kahvemudavimi
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 24 Eyl 2018
- Konum
- İstanbul
İyi forumlar, konuyla ilgili forumda araştırma yaptım fakat soruma cevap bulamadım, eğer varsa ve gözümden kaçmışsa özür diliyorum şimdiden. Rioba Caffe Crema Dolce %20 robusta %80 arabica olan çekirdeği kullanıyorum. 15.5 gram doz, 45 gram espresso elde ediyorum 22-25 saniyede, ilk akış ise 5. saniyede geliyor fakat espresso kremasının rengi sarıdan çok kahverengiye yakın(Türk kahvesi köpüğünün rengi gibi) oluyor ve içerken de boğazı yakan bir tadı oluyor. Çekirdeğin karakteristiğinden kaynaklı bir durum mu yoksa bir yerlerde hata mı yapıyorum(daha muhtemel ) ? Teşekkür ederim şimdiden.