Hario V60 02 Hangi Tip Kağıt ?

Psychoffee

Yeni Demleyici
Katılım
8 Mar 2022
Caffeo marka filtre kağıdı nasıldır?
1x4 ne demek?
80 tane 30 TL uygun geldi. Hario kullanmasam ne gibi eksikler yaşarım?
 

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
Caffeo marka filtre kağıdı nasıldır?
1x4 ne demek?
80 tane 30 TL uygun geldi. Hario kullanmasam ne gibi eksikler yaşarım?
Caffeo markası ile hario filtreler farklı. Cafeeo 02-04 olarak geçenler filtre kahve makineleri için üretilmiştir. Hario ve cafecler ise v60 ve benzeri konik yapılara uygun 60 derecelik yapıya uygun kağıtlar.

Filtre kahve makinasına uygun kağıtları v60 için uygun şekle getirebilirsiniz. Bunu aşağıdaki linkten inceleyebilirsin.

Bu Cafeo ve diğer kahve makinasına uygun olan filtreler yapısı gereği v60 tarzına gelse dahi tıkanmaya daha müsait bu da kahvede acılaşmaya ve tutarsızlıklara neden olur.
 

Psychoffee

Yeni Demleyici
Katılım
8 Mar 2022

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Ayni kahveyi yaparken Abaca ve Cafec Traditional v60 filtre olsa hangisini tavsiye edersiniz ?
👽 Tradition
😎 Abaca

Suan Hario 40 ve 100 lu var ama her kahve ayni geliyor, filtre kagidini ve v60 i seramikten plastige gececegim
 

berkaay9

Aktif Demleyici
Katılım
15 Eyl 2020
Ayni kahveyi yaparken Abaca ve Cafec Traditional v60 filtre olsa hangisini tavsiye edersiniz ?
👽 Tradition
😎 Abaca

Suan Hario 40 ve 100 lu var ama her kahve ayni geliyor, filtre kagidini ve v60 i seramikten plastige gececegim
Hario 40lı güzel bir filtredir. Traditional biraz yavaş olabilir 40lı ya göre farklı bir filtre denemek isterseniz abaca güzeldir onu seçerim ben. Ama her kahvenin tadı aynı geliyor derken bunda filtrenin çok önemli bir rolü olduğunu sanmıyorum. Biraz daha detaylı demleme parametrelerinizi paylaşabilir misiniz ? Bir de seramik v60 orijinal mi orijinal olmayanlarda sorunlar olabiliyor
 
Son düzenleme:

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Merhaba, detayli bilgi icin sagolun. V60 im mare mosso dan v60 starter kit almistim seramik. Ogutucu olarak Sage Bcg820 var, ic ayar 5-7 dis ise 40-50 arasi oynuyorum. Genelde 16 gr dan 1/16 olarak demliyorum, cogunluk kuzeyden ve catalca koy kaynak suyu, bazen buzdagi hayat.
Simdi kahhve com un kampanyasini kullanip v60 plastik ve filtre kagidi bakiyorum
 

serkanozkan

Firma Yetkilisi
Katılım
27 Kas 2017
Konum
izmir
Ben her zaman öncelikle Cafec kağıtlarını öneriyorum. Eğer illa Hario kullanılacaksa 40'lı paket sonrasında da Japonya filtreyi öneriyorum. Hollanda üretimi olan kağıt güzel bir kağıt değil en basitinden over extraction yaşatacaktır..
 

berkaay9

Aktif Demleyici
Katılım
15 Eyl 2020
Merhaba, detayli bilgi icin sagolun. V60 im mare mosso dan v60 starter kit almistim seramik. Ogutucu olarak Sage Bcg820 var, ic ayar 5-7 dis ise 40-50 arasi oynuyorum. Genelde 16 gr dan 1/16 olarak demliyorum, cogunluk kuzeyden ve catalca koy kaynak suyu, bazen buzdagi hayat.
Simdi kahhve com un kampanyasini kullanip v60 plastik ve filtre kagidi bakiyorum
Orijinal dripper a geçince sorununuzun çözüleceğini tahmin ediyorum. İlk olarak ben de orijinal olmayan bir seramik dripper almıştım sürekli tıkanıyor demlemeler uzun sürüyordu fakat orijinalini alınca farkettim ki orijinal olmayanla arasında çok fark var. Orijinal olmayan dripperın içindeki kanallar ve bitiş kısmı olması gerekenden daha küçüktü. Sizin de sorununuz bu olabilir, demlemeleriniz uzun sürüyor mu
 
Son düzenleme:

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Evet uzun suren de oluyor, basta o sorun coktu simdi kalin ince ogutumle oynuyorum.. az once siparis gectim bakalim orijinaldir umarim. Filtrelerden de 1 er adet deneme amacli aliyorum.. eskiden karaca filtre makinesinde yapardim 1-2 kisi de olsa, sonra kolaydir diye v60 gectim ama bakalim.. haftaya denemelerimi yapacagim artik..
 

Ekli dosyalar

  • Screenshot_20221022-214609_Outlook.jpg
    Screenshot_20221022-214609_Outlook.jpg
    341.2 KB · Görüntüleme: 14

berkaay9

Aktif Demleyici
Katılım
15 Eyl 2020
Evet uzun suren de oluyor, basta o sorun coktu simdi kalin ince ogutumle oynuyorum.. az once siparis gectim bakalim orijinaldir umarim. Filtrelerden de 1 er adet deneme amacli aliyorum.. eskiden karaca filtre makinesinde yapardim 1-2 kisi de olsa, sonra kolaydir diye v60 gectim ama bakalim.. haftaya denemelerimi yapacagim artik..
Bu orijinaldir. Ben de aynısından kullanıyorum sorunsuz
 

Kradonaski

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Eki 2022
Ben de aynısını kullanıyorum kağıt kötü. Sürekli tıkanıyor demlemelerim çok uzun sürüyor
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Ayni kahveyi yaparken Abaca ve Cafec Traditional v60 filtre olsa hangisini tavsiye edersiniz ?
👽 Tradition
😎 Abaca

Suan Hario 40 ve 100 lu var ama her kahve ayni geliyor, filtre kagidini ve v60 i seramikten plastige gececegim
Sorun filtre kağıdı değil gidi duruyor. Daha çok su kaynaklı olabilir.

Ben uzun yıllardır Hario 100lü paket kullanıyorum. Arada 40lı paket kullanıyorum. Diğerlerini de denedim tabii ki ama filtreyi değişken olarak kullanmıyorum. Hario 100lü bol poşet Japon'lar ile hiç sorun yaşamadım diyebilirim.
 

alterEluna

Profesyonel Demleyici
Katılım
20 Ağu 2022
Evet uzun suren de oluyor, basta o sorun coktu simdi kalin ince ogutumle oynuyorum.. az once siparis gectim bakalim orijinaldir umarim. Filtrelerden de 1 er adet deneme amacli aliyorum.. eskiden karaca filtre makinesinde yapardim 1-2 kisi de olsa, sonra kolaydir diye v60 gectim ama bakalim.. haftaya denemelerimi yapacagim artik..
bunun yanında gelen kağıtlar çok kalın, zımpara gibi. Verim alabileceğinizi zannetmiyorum baştan söyleyeyim. zaten 40lı ya da 100lü japonlardan alırsanız farkı kendiniz görürsünüz.
 
Üst