Origami Dripper

kahvetrip' Alıntı:

Öncelikle origami dripper: https://cleancup.coffee/magaza/ekipman/origami-dripper/

Tercihe göre Hario V60 ve Kalita Wave filtresiyle kullanılabilen ve 2019'da popüler olan Origami Dripper için bir inceleme videosu çektim ve 2019 World Brewers Cup şampiyonu jia Ning Du'nun kazandıran tarifini denedim.
İlgilenen arkadaşlar izleyebilirler.

Genişletmek için tıkla ...

serbes' Alıntı:

Kahve ekipmanlarının fiyatları ciddi arttığından dolayı kendi adıma pour over için artık almak istediğim tek ürün plastik Origami M.

Benim için öyle çok işlevli tartıymış , Brewista yada Stagg kettle falan hayal olmaya başladı.

Eldekileri verimli kullanayım yeter.

Genişletmek için tıkla ...

gazelle' Alıntı:

Origaminin iyi bir ekipman olduğu konusuyla ilgili bir şüphem yok fakat @kahvetrip in videosunda değindiği gibi, aklıma ‘acaba bu kadar ekipman sürekli bir doymamışlık hissi uyandırmıyor mu’ sorusu da geliyor.

Hario v60 varken yanına bunu da almak istemedim açıkçası. Yan yana karşılaştırma yapıp dramatik farklar olup olmadığını deneyimleyen var mı acaba? Belki bir yerlerde bahsi geçmiştir ama ben göremedim..

edit: kalita filtresiyle farklı sonuçlar verebileceğini tahmin ediyorum. V60 filtresiyle de v60 tan çok farklı sonuç veriyor mu onu merak ediyorum.

Genişletmek için tıkla ...

Oguzhan' Alıntı:

Daha tecrübeli olanlar vardır. Bendeniz nacizane bir paylaşım olarak şunları yazayım:

- V60 filtresi ile kullanıldığında ilk bakıştaki artısı, daha ince öğütüme izin vermesi, lakin aynı sonucu elinizdeki ekipmanda ustalaşarak da elde edebilirsiniz

- Tat profili olarak farkı, aynı parametreler kullanıldığında daha asidik sonuçlar vermesi, lakin aynı sonucu yine elinizdeki ekipmanda ustalaşarak elde edebilirsiniz

- Elinizdeki ekipmanda bulamayacağınız artısı ise şu: V60 filtresi ile kullanıldığında, filtrenin dripper'a temas ettiği alan bayağı azalıyor. Bu da hatırı sayılır oranda bir ısı stabilitesi sağlıyor. Suyun ısısını dripper ile pek fazla paylaşmak zorunda kalmıyorsunuz. Origaminin plastik olduğunu düşündüğünüzde bu artısının nasıl büyüyeceğini siz hesap edin giggle:

Genişletmek için tıkla ...

gazelle' Alıntı:

Origaminin iyi bir ekipman olduğu konusuyla ilgili bir şüphem yok fakat @kahvetrip in videosunda değindiği gibi, aklıma ‘acaba bu kadar ekipman sürekli bir doymamışlık hissi uyandırmıyor mu’ sorusu da geliyor.

Hario v60 varken yanına bunu da almak istemedim açıkçası. Yan yana karşılaştırma yapıp dramatik farklar olup olmadığını deneyimleyen var mı acaba? Belki bir yerlerde bahsi geçmiştir ama ben göremedim..

edit: kalita filtresiyle farklı sonuçlar verebileceğini tahmin ediyorum. V60 filtresiyle de v60 tan çok farklı sonuç veriyor mu onu merak ediyorum.

Genişletmek için tıkla ...

teyyaredenkahve' Alıntı:

Peki bypass ne oluyor

Genişletmek için tıkla ...

Oguzhan' Alıntı:

Doğrudur Levent bey, daha klasik dripperlardan origamiye geçince, su kaçmaması için daha dar bir alana döküş yapmak ve su seviyesine daha çok dikkat etmek gerekiyor. Gerçi deneyim kazandıkça bypass ile de dengeli sonuçlar alınabiliyor, kişisel tarifler oluşturulabiliyor.
Her yeni ekipmanın bir alışma süreci var. Alışmadan, uğraşmadan; origami de bir hayal kırıklığına dönüşebilir.

Kişisel olarak; şu an çoğunlukla plastik kristal göz kullanıyorum. Plastik Origami S çıkarsa da ana dripper olarak ona geçmeyi düşünüyorum. Ama bu tamamen kişisel bir tercih, böylesi bana daha uygun geliyor. "Şu daha iyi kahve demliyor." demek biraz boş bir laf, haklısınız.

Genişletmek için tıkla ...

batugen' Alıntı:

Selamlar,

Origami Dripper Air S sonunda geldi. Fiyatı elimizden geldiğince minimumda tutmaya çalıştık. Maalesef koşullar bu kadarına elveriyor. Lansmana özel de yine yeni gelen TH-3 Cup1 filtrelerimizden hediye etmeye karar verdik. Hediye için kupon kodu: origamiair

Her iki ürünü de sepete eklediğinizde TH-3 fiyatı kupon ile birlikte düşecek. Kupon kodu bu haftasonu için geçerli. Pazar gecesi sona eriyor.

Cleancup ve Tincoffee internet sitelerinden alım yapabilirsiniz.

sevgilerle...

Genişletmek için tıkla ...

ColorTR' Alıntı:

Siftah benden

Ekli dosyayı görüntüle 12233

Genişletmek için tıkla ...

batugen' Alıntı:

Selamlar,

Origami Dripper Air S sonunda geldi. Fiyatı elimizden geldiğince minimumda tutmaya çalıştık. Maalesef koşullar bu kadarına elveriyor. Lansmana özel de yine yeni gelen TH-3 Cup1 filtrelerimizden hediye etmeye karar verdik. Hediye için kupon kodu: origamiair

Her iki ürünü de sepete eklediğinizde TH-3 fiyatı kupon ile birlikte düşecek. Kupon kodu bu haftasonu için geçerli. Pazar gecesi sona eriyor.

Cleancup ve Tincoffee internet sitelerinden alım yapabilirsiniz.

sevgilerle...

Genişletmek için tıkla ...

batugen' Alıntı:

Selamlar,

Origami Dripper Air S sonunda geldi. Fiyatı elimizden geldiğince minimumda tutmaya çalıştık. Maalesef koşullar bu kadarına elveriyor. Lansmana özel de yine yeni gelen TH-3 Cup1 filtrelerimizden hediye etmeye karar verdik. Hediye için kupon kodu: origamiair

Her iki ürünü de sepete eklediğinizde TH-3 fiyatı kupon ile birlikte düşecek. Kupon kodu bu haftasonu için geçerli. Pazar gecesi sona eriyor.

Cleancup ve Tincoffee internet sitelerinden alım yapabilirsiniz.

sevgilerle...

Genişletmek için tıkla ...