Evi Arabayı Satıp Espresso Makinası Almak

Arkadaşlar forumda biraz daha gezinirsem daha iyi espresso içmek için evi-arabayı satıp makinanın kralını alıcam.Şaka bir yana Gaggia new classic-Gaggia mdf 89 öğütücü veya Lelit Anna+Lelit Fred arasında kaldım.Gaggia aluminyum kazan olması dışında bir eksiğini göremiyorum.Konuyu kullanım pratikliği,lezzet,kullanım ömrü açısından değerlendirir misiniz?2 model arasında ciddi fiyat farkı var.Bu kombinasyonlar yerine şu da işini görür dediğiniz bu ffiyat bandında bir kombinasyon olursa onu da değerlendirmek isterim.Teşekkürler.

imkanınız varsa Lelit tarafını tavsiye ederim. şu konuda değirmen karşılaştırması var http://www.kahveler.net/kahve/4336-gaggia-mdf-89-ve-lelit-fred.html/ .Ayrıca ev için düşünüyorsanız değirmen mutlaka doserless ve stepless olsun. Espresso makinası Gaggia Classic alsanız da ilerde mutlaka yükseltmek isteyeceksiniz bu sebeple Lelit Anna ile başlamanızı önereceğim.

La Marzocco Strada Electronic Paddle 1Group + Ceado E37Z Hero öneriyorum.
11609€ + 5355€ gibi fiyatciklari var. Ülkeye sokarken devlet baba ne kadar gül kondurur bilinmez.

Makina olarak gaggia classic'e düşük bütçeyle kendiniz pid takabilir yada 1000TL civarı bütçeyle daha gelişmiş control kitleri ekleyebilirsiniz.
Lelit Anna pid'li model. 57mm gruplu olması aksesuar bulunabilirlik yönünden dezavantajlı. Manometre varsa avantaj.

Değirmen olarak bu fiyat bandında Eureka Mignon Manuale bence ikisinden de iyi bir seçenek. 50mm flat bıçaklı/Kademesiz kalınlık ayarı/doserless, on-demand/temizlik sonrası öğütüm ayarını koruma vs özellikleri mevcut. Manual aç kapa şeklinde öğütüm. Dokunmatik ekranlar vs yok. Portafiltre tutucu eureka'nin en iyi porta filtre tutucusu olmayabilir. Motor 50W daha zayıf ve sessiz motor teknolojisi yok. Ama yine de büyük ihtimal diğerlerinden daha sesli değildir.
Türkiye'de tincoffee getiriyorsa ondan getirmiyorsa espressocoffeeshop.com'dan alinabilir.

mdf89 çok da tutulan bir değirmen değil. sanmıyorum ki gelbura stoğu biterse bu değirmenin devamını getirsin. fred bu konuda gaggia ile rekabet etmiyor rekabeti yaratıyor

anna, gaggia'yı her türlü dövse de arada 900 tl gibi bir fark var. anna 900 tl daha fazla fiyatı ile alınır mı bence alınır. peki bu 900 lira ile değirmene vereceğiniz paranın % 60-70 ini finanse edebilir misiniz evet edebilirsiniz. yani bu husus tamamen iktisadi, sizin bilebileceğiniz bir şey. anna stokta 2 tane gözüküyor biterse bu fiyata geleceğini pek sanmıyorum.

@myso strada'dan önce pedallı linea mini 5000 dolarlık fiyatı ile daha mantıklı bir tercih olsa da 2500 avroluk fiyatı ile decent de1+ ikisinden de daha cazip bir seçenek e37z herhalde gelmiş geçmiş imal edilmiş en fonksiyonel ve de en şık değirmen olduğu için hakkında yorum yapamıyorum.

Gaggia MDF ile Gaggia Classic ikilisiyle başlayıp MDF'yi Lelit Fred ile değiştirmiştim. Gaggia MDF benim hoşuma giden bir değirmendi ama Lelit'in daha başarılı bir espresso değirmeni olduğunu düşünerek Lelit Fred'e geçtim.

Gaggia Classic giriş seviyesi espresso makineleri arasında öne çıkan bir model kahvesakal youtube incelemesinde espresso için iyi sonuçlar veren bir makine olduğundan bahsetmişti.

Ben sizin yerinizde olsam öğütücü olarak Lelit Fred tercih ederim makine olarak Gaggia Classic ile beraber tatmin edici sonuçlar alabilirsiniz fakat maddi olarak sorun olmayacaksa Lelit Anna bence daha doğru bir tercih olabilir. Bu yazdıklarımın aynısını Kahvesakal kendi incelemesinde de ifade etmişti.

Bu arada forumda ikinci el satan bir arkadaşımız var alma imkanınız varsa güzel fırsat değerlendirebilirsiniz.

sahbaz061' Alıntı:

Gaggia MDF ile Gaggia Classic ikilisiyle başlayıp MDF'yi Lelit Fred ile değiştirmiştim. Gaggia MDF benim hoşuma giden bir değirmendi ama Lelit'in daha başarılı bir espresso değirmeni olduğunu düşünerek Lelit Fred'e geçtim.

Gaggia Classic giriş seviyesi espresso makineleri arasında öne çıkan bir model kahvesakal youtube incelemesinde espresso için iyi sonuçlar veren bir makine olduğundan bahsetmişti.

Ben sizin yerinizde olsam öğütücü olarak Lelit Fred tercih ederim makine olarak Gaggia Classic ile beraber tatmin edici sonuçlar alabilirsiniz fakat maddi olarak sorun olmayacaksa Lelit Anna bence daha doğru bir tercih olabilir. Bu yazdıklarımın aynısını Kahvesakal kendi incelemesinde de ifade etmişti.

Bu arada forumda ikinci el satan bir arkadaşımız var alma imkanınız varsa güzel fırsat değerlendirebilirsiniz.

Genişletmek için tıkla ...

Degırmenı degıstırdıgınızde ne gıbı fark gordunuz acaba ?

sefffax' Alıntı:

Degırmenı degıstırdıgınızde ne gıbı fark gordunuz acaba ?

Genişletmek için tıkla ...

Hocam MDF’yi alınca kısa bir süre kullandım forumda doserless değirmenin önemini belirten yorumlardan yola çıkarak değiştirme kararı aldım. MDF ile sık sık ayar değiştiriyordum, kalın öğütümler yapıp geri geliyordum ve espressoyu akışını dengesizleştiriyordu. Bazı çekirdekler için kademe değiştiriyordum ama öğütüm boyutu uygun olmuyordu ve tamp şiddetini değiştiriyordum. Bunun yanında son derece pratikti esasen seviyordum MDF’yi fakat Lelit ile çok ince geçişler yapabiliyorum bu bana esneklik kazandırıyor. Espresso lezzeti olarak çok spesifik olarak şöyle değişti böyle değişti diyemeyeceğim o kadar tecrübe etmedim Gaggia MDF’yi.

Arkadaşların Anna ile ilgili yorumlarına ek olarak, bir de Annanın kazanının daha büyük olduğunu ekleyeceğim.
Bildiğim kadarıyla 250ml lik bir kazana sahip ki, bu Gaggia da bu 100ml kadar. Pratikte denememiş olsamda bu genellikle biraz daha iyi bir buhar gücü demek.... belki şimdi değil ama daha sonra sütlü içecek yönüne de kayarsanız avantaj olur...