Colombia El Paraiso

morclumsy

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Eki 2018
Yok, az demleme derken ben genelde 200-250 ml demleme yaptığım için 01 boyutunu kullanıyorum. Bu açıdan bir sıkıntı olur mu diye merak etmiştim:D
 

ziyaretci1

Aktif Demleyici
Katılım
11 Nis 2017
Konum
Ankara
Bugün paper'dan Uğur beyin hediyesi el paraiso'yu comandante 21 klikte (artık benim de bir comandantem var :D ) kasuya 33-80-140-200 metoduna göre demledim, hiç tadım notası olayına girmeyeceğim, bu kadar keyifli tatlı bir kahve nasıl olabilir diye şaşıyorum. keşke fiyatı daha uygun olsa da baş ucumuzda dursa bir kutu. bu arada onuncu demleyişim oluyor sanırım, bu kahveyi kesinlikle daha düşük sıcaklıkta demlemeliyiz. bir ölçümleme yapamadım ancak şöyle söyleyebilirim, 94 derecede suyu alıyorum ve demleme bitene kadar bir daha ısıtmıyorum. yani 3 dakika içinde son demlemede su yaklaşık 88 dereceye kadar iniyor ve kesinlikle bu şekilde daha güzel bir demleme oluyor. hatta belki başlangıç ısısı 92 bile olabilir, onu da deneyim buraya yazacağım.
herkese iyi haftasonları :D
 

moretimeforcoffee

Yeni Demleyici
Katılım
28 Ara 2014
Konum
Ankara
son zamanlarda tattığın ve aklında kalan en ilginç kahve ne deseler, sanırım benim de el paraiso olurdu. Devamının olmaması kötü olmuş.
 
S

sonysinger

Guest
İstanbul Ataköy'den alabilecek olan kahve severler varsa iki kişiye birer pişirimlik hediye edebilirim (2x16gr) :D
 

jackjoker

Tecrübeli Demleyici
Katılım
21 Nis 2019
Konum
Ankara
Yeni tarif

Comandante 33 Klik Kasuya Dripper
Comandante 30 Klik v60 Dripper
1/15
200gr su
93-95 derece
Kasuya 4-6 metodu

Sonuç: Efsane, muhteşem.
 

ziyaretci1

Aktif Demleyici
Katılım
11 Nis 2017
Konum
Ankara
ankara kahve festivali zamanında aldığım paraiso bir miktar tadını kaybetmiş gibi geldi. elinde olan arkadaşlar hangi tarihli kavrumu içiyor ki merak ettim :D
 

jackjoker

Tecrübeli Demleyici
Katılım
21 Nis 2019
Konum
Ankara
ben de alınca KLT kabına koydum. aynı kavrum tarihi. bu sabah yaptığımda ilk aldığım aroma devam ediyordu. hatta forumda bugün demleme yazısını o yüzden yazdım.
 
Üst