Porlex Paslanmaz Çelik El Değirmeni
Rica ederim. Çekirdek değiştirdiğimde ayar da değişebiliyor. Onu da shot bardağa ölçüm yaparak buluyorum. Bir kere ayarı tutturunca, sonrası kolay oluyor. Ben aşağıdaki resimdeki gibi kullanıyorum.
Porlex (with locknut) and Kyocera (without locknut) | Flickr - Photo Sharing!
Bu linkteki ilk mesajda da kabaca ayarlar belirtilmiş.
Porlex Tall Manual Grinder - A Newbies First Impressions
Porlex (with locknut) and Kyocera (without locknut) | Flickr - Photo Sharing!
Bu linkteki ilk mesajda da kabaca ayarlar belirtilmiş.
Porlex Tall Manual Grinder - A Newbies First Impressions
İlgili yazıyı okumuştum. Orada da sizin bahsettiğiniz gibi 4 klik ile expresso yapımını salık veriyor. Ancak somun olayını tam anlamadım. Doğru ayarı kendi mekanizması yardımı ile bulduktan sonra ilgili ayar mekanizmasını söküp yerine m3 somunları sıkıştırmak tan bahsediliyor sanırım....
bundan sonrası geldikten sonra yapılan denemeler sonrasında şekillenecektir diye düşünüyorum....
bundan sonrası geldikten sonra yapılan denemeler sonrasında şekillenecektir diye düşünüyorum....
Aynen. Çünkü kendi ayar mekanizması 45 derecede bir klik atıyor. 2 adet somun ve bir rondela ile kontra yaparsanız daha hassas ayar yapabilirsiniz. Şimdilik kendi somunu ile kullanıp yetmediğini düşündüğünüzde de deneyebilirsiniz.
burda bir öneride bulunmak istiyorum; (ayar kısmını saat yönünde hareket etmeyecek noktaya gelinceye kadar çevirin) bu kısım ilk denemede kişiden kişiye değişebilir yani fazla güç uygulayarak son noktadan sonrada çevirilebilir ve böylece tırnak kısımları biraz aşınabilir dikkat edin.
Selamlar,
Dİğer bir başlıkta Sözen el değirmeni ile 14 gram kahvenin yaklaşık 50 tur çevrilerek öğütüldüğü yazıyordu. Dün akşam porlex'le sayayım dedim. 15 gram'ı 150 tur falan çevirerek öğütebildim.
Sizlerde durum nasıl? Benimkinde ayar en sıkı halinden 4-5 tık kadar gevşek durumda.
Osman Korca
Dİğer bir başlıkta Sözen el değirmeni ile 14 gram kahvenin yaklaşık 50 tur çevrilerek öğütüldüğü yazıyordu. Dün akşam porlex'le sayayım dedim. 15 gram'ı 150 tur falan çevirerek öğütebildim.
Sizlerde durum nasıl? Benimkinde ayar en sıkı halinden 4-5 tık kadar gevşek durumda.
Osman Korca
Chıbo degırmen alınır 139 tl dıslıler bırbırlerıne bır tık yaklastırılır.(Ufak bır modıfıkasyon)Alın sıze cantada tasınabılır elektrıklı öğütücü.Not: eger bu dedıgım yaklastırma işi yapılmazsa hıcbır ıse yaramaz onuda soylemekte fayda var.Espresso ıcın bu soyledıgım.Fıltre ve french pressde ıs gorur.
Senol OZYILMAZ
Senol OZYILMAZ
Merhaba [MENTION=8]Guven[/MENTION],
m3 olduğuna emin misiniz? m4 bulabildim, o bile bayağı küçük geldi...
Selamlar,
Osman
Merhaba [MENTION=8]Guven[/MENTION],
m3 olduğuna emin misiniz? m4 bulabildim, o bile bayağı küçük geldi...
Selamlar,
Osman
Püff, çok özür dilerim, m6 olmalıydı. Ben de neden m3 yazdığımı bilmiyorum. Umarım size çok zahmet olmamıştır.
Hasskabal
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 20 Kas 2012
Bende hem Tchibo (konik dişli olandan) hemde sözen var.
Tchibo ile Espresso kıvamında çekim yapamıyorum maalesef o yüzden Sözen kullanıyorum. Ama bu sizin bahsettiğiniz Dişli yakınlaştırma olayını merak ettim? Eer bunu yapabilirsek sözende ki kadar ince kahve öğütmek mümkün olurmu Tchibo makinede? yani bu modifikasyonu sağlıklı bir şekilde kolayca nasıl yapabiliriz?
Teşekkürler.
