Çekirdek Yerine Öğütülmüş Kahve Almanın Farkı?

Pavel

Yeni Kahvesever
Katılım
17 Ocak 2020
Selam arkadaşlar henüz çok yeniyim.
Bir kaç aydır öğütülmüş kahve alarak v60 ile demleme yapıyorum kendimi bu alanda geliştiriyorum ve baya ilerledim. Bir kaç ekipman satın aldım ama hala bir öğütücüm yok.
Öğütücü almayı planlıyorum ama sorum başlık da yazdığı gibi kahvelerimi 250 gr olarak alıyorum ve tüketince tekrar 250 gr v60 için öğütülmüş olarak sipariş veriyorum. Öğütme konusu çok detaylı ve çok kafa karıştırıcı olduğunu düşündüğüm için bu işlere hiç yanaşmadım.
Ama aradaki farkı merak ediyorum. Hiç bunu deneyimlediniz mi? Ne kadar fark var hemen taze öğütüp demlemek ile öğütülmüş 1-2 haftalık kahveyi içmek arasında ?

Çok fark var! derseniz bana şuan 500 tl'ye kadar bir öğütücü önerir misiniz? el değirmeni istiyorum tabii. eğer başarılı sonuçlar alırsam zaten kısa süre sonra comandante alırım ama önce kendimi bir denemek istiyorum...
 
Z

ziyretci3

Guest
Öğütücü öneriniz var mı hocam? HARİO MİNİ MİLL ÖĞÜTÜCÜ düşündüm ben. nasıldır sizce?
Çok Ama çok fark var Paranı Çöpe Atmış olursun o ögütücüyü alırsan Aliekspress Üzerinden 350 Tl ye Timemore Chesnut C1 al şuan o fiyata alabileceğin en kral el değirmeni.
 

kargolu

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Nis 2012
Öğütücü öneriniz var mı hocam? HARİO MİNİ MİLL ÖĞÜTÜCÜ düşündüm ben. nasıldır sizce?
Bahsettiğiniz fiyatlarda ne bulursunuz inanın bilmiyorum. Ben espresso çok tükettiğimden yüksek kaliteli grinder kullanıyorum (Nuovo Simonelli). Ancak filtre vs...tarzı demlemeler için daha ucuz cihazlarda espressoda ki kadar belli etmeyebilir farkı.
 

Pavel

Yeni Kahvesever
Katılım
17 Ocak 2020
Çok Ama çok fark var Paranı Çöpe Atmış olursun o ögütücüyü alırsan Aliekspress Üzerinden 350 Tl ye Timemore Chesnut C1 al şuan o fiyata alabileceğin en kral el değirmeni.

Teşekkür ederim. link atma imkanınız var mı? birde ne kadar sürede geliyor.
 

tolgahanuzun

Yeni Kahvesever
Katılım
3 Eyl 2019
Ben değirmenden önce 100 gram üstü almamaya çalışıyordum öğütülmüş olarak. Çünkü bayatlıyor. Ekipmanınıza göre ve sizin kendi damak tadiniza göre çekirdekleri ögütme aralığınız değişebiliyor.

Yanılmıyorsam kahve kırıldıktan sonra daha hızlı bayatlıyor. O yüzden bir değirmen lazim. Benim gözüm bu değrirmende; bir aksilik olmaz ise önümüzdeki ay siparis edecegim.

https://tr.aliexpress.com/item/10000022721998.html
 

mehmetaksit

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Kas 2017
Aromalarını almak istiyorsanız öğütücü şart. Yok bana sadece acı kahve tadı gelsin istiyorsanız öğütülmüş alabilirsiniz.

Selamlar,
 

ytghan

Aktif Demleyici
Katılım
11 Şub 2020
En fazla 1 haftada ne tat kalıyor ne koku aroma.Sadece acılık kalıyor öğütülmüş kahvede
 
Üst