Merhabalar

MusicandCoffee

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Ocak 2020
Konum
İstanbul
Selamlar ben Oğuzhan,
İstanbul'da yaşıyorum öğrenciyim. 3 senedir kahve ile ilgiliyim fakat ilk 2 sene nitelikli kahve yolunda ilerlemedim. İlk 2 sene ekipmanlarım Aliexpress üzerinden aldığım çelik french press, Ikea Radig ve Överst ve son olarak WMF 417070011 Stelio Kahve Öğütücüsüydü. Kahvelerimi SanalBaharat üzerinden satın alıyordum.

2019'un ilk aylarından itibaren kahveyi daha fazla araştırmaya başladım ve son 4 aydır ekipmanlarımı yenilemeye karar verdim ve yeni ekipmanlar almaya başladım. İlk olarak değirmeni yenilemek istedim çünkü WMF değirmen cidden çok toz yapan bir değirmen... Şimdilik daha iyi kahve içebilmek için Timemore C1 değirmen aldım fakat yazın yurt dışına çıktığımda Niche Zero almayı düşünüyorum ancak başka öneriniz varsa duymayı çok isterim. (parantez içinde belirtmek isterim ki ileriye dönük espresso'ya bir göz atmak isteyebilirim bundan dolayı Niche Zero düşünüyorum) Diğer ekipmanlarım ise Timemore Black Mirror Basic Scale, V60 Metal, Aliexpress üzerinden aldığım V60 Coffee Server ve Aeropress ayrıca çelik french press ve çok severek kullandığım Ikea Radig mokapot hala yerlerinde duruyor. Gelecekte ise Kalita Wave 185 metal almayı düşünüyorum. Kahvelerimi ise son 3 aydır Coffe Department, Prabador Colectiva ve Petra'dan satın almaya başladım fakat geçtiğimiz günlerde forum sayesinde haberim olan Zümrüt Karaca'dan Mormora satın aldım bugün kargoya koyuldu sabırsızlıkla bekliyorum:D yine forum sayesinde haberim olan OverdoseCoffee ve William's Roastery'i denemek için sabırsızlanıyorum.

Evet ilk tanışma mesajı için biraz uzun oldu sanki kısacası sizlerin bilgilerinden faydalanmak için sabırsızlanıyorum.:D
 
Son düzenleme:

ptahba

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Ocak 2020
Ne güzel benim gibi bir geveze arkadaş daha :D, size yeni yolculuğunuzda başarılar diliyorum, 20 senedir espresso içen aynı makineyi kullanan ben neymiş bu çekirdekten taze yok 3. Dalga derken eve bir değirmen aldım, dün forumdan okuduğum yöntemle french yaptım (eeeeee değirmenim var birader kolay mı :D ) fena değil iama espresso da değil, şimdi delter press nasıl diye.merak edip kaşınmaya başladım, hatta şimdi 20 yıllık makineye basınçsız sepet bulamadığım için (gerçi arıyorum) acaba makineyi mi yenilesem demeye de başladım durum fena yani.

Kısaca hoşgeldiniz, her kahveniz bir öncekinden güzel olsun.
 

MusicandCoffee

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Ocak 2020
Konum
İstanbul
Hoşgeldiniz, iyi forumlar.
Teşekkür ederim :D

Ne güzel benim gibi bir geveze arkadaş daha :D, size yeni yolculuğunuzda başarılar diliyorum, 20 senedir espresso içen aynı makineyi kullanan ben neymiş bu çekirdekten taze yok 3. Dalga derken eve bir değirmen aldım, dün forumdan okuduğum yöntemle french yaptım (eeeeee değirmenim var birader kolay mı :D ) fena değil iama espresso da değil, şimdi delter press nasıl diye.merak edip kaşınmaya başladım, hatta şimdi 20 yıllık makineye basınçsız sepet bulamadığım için (gerçi arıyorum) acaba makineyi mi yenilesem demeye de başladım durum fena yani.

Kısaca hoşgeldiniz, her kahveniz bir öncekinden güzel olsun.
Teşekkür ederim iyi dilekleriniz için ayrıca hocam maşallah benim yaşımda makineniz varmış yeni makine alacaksanız da kenarda dursun çok maziniz vardır onunla. Delter Press çok merak ettiğim bir ürün ama James Hoffmann biraz soğuttu beni:confused:
 

ptahba

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Ocak 2020
Yok onu bırakmam zaten tık demeden çalışır sağolsun, bakımını da yapıyorum ama işte forum insanın içine virüs sokmuyor değil yani. Çok tehlikeli mekan cebiniz için belirtiyim yani :D
 

MusicandCoffee

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Ocak 2020
Konum
İstanbul
Yok onu bırakmam zaten tık demeden çalışır sağolsun, bakımını da yapıyorum ama işte forum insanın içine virüs sokmuyor değil yani. Çok tehlikeli mekan cebiniz için belirtiyim yani :D
Hocam cebe zarar vereceğimi en başta anlasaydım hiç girişmezdim zaten ama artık çok geç:D Cidden evde kahveye ilk başlama sebebim evde ucuza yapıyorum diyeydi oysaki ne kadar safmışım :D
 
Üst