El Değirmeni Önerisine Ihtiyacım Var

maeglin

Yeni Kahvesever
Katılım
15 Nis 2020
Merhaba arkadaşlar,

Kahve işinde çok ama çok yeniyim. Bir süredir öğütücü almak için bakınıyorum internetten ancak hiçbir şeye karar veremiyorum, üzerine araştırdıkça kafam daha da çok karışıyor. Kahve işine merak salmadan önce bir değirmen seçmenin bu kadar zor olacağını hiç düşünmemiştim... Bu yüzden bu sorunu benden önce deneyimlemiş insanlara sorup çözüme kavuşturmak istedim.

V60 ve French Press'te kahve demleyeceğim. Beş yüz lirayı çok geçmek istemiyorum fiyat olarak, ayırabildiğim bütçe bu kadar buna. İnanılmaz harika olmasa da beni mutlu edecek öneriler yapabilirseniz çok sevinirim.

Bir de sanırım süzgeç kullanılırsa sonuç daha iyi oluyormuş. Eğer varsa 200 lirayı çok geçmeyen süzgeç önerileriniz, onları da merakla bekliyorum.
 

Oguzcana

Yeni Kahvesever
Katılım
28 Mar 2020
Aliexpress'teki Jaffe storeda timemore slim 550 liraya geliyordu mobilden alırsan kuponlarla. Vergiyle birlikte 500ü biraz geçiyor fakat alan herkes memnundu forumda
 

gugukabi

Yeni Demleyici
Katılım
12 Mar 2019
v60 ile demleme için değirmene ilave olarak dripper, v60 filtre kağıdı, tartı ve kaz boyunlu demlik gibi temel ekipmanlar da gerekli. değirmen yaklaşık 500 TL olsa değirmene ilave olarak yaklaşık 200-300 civarı bir bütçe daha gerekebilir. French Press e göre daha maliyetli ama tabi daha iyi kahve içmiş oluyorsun. bütçe ayırana kadar sadece değirmen alıp bir süre french press ile devam edebilirsin. sonra yavaş yavaş diğer ekipmanları tamamlarsın.

timemore un şu değirmeni 430 civarlarında. vergi ile 500 ü geçmez. fiyatına göre çok iyi bir değirmendir. daha ucuz ve iyi bir değirmen bulamazsın.

https://tr.aliexpress.com/item/33004537683.html?spm=a2g0o.detail.1000060.1.709b1c21mfnQxQ&gps-id=pcDetailBottomMoreThisSeller&scm=1007.14977.166126.0&scm_id=1007.14977.166126.0&scm-url=1007.14977.166126.0&pvid=671369be-2235-4456-b9d2-41c7bd51bf9c&_t=gps-id:pcDetailBottomMoreThisSeller,scm-url:1007.14977.166126.0,pvid:671369be-2235-4456-b9d2-41c7bd51bf9c,tpp_buckets:668#0#131923#20_668#808#5965#597_668#888#3325#1_668#2717#7566#811
 

ytghan

Aktif Demleyici
Katılım
11 Şub 2020
merhaba , yaklaşık 3 yıldır kullanıyorum seramiktir . alın geçin derim . öğütme incelikleri ayarlanıyor tabi göz kararı yazı filan yazmıyor . ben akülü vidalama ile kullanıyorum gayet iyi .

https://www.migros.com.tr/touch-me-kahve-degirmeni-lsgc01-p-1ed013d ( migroslarda yada internette ürün var , hario skerton plus ile bire bir . )
Youtubeden baktım plus ile değil normal skerton ile birebir.500 lira bütçe ve timemore gibi seçenek varken skerton muadili alınmaz.Skerton sahibi olarak söylüyorum.Eğer filtre,v60 çekimlerini koyabilirseniz daha net konuşabiliriz.
 

Serceny

Yeni Kahvesever
Katılım
23 May 2018
İncelik kalınlık ayarı burdan yapılıyor . Çok kalın yada çok ince olabiliyor . ayar kısmız demir bacaklardan sabitleniyor . çekim sırasında ayar kaçması gibi bir şey yok . Tabi şahsi görüşüm .

0b2b5f03fc686eea50bac81128802bb3.jpeg
 

denizlimerkez

Yeni Kahvesever
Katılım
7 Şub 2020
Konum
denizli
İncelik kalınlık ayarı burdan yapılıyor . Çok kalın yada çok ince olabiliyor . ayar kısmız demir bacaklardan sabitleniyor . çekim sırasında ayar kaçması gibi bir şey yok . Tabi şahsi görüşüm .

Ekli dosyayı görüntüle 6529
tutarsız öğütmede bu değirmenin üstüne değirmen tanımam (evde kahve işini başlarken almıştım 1 yıl kullandım)bütçe varsa timemore veya elektrikli istiyorsanız baratza encore 2.el tavsiye ederim üzmez manuel demleme kısmında espresso türk kahvesi öğütmecekseniz tabi.
 

maeglin

Yeni Kahvesever
Katılım
15 Nis 2020
v60 ile demleme için değirmene ilave olarak dripper, v60 filtre kağıdı, tartı ve kaz boyunlu demlik gibi temel ekipmanlar da gerekli. değirmen yaklaşık 500 TL olsa değirmene ilave olarak yaklaşık 200-300 civarı bir bütçe daha gerekebilir. French Press e göre daha maliyetli ama tabi daha iyi kahve içmiş oluyorsun. bütçe ayırana kadar sadece değirmen alıp bir süre french press ile devam edebilirsin. sonra yavaş yavaş diğer ekipmanları tamamlarsın.

timemore un şu değirmeni 430 civarlarında. vergi ile 500 ü geçmez. fiyatına göre çok iyi bir değirmendir. daha ucuz ve iyi bir değirmen bulamazsın.

https://tr.aliexpress.com/item/33004537683.html?spm=a2g0o.detail.1000060.1.709b1c21mfnQxQ&gps-id=pcDetailBottomMoreThisSeller&scm=1007.14977.166126.0&scm_id=1007.14977.166126.0&scm-url=1007.14977.166126.0&pvid=671369be-2235-4456-b9d2-41c7bd51bf9c&_t=gps-id:pcDetailBottomMoreThisSeller,scm-url:1007.14977.166126.0,pvid:671369be-2235-4456-b9d2-41c7bd51bf9c,tpp_buckets:668#0#131923#20_668#808#5965#597_668#888#3325#1_668#2717#7566#811

Aslında çok fazla para harcamak istemiyorum ama kötü ürünlere yeniden ve yeniden ucuz diye para vererek daha zararlı çıkmak da istemiyorum. Bir kez alayım en iyisi olamasa da kötü olmasın, işi ilerletirsem gerisine bakarım diye düşünüyorum.

500 lira sadece değirmen için ayırdığım miktar. En önemli ekipmanın değirmen olduğunu düşündüğüm için en büyük yatırımımı ona yapmak istedim. Dripper ve v60 filtre aldım öncesinde, aşağı yukarı 100 lira harcadım ikisine.

Tartı ve kaz boyunlu demlik şart mıdır yoksa alternatif kullanabileceğim şeyler olur mu? Çünkü onların fiyatları, özellikle tr pazarına bakarsak, filtre-dripper ikilisini birkaç kez katlıyor. Artı olarak bazı yerlerde elek kullanımı da öneriliyor. Sanırım Timemore C1 de biraz statik oluyormuş, bu durum elek ihtiyacımı da azaltır mı acaba? Yİne bu ürünler için de uygun öneriniz varsa -belki- şu an için olmasa da bir iki ay sonrası için değerlendirmek isteyebilirim, hatta isterim.

Attığınız değirmene de baktım f/p olarak kafama yattı gibi. Ancak şu an corona durumları yüzünden Aliexpress'ten almak sıkıntı yaratır mı acaba, gümrükte sorun olur mu? Daha önce hiç Aliexpress kullanmadım yurt dışı alışverişlerimde. Bu konuda biraz düşünceliyim açıkçası.
 

maeglin

Yeni Kahvesever
Katılım
15 Nis 2020
merhaba , yaklaşık 3 yıldır kullanıyorum seramiktir . alın geçin derim . öğütme incelikleri ayarlanıyor tabi göz kararı yazı filan yazmıyor . ben akülü vidalama ile kullanıyorum gayet iyi .

https://www.migros.com.tr/touch-me-kahve-degirmeni-lsgc01-p-1ed013d ( migroslarda yada internette ürün var , hario skerton plus ile bire bir . )

Öneri için teşekkürler ancak ben Skerton Plus hakkında birkaç inceleme okuduktan sonra çok ısınamamıştım kendisine. O yüzden kesenin ağzını biraz daha açtım. Sanırım herkesin önerisine uyup Timemore'a bakacağım.
 

ytghan

Aktif Demleyici
Katılım
11 Şub 2020
Aslında çok fazla para harcamak istemiyorum ama kötü ürünlere yeniden ve yeniden ucuz diye para vererek daha zararlı çıkmak da istemiyorum. Bir kez alayım en iyisi olamasa da kötü olmasın, işi ilerletirsem gerisine bakarım diye düşünüyorum.

500 lira sadece değirmen için ayırdığım miktar. En önemli ekipmanın değirmen olduğunu düşündüğüm için en büyük yatırımımı ona yapmak istedim. Dripper ve v60 filtre aldım öncesinde, aşağı yukarı 100 lira harcadım ikisine.

Tartı ve kaz boyunlu demlik şart mıdır yoksa alternatif kullanabileceğim şeyler olur mu? Çünkü onların fiyatları, özellikle tr pazarına bakarsak, filtre-dripper ikilisini birkaç kez katlıyor. Artı olarak bazı yerlerde elek kullanımı da öneriliyor. Sanırım Timemore C1 de biraz statik oluyormuş, bu durum elek ihtiyacımı da azaltır mı acaba? Yİne bu ürünler için de uygun öneriniz varsa -belki- şu an için olmasa da bir iki ay sonrası için değerlendirmek isteyebilirim, hatta isterim.

Attığınız değirmene de baktım f/p olarak kafama yattı gibi. Ancak şu an corona durumları yüzünden Aliexpress'ten almak sıkıntı yaratır mı acaba, gümrükte sorun olur mu? Daha önce hiç Aliexpress kullanmadım yurt dışı alışverişlerimde. Bu konuda biraz düşünceliyim açıkçası.
Elek gereksiz timemore zaten cok fazla toz yapmaz.Kaz boynu şart değil eski demlik varsa onlarla da gayet dengeli su akişi saglaniyor.
 

maeglin

Yeni Kahvesever
Katılım
15 Nis 2020

Değirmeniniz geldi mi, gelecek mi? En son yurt dışı alışverişi yaptığımda amazondan yapmıştım son vergi yasası da çıkmamıştı zaten o zamanlar daha. Aliexpress'i de ilk kez kullanacağım eğer kararımda sabit kalır Timemore alırsam. Gümrükte sorun olur mu, vergi ne kadar olur gibi konularda çok bilgisizim.
 

gugukabi

Yeni Demleyici
Katılım
12 Mar 2019
Aslında çok fazla para harcamak istemiyorum ama kötü ürünlere yeniden ve yeniden ucuz diye para vererek daha zararlı çıkmak da istemiyorum. Bir kez alayım en iyisi olamasa da kötü olmasın, işi ilerletirsem gerisine bakarım diye düşünüyorum.

500 lira sadece değirmen için ayırdığım miktar. En önemli ekipmanın değirmen olduğunu düşündüğüm için en büyük yatırımımı ona yapmak istedim. Dripper ve v60 filtre aldım öncesinde, aşağı yukarı 100 lira harcadım ikisine.

Tartı ve kaz boyunlu demlik şart mıdır yoksa alternatif kullanabileceğim şeyler olur mu? Çünkü onların fiyatları, özellikle tr pazarına bakarsak, filtre-dripper ikilisini birkaç kez katlıyor. Artı olarak bazı yerlerde elek kullanımı da öneriliyor. Sanırım Timemore C1 de biraz statik oluyormuş, bu durum elek ihtiyacımı da azaltır mı acaba? Yİne bu ürünler için de uygun öneriniz varsa -belki- şu an için olmasa da bir iki ay sonrası için değerlendirmek isteyebilirim, hatta isterim.

Attığınız değirmene de baktım f/p olarak kafama yattı gibi. Ancak şu an corona durumları yüzünden Aliexpress'ten almak sıkıntı yaratır mı acaba, gümrükte sorun olur mu? Daha önce hiç Aliexpress kullanmadım yurt dışı alışverişlerimde. Bu konuda biraz düşünceliyim açıkçası.

Aliexpress den 50 den fazla ürün aldım hiç sıkıntı yaşamadım. (Tabi bunların hepsi corono öncesi idi) gelmeyen ürünlerim de oldu ama alıcı koruması olduğu için paramı geri aldım. ben de timemore slim kullanıyorum aliexpress den aldım 30 TL civarı gümrük vergisi ödemiştim. Daha öncesinde seramik değirmen kullanıyordum timemore a geçince çağ atlamış gibi hissettim. hem öğütüm çok hızlı hem de tutarlı oluyor. Eleğe ihtiyacın olmaz.

demlik işi @ytghan ın da dediği gibi idare edilebilcek bir durum. kazboyunlu olursa iyi ama olmazsa normal bir demlikle kontrollü dökebilirsin suyu.

tartı ekipmanı en ucuz aslında. 30 tl civarlarında 1 gr hassasiyetli mutfak tartıları var kullabilirsin. ama demleyeceğin kahveyi de tartacağın için hassas tartı iyi olur bir ara forumda çok geçti bir çok kişi kullanıyordu. linki aşağıda. 50 TL civarında. baya tavsiye edilmişti.
https://urun.n11.com/mutfak-tartilari/knmaster-dijital-hassas-mutfak-terazisi-3000g01g-P289359802
 

koyukahverengi

Yeni Kahvesever
Katılım
27 Kas 2019
Konum
İnegöl
Tartı olarak n11 den aşağıdaki satıcıdan ürün aldım, kullanımını etkilemeyecek bir kusur vardı onlara ambalajı güçlendirmelerini tavsiye etmek için yazdım. Hemen bir tane daha gönderdiler. Tavsiye ederim...
https://urun.n11.com/teraziler/dijital-hassas-10-kg-mutfak-terazisi-tartisi-lcd-ekranli-P223240021
1 gr hassasiyette fakat işinizi görür.
Timemore c ise gayet güzel, bir süre sözen kullandıktan sonra aldım, tavsiye ederim.
yerli molent de ilk değirmeninden sonra biraz daha uygun bir seri çıkardı, bütçe uygun ise o da olur...
 

eomert

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Nis 2020
Değirmeniniz geldi mi, gelecek mi? En son yurt dışı alışverişi yaptığımda amazondan yapmıştım son vergi yasası da çıkmamıştı zaten o zamanlar daha. Aliexpress'i de ilk kez kullanacağım eğer kararımda sabit kalır Timemore alırsam. Gümrükte sorun olur mu, vergi ne kadar olur gibi konularda çok bilgisizim.
yeni yola çıkmış. gelince haber veririm size. %20 vergi diyorlar ama bazı üyeler max 20 lira ödemiş.
 

maeglin

Yeni Kahvesever
Katılım
15 Nis 2020
Dün gece indirimle Jaffe Store'dan Timemore C2'yi sipariş verdim 411 liraya. Öneriler için teşekkür ederim herkese. Diğer ekipmanları da burdan aldığım tavsiyeler üzerine bu ay içinde toplayacağım muhtemelen. Kahveyle kalın sevgili dostlar ^^
 
Üst