Moliendo Çekirdek Deneyimi

Geçen gün forumda yayınlanan indirim kodundan faydalanarak ilk defa moliendo çekirdekleri denedim.
https://www.kahve.com/urun/moliendo-ecuador-loja-yoresel-kahve
https://www.kahve.com/urun/moliendo-positano-espresso-blend-kahve

Öncelikle espresso blend ile başlamak isterim. Emeğe saygısızlık etmek istemem ama hayatımda içtiğim açık ara en kötü harmandı diyebilirim. Çok tuhaf bir aroması vardı, ben daha çok granül kahve kokusuna benzettim kokusunu. shot olarak keyifli değil, sütlü kahvelerde de tadı bozuyordu. netice olarak önermiyorum.

ekvador kahvesine gelirsek: tadım notlarında Meyve (şeftali, kavun), dut ailesi notaları belirtilmiş ancak bu tadları almak kesinlikle mümkün değil. kötü kahve mi? hayır değil, dengeli, asiditesi düşük içimi kolay. ancak bu fiyat için beklentiyi karşılamıyor. özellikle tadım notları hususunda şunu belirtmek isterim, birçok kavurucunun tadım notlarında meyve (elma armut vs. her ne ise artık) yanında mutlaka ya karamel ya çikolata, odunsu, topraksı.. gibi şeyler yazılıyor. ben bu tadım notlarına açıkcası çok itibar etmiyorum zira elmanın yanında çikolata, şeftalinin yanında karamel yazarsanız ben bu iki kahve arasında anlamlı bir fark olmadığını düşünürüm zira bir tane meyve kategorisini temsil eden bir tane de gövdeli tatları temsil eden bir tadım notu yazmak açıkcası "artık içen hangisine yorarsa.." düşüncesini getiriyor benim aklıma. şimdi bu kahveye dönecek olursak, tümüyle meyvesel tatların ön planda olduğu belirtilmiş. ancak mesela costa rica san francisco veya colombia el paraiso gibi çekirdeklerden içmiş bir kişi olarak bu kahveden meyve aroması aldım demem büyük yalan olur.
netice olarak bir daha denemeyi düşünmüyorum.

Fiyat olarak uygun olsa da Kavurma profilleri tutarsız..Yemen Mocha aldım, çok kavruk, Espresso ayarında geldi..Sonradan az kavruk geldi ama yine değiştirdiler...

Bir kahvenin tadım notasına karamel yazıldıysa ilk düşüncem "yine sallamışlar bir şeyler" oluyor, önyargılı yaklaşıyorum. Kahve hakkında söyleyecek güzel bir şeyleri yokmuş gibi geliyor.

Ben de indirimle bu siteden Cuba Serrano Lavado ve Sumatra çekirdekleri aldım. Açıkçası Cuba'yı daha önce başka bir kavurucudan da denemiştim, Moliendo'nunkini de oldukça beğendim ama Sumatra için aynı şeyi söyleyemeceğim, daha önce aldığım Sumatra'lara göre daha düz bir kahve, birkaç farklı metot ile denedim, V60, Aeropress, American Press vs. öğütüm kalınlığı ile oynadım ama fayda etmedi.

Bence eğer espresso ya giriyorsanız o notların pek bir anlamı da kalmıyor .. yani doğru dürüst söyleyeyim, espresso ya girdikten sonra ben o notları yakalayamıyorum.

Moliendo ile ilgili olarak aslında ben sütlü kahveler için kabul edilebilir bulmuştum. Maalesef pek güzel bir blend tutturmakta zor. Bir kaç blend daha denicem ama şu ana kadar 3ncü nesil kahveci ve zincir kahvecilerin paketleri içinde deneyimlediğim en güzel blend İlly. Bir kaç deneme daha yapıp, eğer istediğimi alamazsam espresso için İlly e dönücem.

Bir de kahve poşetlerinin üzerine kavrum derecesini yazmıyorlar, arka kısımda bir çizelge yapmışlar ama aldığım tüm paketlerde kavrum derecesini işaretlememişlerdi.

Moliendo'nun neden tercih edilmemesi gerektiğine dair satıcı firmanın mailinin görselini paylaşacağım sizlerle. Ben bir cahillik edip Amazon'dan sipariş verdim ve 60 gün önce kavrulmuş çekirdek gönderdiler. Satıcı valfli zipli paket açılmazsa tazeliğini son güne kadar koruduğuna inanıyor. Umarım gerçekten buna inanmıyorlardır. Müşteri kandırmaya çalışmaları kahvenin taze kalma süreleri ile alakalı bilgi sahibi olmamalarından daha kabul edilebilir gerçekten. Ucuz etin yahnisi yine yavan oldu anlayacağınız.

strat' Alıntı:

Moliendo'nun neden tercih edilmemesi gerektiğine dair satıcı firmanın mailinin görselini paylaşacağım sizlerle. Ben bir cahillik edip Amazon'dan sipariş verdim ve 60 gün önce kavrulmuş çekirdek gönderdiler. Satıcı valfli zipli paket açılmazsa tazeliğini son güne kadar koruduğuna inanıyor. Umarım gerçekten buna inanmıyorlardır. Müşteri kandırmaya çalışmaları kahvenin taze kalma süreleri ile alakalı bilgi sahibi olmamalarından daha kabul edilebilir gerçekten. Ucuz etin yahnisi yine yavan oldu anlayacağınız.

Ekli dosyayı görüntüle 24686

Genişletmek için tıkla ...

Hocam Amazon'dan kahve almamak lazım. Amazon kendi stoğundan gönderim yapıyor ve size 2 aylık kahvenin gelmiş olması şans bile olmuş, daha önce fiyat avantajına bakıp alanlar diğer butik kavurucuların kahveleri olmasına rağmen 1 yıllık kahvelerle karşılaşıyordu. Yani "nitelikli kahve" beklentisi olmazsa alınabilir.

strat' Alıntı:

Moliendo'nun neden tercih edilmemesi gerektiğine dair satıcı firmanın mailinin görselini paylaşacağım sizlerle. Ben bir cahillik edip Amazon'dan sipariş verdim ve 60 gün önce kavrulmuş çekirdek gönderdiler. Satıcı valfli zipli paket açılmazsa tazeliğini son güne kadar koruduğuna inanıyor. Umarım gerçekten buna inanmıyorlardır. Müşteri kandırmaya çalışmaları kahvenin taze kalma süreleri ile alakalı bilgi sahibi olmamalarından daha kabul edilebilir gerçekten. Ucuz etin yahnisi yine yavan oldu anlayacağınız.

Ekli dosyayı görüntüle 24686

Genişletmek için tıkla ...

Hocam ben Moliendo aldım daha önce 2 kez, ilk olarak çekirdek almaya ilk başladığım 5-6 ay önce Mediamarkt'ta kavrum tarihi 10 günlüktü. Ama birkaç aylık paketlerde raflarda duruyordu.

Özellikle Guatemala Antigua'dan memnun kalmıştım, sonra Kahve.com'un markası olduğunu öğrenip kendi sitelerinden de sipariş verdim kavrum tarihleri 4-5 günlük paketler gelmişti.

Forumda çok bahsi geçmeyen bir marka ama ben kavrumlarını beğendim (ama bir amatör olarak yorum yapıyorum) ve elimdeki stoklar biterse tekrar alabilirim.

Ama Amazon ve benzer yerlerden aldığınızda eski paketlerin gelmesi normal yukarıda belirtildiği gibi. Bence iade edip kendi sitelerinden alın (tabii fiyat aynıysa) ya da yaklaşımlarını beğenmediyseniz başka kavuruculara bakın.

Haggard1963' Alıntı:

Hocam Amazon'dan kahve almamak lazım. Amazon kendi stoğundan gönderim yapıyor ve size 2 aylık kahvenin gelmiş olması şans bile olmuş, daha önce fiyat avantajına bakıp alanlar diğer butik kavurucuların kahveleri olmasına rağmen 1 yıllık kahvelerle karşılaşıyordu. Yani "nitelikli kahve" beklentisi olmazsa alınabilir.

Genişletmek için tıkla ...

Hocam haklısınız. Daha çok yeni olduğum için öğütücüm de yeni DF64. Seasoning için 5 kg f/p kahve çekirdekleri tüketmeyi düşünüyorum. Yaklaşık 1.5 kg ancak tüketebildim şimdiye kadar. Amazon’dan almam tamamen bir hataymış ama onun dışında F/p firmalar arasında şu ana kadar en memnun kaldığım Vomero Coffee oldu. En azından bu tarz yanlış bilgiler vermiyorlar. Aynı fiyat bandında biraz da olsa daha iyi bir deneyim yaşanabileceğini düşünerek deneyimimi paylaşmak istedim.

chaturanga' Alıntı:

Hocam ben Moliendo aldım daha önce 2 kez, ilk olarak çekirdek almaya ilk başladığım 5-6 ay önce Mediamarkt'ta kavrum tarihi 10 günlüktü. Ama birkaç aylık paketlerde raflarda duruyordu.

Özellikle Guatemala Antigua'dan memnun kalmıştım, sonra Kahve.com'un markası olduğunu öğrenip kendi sitelerinden de sipariş verdim kavrum tarihleri 4-5 günlük paketler gelmişti.

Forumda çok bahsi geçmeyen bir marka ama ben kavrumlarını beğendim (ama bir amatör olarak yorum yapıyorum) ve elimdeki stoklar biterse tekrar alabilirim.

Ama Amazon ve benzer yerlerden aldığınızda eski paketlerin gelmesi normal yukarıda belirtildiği gibi. Bence iade edip kendi sitelerinden alın (tabii fiyat aynıysa) ya da yaklaşımlarını beğenmediyseniz başka kavuruculara bakın.

Genişletmek için tıkla ...

Organik olan çekirdeklerini de beğenenler olmuş. Bir konu daha var. Amazon iade kabul etmiyor. Paket açılmasa bile iade politikaları böyleymiş. Belki birileri görür de benim düştüğüm hataya düşmez diye yazmak istedim. Akıl var mantık var normalde koskoca amazon tabii ki toptan alıp direkt satamayacak. Bir anlık gaflete düştüm

strat' Alıntı:

Organik olan çekirdeklerini de beğenenler olmuş. Bir konu daha var. Amazon iade kabul etmiyor. Paket açılmasa bile iade politikaları böyleymiş. Belki birileri görür de benim düştüğüm hataya düşmez diye yazmak istedim. Akıl var mantık var normalde koskoca amazon tabii ki toptan alıp direkt satamayacak. Bir anlık gaflete düştüm

Genişletmek için tıkla ...

Anladım hocam geçmiş olsun, tecrübe oldu umarım çok paket almadınız.

Arkadaşların dediğine ben de katılıyorum. Firmanın bir suçu yok, yapabileceği bir şey de yok.
Satıcısı Moliendo değilse, Amazon.com.tr ise normal bir durum.

kahvekahve' Alıntı:

Arkadaşların dediğine ben de katılıyorum. Firmanın bir suçu yok, yapabileceği bir şey de yok.
Satıcısı Moliendo değilse, Amazon.com.tr ise normal bir durum.

Genişletmek için tıkla ...

Kesinlikle. Amacım firmayı kötülemek değil, ki zaten bu çekirdekler ticari kategoride. Elimdeki çekirdekler bittikten sonra taze olarak direkt satıcıdan alırsam yorumumu güncelleyebilirim.

strat' Alıntı:

Kesinlikle. Amacım firmayı kötülemek değil, ki zaten bu çekirdekler ticari kategoride. Elimdeki çekirdekler bittikten sonra taze olarak direkt satıcıdan alırsam yorumumu güncelleyebilirim.

Genişletmek için tıkla ...

Nitelikli kahveye ilk başlama kararı aldığımda Google'ye ''Kahve'' diye aratmıştım ve karşıma Kahve.com çıkmıştı, yani Moliendo. İlk siparişim oradandı, aynı zamanda son. Nitelik arıyorsanız ben çok önermem ama uygun fiyata yakalarsanız indirimlerde vs. bir denenebilir.
Bu foruma da aynı şekil ''Kahve forumu'' yazarak gelmiştim. En üstte burası çıkmıştı, bir altında da yan forum. En üstte burası çıkınca buraya üye olmuştum

O değil de, ilk zamanlar ne kadar çok kavurucu var, bu millet nasıl güveniyor x şehirlerdeki x kavurucularından kahve alıyorlar, ya dolandırılırsak, bunca kavurucuyu nereden buluyorlar, isimlerini nasıl aklımda tutacağım diye düşünüyordum

Yazacaklarım yalnızca kendi deneyimlerimi içerir, bana özeldir, yatırım tavsiyesi değildir.

Kahvesini aldığım 3 firmadan biridir bu moliendo. Çok mu ahım şahımdır? Değil elbette, hatta sadece tek bir çekirdeğini alırım, çünkü istediğim çekirdek malesef tek bunlarda var, ben de o yüzden satın alıyorum malum. Sitelerinde fiyatları çok kazık. Bunların sattığı fiyatın yarısına, bile bile risk alıp amazondan aldım kaç kez, genelde 1-2 aylık falan kavurum geldi. Kötü mü, bana göre değil. Hemen kiloluğu bölüpp vakumlayıp sepetlerim dondurucuya. Açıp açıp kullanıyorum. Bir keresinde aynı çekirdeğin 15 günlüğü gelmişti, çok öyle aman aman fark göremedim aralarında. Paket açıldıktan sonra kısa sürede tüketilmezse ya da kavanoza sallanır, 3 ay sürünürse orada, haaaah; işte o zaman yıkılıyor kahve. Hani şarap nasıl yıkılır, resmen öyle. O yüzden artık 5-6 ay gibi abarık eski olmamak kaydıyla valfli poşette ise takmıyorum kavurum tarihinin 2ay ya da 3ay olmasını. Sonuçta piyasa malı çekirdekler. KAvurumu geçtim, millet 7-8 ay önce öğütülmüş hellori efendi kavelerini alıp keyifle içiyor. Ben de bulduğuma şükredip, kavurumu 2 aylık çekirdeğe fiyatına göre eyvallah diyorum. Kendi sitelerinden alsam belki 3-5 günlük kavurum da yakalarım ama, kimse kusura bakmasın x2 fiyat da ödemem yani sıra malı çekirdeğe.

PisMoruk' Alıntı:

Hatta sadece tek bir çekirdeğini alırım, çünkü istediğim çekirdek malesef tek bunlarda var.

Genişletmek için tıkla ...

Merak ettirdiniz ama şimdi hangisi olduğuna

kahvekahve' Alıntı:

Merak ettirdiniz ama şimdi hangisi olduğuna

Genişletmek için tıkla ...

+ 1 aynen ben de soracaktım

Ben Guatemala Antigua'yı beğendim. Akarı kokarı yok kahve gibi kahve. Meyve suyu gibi değil hangi meyveler gelecek derdi yok, ekşilik yok, çikolatımsı kahvemsi kahve

PisMoruk' Alıntı:

Yazacaklarım yalnızca kendi deneyimlerimi içerir, bana özeldir, yatırım tavsiyesi değildir.

Kahvesini aldığım 3 firmadan biridir bu moliendo. Çok mu ahım şahımdır? Değil elbette, hatta sadece tek bir çekirdeğini alırım, çünkü istediğim çekirdek malesef tek bunlarda var, ben de o yüzden satın alıyorum malum. Sitelerinde fiyatları çok kazık. Bunların sattığı fiyatın yarısına, bile bile risk alıp amazondan aldım kaç kez, genelde 1-2 aylık falan kavurum geldi. Kötü mü, bana göre değil. Hemen kiloluğu bölüpp vakumlayıp sepetlerim dondurucuya. Açıp açıp kullanıyorum. Bir keresinde aynı çekirdeğin 15 günlüğü gelmişti, çok öyle aman aman fark göremedim aralarında. Paket açıldıktan sonra kısa sürede tüketilmezse ya da kavanoza sallanır, 3 ay sürünürse orada, haaaah; işte o zaman yıkılıyor kahve. Hani şarap nasıl yıkılır, resmen öyle. O yüzden artık 5-6 ay gibi abarık eski olmamak kaydıyla valfli poşette ise takmıyorum kavurum tarihinin 2ay ya da 3ay olmasını. Sonuçta piyasa malı çekirdekler. KAvurumu geçtim, millet 7-8 ay önce öğütülmüş hellori efendi kavelerini alıp keyifle içiyor. Ben de bulduğuma şükredip, kavurumu 2 aylık çekirdeğe fiyatına göre eyvallah diyorum. Kendi sitelerinden alsam belki 3-5 günlük kavurum da yakalarım ama, kimse kusura bakmasın x2 fiyat da ödemem yani sıra malı çekirdeğe.

Genişletmek için tıkla ...

Hocam sizin yorumlarınız her zaman çok değerli. Ben çok şey öğreniyorum bu forumdan siz ve sizin gibi deneyimli kahveseverler sayesinde, varolun.

Bu arada Trendyol’da ve Hepsiburada’da taze geldiğini söyleyen yorumlar gördüm. Sanırım bayat gelme sorunu Amazon’a özel oluyor. İçim rahatlamış oldu. Taze ile 2 aylık arasında çok kayıp olmayacağını anladım en azından. Ama yine de 6-7 aylık geldi diyenler de var. Onlarda durum değişir diye düşünüyorum.

strat' Alıntı:

Hocam sizin yorumlarınız her zaman çok değerli. Ben çok şey öğreniyorum bu forumdan siz ve sizin gibi deneyimli kahveseverler sayesinde, varolun.

Bu arada Trendyol’da ve Hepsiburada’da taze geldiğini söyleyen yorumlar gördüm. Sanırım bayat gelme sorunu Amazon’a özel oluyor. İçim rahatlamış oldu. Taze ile 2 aylık arasında çok kayıp olmayacağını anladım en azından. Ama yine de 6-7 aylık geldi diyenler de var. Onlarda durum değişir diye düşünüyorum.

Genişletmek için tıkla ...

Hocam Amazon'a özellik bir durum olduğunu düşünmüyorum, satıcıya bağlı. Satıcısı Hepsiburada, Trendyol olacak şekilde alırsınız, gene bayat gelebilir.
Hangi platformda satılırsa satılsın, satıcısı Moliendo'nun kendisiyse, Amazon, Trendyol, Hepsiburada farketmez, taze gelmesi gerekir.
Amazon'dan alın ama satıcısı Moliendo olsun, gene taze gelmesi gerekir. Önemli olan satıcının Moliendo olması, nerede satıldığının pek bir önemi yok.