen de gayet güzel. Porlex konik dişlisi içinde nerdeyse 1 yıl önce farkettiğim ve ilerlemeyen kılcal bir iki çatlak var ama dıştan görünen birşey yok ve aktif olarak kullanıyorum problemsiz. Yine de rakamı uygun yazacağım,180 tl.
Ekli dosyayı görüntüle 3619 Ekli dosyayı görüntüle 3620 Ekli dosyayı görüntüle 3621
Genişletmek için tıkla ...
Porlex değirmen satıldı mı ?
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst