nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Dün gittim Paper Alanya şubesine. Kendi çapımda bi kalite kontrol yaptım 
Espresso ile başlayıp lotus cheesecake ile devam ettim ve Rwanda Abakundawa V60 demlemesiyle bitirdim.
Espresso beni tatmin etti. Acı değildi, sonlara doğru da hafif meyvemsiydi. Gövde, tatlılık, asidite dengeliydi diyebilirim.
Menüde çok şey yazmasına rağmen sanırım mekan henüz yeni olduğundan sadece 2 tatlı vardı. Browni yemek istemediğimden Lotus Cheesecake seçtim. İyiydi, güzeldi o da.
Son olarak benim aklımda en çok yer edecek olan şeye, yani V60 demlemesine gelecek olursak şu ana kadar dışarıda içtiğim en güzel demlemeydi diyebilirim. Ben kendimi az çözünmüşlüğe ve kahvenin notalarına rağmen düz tatlara hazırlamışken oldukça meyvemsi, şarapsı ve kompleks; lıkır lıkır giden bi fincan servis edildi.
Güzel şeylerin yanında bazı çok önemli olmayan olumsuz detaylar da vardı ama burada ona girmeyeceğim, patrona şikayet ediyor gibi olmasın
Çıkarken kavrum tarihlerini 1 haftalık görünce guess espresso blend paketini de kaptım, barista espressoda o kahveyi kullandıklarını söylemişti ama şüpheliyim, biraz farklı kahvelerdi kafede içtiğim ve evde yaptığım...
Fiyatlara da değinmeden geçmeyeyim. Alanya'daki belli başlı ortalamanın üstünde kahveciler arasında gördüğüm en yüksek fiyatlamaya sahip olan Paper.
Double shot espresso 65
Lotus cheesecake 125
V60 demlemesi 80
Espresso ile başlayıp lotus cheesecake ile devam ettim ve Rwanda Abakundawa V60 demlemesiyle bitirdim.
Espresso beni tatmin etti. Acı değildi, sonlara doğru da hafif meyvemsiydi. Gövde, tatlılık, asidite dengeliydi diyebilirim.
Menüde çok şey yazmasına rağmen sanırım mekan henüz yeni olduğundan sadece 2 tatlı vardı. Browni yemek istemediğimden Lotus Cheesecake seçtim. İyiydi, güzeldi o da.
Son olarak benim aklımda en çok yer edecek olan şeye, yani V60 demlemesine gelecek olursak şu ana kadar dışarıda içtiğim en güzel demlemeydi diyebilirim. Ben kendimi az çözünmüşlüğe ve kahvenin notalarına rağmen düz tatlara hazırlamışken oldukça meyvemsi, şarapsı ve kompleks; lıkır lıkır giden bi fincan servis edildi.
Güzel şeylerin yanında bazı çok önemli olmayan olumsuz detaylar da vardı ama burada ona girmeyeceğim, patrona şikayet ediyor gibi olmasın
Çıkarken kavrum tarihlerini 1 haftalık görünce guess espresso blend paketini de kaptım, barista espressoda o kahveyi kullandıklarını söylemişti ama şüpheliyim, biraz farklı kahvelerdi kafede içtiğim ve evde yaptığım...
Fiyatlara da değinmeden geçmeyeyim. Alanya'daki belli başlı ortalamanın üstünde kahveciler arasında gördüğüm en yüksek fiyatlamaya sahip olan Paper.
Double shot espresso 65
Lotus cheesecake 125
V60 demlemesi 80
