Perfumecoffee
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 5 Haz 2022
Sayın @brsrknyvz 32993 nolu siparişimi içime hazır olan varsa onlardan gönderirseniz sevinirim teşekkürler 
Sezy Coffee
- Konbuyu başlatan Wolky
- Başlangıç tarihi
Merhaba. Öncelikle kahvelerimize göstermiş olduğunuz ilgi için teşekkür ederiz. Finca Gabriela maalesef dün kavruldu ve elimizde daha eski kavurma tarihli hiç stok yok. Olmo Honey’de ise 5-6 gün öncesinin kavurmasından biraz kalmış olmalı. 250 gram çıkarsa eski tarihli gönderebiliriz.Sayın @brsrknyvz 32993 nolu siparişimi içime hazır olan varsa onlardan gönderirseniz sevinirim teşekkürler
Perfumecoffee
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 5 Haz 2022
Çok teşekkürler sağolun kolay gelsin
Cknvisual
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 9 Tem 2019
Mexico Olmo Honey, aeropress için konuşacak olursam tam bir hayal kırıklığı. Ne yaparsam yapayım kuru, tahtamsı tadı yokedemedim. Çok kalın öğütümde bile her türlü tat yok oldu ama o tat yok olmadı.
Daha fazla inat etmeyip clever ile demlemeye başladım, sonuçlar meh işte. Bu çekirdek benim damağıma çok gelmedi.
Ana Sora'da ise daha önceki alımda yaşadığım acılık sorunun üstesinden Nestle su ile geldim. DF64'te 36-37 aralığında çok meyvemsi, tatlı sonuçlar alıyorum. O kadar yoğun ki koku ve tat, sanki içine birisi parfüm sıkmış gibi. Çok beğendim, ellerinize sağlık @brsrknyvz
Olmo Honey için bir tavsiyeniz olur mu? Gerçekten beceremedim bu kahveyi...
Daha fazla inat etmeyip clever ile demlemeye başladım, sonuçlar meh işte. Bu çekirdek benim damağıma çok gelmedi.
Ana Sora'da ise daha önceki alımda yaşadığım acılık sorunun üstesinden Nestle su ile geldim. DF64'te 36-37 aralığında çok meyvemsi, tatlı sonuçlar alıyorum. O kadar yoğun ki koku ve tat, sanki içine birisi parfüm sıkmış gibi. Çok beğendim, ellerinize sağlık @brsrknyvz
Olmo Honey için bir tavsiyeniz olur mu? Gerçekten beceremedim bu kahveyi...
Ben v60 nestle su 16/240 oran 4 döküş 95C su ve C3 13 klik ile güzel sonuç aldım diyebilirim. Çözmekte zorlandım biraz kahveyi.
Selamlar. Angelas'ın da belirttiği üzere biraz zor çözünen bir kahve. Biliyorsunuz bizim genel kavurma profillerimizde genellikle kahveler kolay çözünüyor ancak bazı kahvelerde (Rwanda Muraho da böyleydi mesela) medium light-medium üzerine çıkmak kahveye özel tadım notaları kaybetmemize neden olduğu için genel profilimizin dışına çıkıyorum. Bu durumlarda da daha yüksek su sıcaklıkları, daha ince öğütüm ve tek döküş yerine blooming +2 veya 3 döküş istiyor kahveler. Tahtamsı tadım notasında bir şey diyemiyorum
Sonuçta her kahve her damak tadına uymuyor.
Cknvisual
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 9 Tem 2019
Ya bu tahtamsı tadı genelde kahveyi fazla çözdüğümde alıyorum, ama gene de daha da çözmeyi deneyeceğim. Bu arada uzın süredir v60 gibi pour over yöntemleriyle demleme yapmıyorum elimdeki ekipmanları sadeleştirmek adına. O nedenle ya clever ya da aeropress kullanıyorum. Belki de bu çekirdek aeropress e gelmiyordur bilemedim. Valla ana sora ile muhteşem sonuçlar alıp bu çekirdekle alamamak ilginç. Damak tadı ya da demleme yöntemi artık bir sorun var ama hadi hangisi bilemiyorum.Selamlar. Angelas'ın da belirttiği üzere biraz zor çözünen bir kahve. Biliyorsunuz bizim genel kavurma profillerimizde genellikle kahveler kolay çözünüyor ancak bazı kahvelerde (Rwanda Muraho da böyleydi mesela) medium light-medium üzerine çıkmak kahveye özel tadım notaları kaybetmemize neden olduğu için genel profilimizin dışına çıkıyorum. Bu durumlarda da daha yüksek su sıcaklıkları, daha ince öğütüm ve tek döküş yerine blooming +2 veya 3 döküş istiyor kahveler. Tahtamsı tadım notasında bir şey diyemiyorum
Belki farklı suyla da deneme yapabilirim, bakalım
Tk deneyen oldu mu Olmo'yu?
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
@brsrknyvz abi biz neler yapıyormuşuz. Alacağın olsun.
Yok mu aramızda yazar, neyse doğrusu yanlışı yazsın. Gerçekten karalamak ne kadar kolay...
Yok mu aramızda yazar, neyse doğrusu yanlışı yazsın. Gerçekten karalamak ne kadar kolay...
Büyük oyunu görmüşler sonunda
) İyi ki sürekli bize böyle kampanyalar, indirimler, paylaşımlar falan yapıldığını deşifre etmemişler hahahahahhaah Ya zamanı olan varsa burada instagramda vs bir mecrada sizin önerdiğiniz, yazdığınız, çizdiğiniz son atıyorum 100 posta baksın bakalım kaç Sezy var içinde ))
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Ekşi'de kahveler.net başlığına son yazan kişinin en son girdiği başka entry'ler güldürdü.
antlionguard
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 13 Haz 2022
Ya ama keşke açık etmeseydin. Kahveler.net'in derin kahvecisi havamız yerle bir oldu. Avantacı olduk bak
Cknvisual
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 9 Tem 2019
bir dahakine geyşa yollarsanız düzeltiriz bu yanlış anlaşılamalarıYa ama keşke açık etmeseydin. Kahveler.net'in derin kahvecisi havamız yerle bir oldu. Avantacı olduk bak
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Ben daha yazmam bu konuyabir dahakine geyşa yollarsanız düzeltiriz bu yanlış anlaşılamaları
Geyşa da gelmedi Ya Levent biz size yollananlara yetişemeyiz kiBen daha yazmam bu konuya
) Etimiz ne budumuz ne bizim?
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Kavurucular çok iyi kazanıyor diyorlar.Ya Levent biz size yollananlara yetişemeyiz ki
Ya yok be abi. Sallıyorlar. Daha yeminle yatın taksitlerini bile bitiremedim. Hep borç hep borç cjjxkxmxmcmcKavurucular çok iyi kazanıyor diyorlar.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Şaka bir yana kavurma işi zormuş. Kaffelogic ile uğraşıyorum, hala işin içinden çıkamadım. Bas düğmeye, içilecek şeyler çıkıyor ama tekniği biraz anlamak için uğraşıyorum. Kavurucu arkadaşlara saygılar.