Ben olsam sizin yerinizde, Commandante'den Mignon Perfettoya gecmem. Mignon cok iyi makine, 15 ay kadar kullandim, v60, french press, moka pot ogutumleri guzel. Espresso icin ise , istenen ideal araliklari yakalamak icin kahvesine gore zaman zaman Türk kahvesi bolumuna kadar cevirmeniz gerekiyor ayar dugmesini. Ben sahsen Espresso ayar kademeleri icinde gidip gelmeyi tercih ederdim ama maalesef su akis hizini ayarlamak adina inceltmek istediginizde zaman zaman dedigim gibi Türk kahvesi tarafina kayiyor. Bu belki problem degil ama ben kullanici olarak bunu olumsuz buldum.
Comandanteden Eureka Mignon Perfetto Ya Geçilir Mi?
- Konbuyu başlatan Jagger
- Başlangıç tarihi
CactusCoffee
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 20 Haz 2020
Bundan bir kaç ay öncesinde (mesajlarıma bakabilirsiniz) commandate mi ? yoksa elektrikli değirmen mi ? ikilemde kalmıştım. Kahve alışkanlığım günden güne değişiyor, bazen v60, bazen espresso ya da gün içinde ikiside içiyor olabiliyorum. İdealı 2 değirmen sahibi olmak ama maliyetli oluyor ya da Eureka mignon perfetto sahibi olmak (@hallemon ve @ytghan burada teşekkür ediyorum).. Espresso için manuel değirmeni pek tavsiye etmemişlerdi...
Bir kaç ay öncesinde Eureka Mignon perfetto sahibi oldum (hediye geldi
) , değirmenin ayarlarını içmek istediğiniz kahve çeşidine göre kolayca değiştirebiliyorsunuz. @SailorM 'unun dediği gibi bazı kahve çekirdek çeşidine göre, öğütüm ayarını Turk kahve bölümüne kayayabiliyor... evet.. sorun mu ? değil bence önemli olan espresso shot'unuzun düzgün olması, ayarının nerede olduğu önemli değil bence. (ama Drip için ayar Espresso'da ise sıkıntı var demek )
Philips ep2220 sattıktan sonra Lelit Grace PL81T satın aldım (son kur yükselişinden önce) + Eureka mignon perfetto ile çok iyi uyum sağlıyorlar. Şu an çok memnunum. Eureka Mignon Perfetto ile istediğiniz kahveyi seçip kolayca öğütüm yapabilirsiniz. Tüyo olarak : aldığım kahve çeşidine göre değirmen ayarını yaptıktan sonra fotoğrafını çekiyorum + kahve çeşidini not alıp saklıyorum. ilerde ayar değişikliği yaptığımda tekrar eskine ayarı bulmak daha kolay oluyor.
Not : Lavazza çekirdeklerinde, değirmen ayarı hep Espresso bölümündeyken shot'larım 1:2 oranında alabiliyorum ama Coffee Roastery'lerden aldıklarım ayar Turk kahve bölümüne kayıyor... Dediğim gibi ayardan ziyade tat ve shot odaklanmanız önemli...
Bir kaç ay öncesinde Eureka Mignon perfetto sahibi oldum (hediye geldi
) , değirmenin ayarlarını içmek istediğiniz kahve çeşidine göre kolayca değiştirebiliyorsunuz. @SailorM 'unun dediği gibi bazı kahve çekirdek çeşidine göre, öğütüm ayarını Turk kahve bölümüne kayayabiliyor... evet.. sorun mu ? değil bence önemli olan espresso shot'unuzun düzgün olması, ayarının nerede olduğu önemli değil bence. (ama Drip için ayar Espresso'da ise sıkıntı var demek )
Philips ep2220 sattıktan sonra Lelit Grace PL81T satın aldım (son kur yükselişinden önce
) + Eureka mignon perfetto ile çok iyi uyum sağlıyorlar. Şu an çok memnunum. Eureka Mignon Perfetto ile istediğiniz kahveyi seçip kolayca öğütüm yapabilirsiniz. Tüyo olarak : aldığım kahve çeşidine göre değirmen ayarını yaptıktan sonra fotoğrafını çekiyorum + kahve çeşidini not alıp saklıyorum. ilerde ayar değişikliği yaptığımda tekrar eskine ayarı bulmak daha kolay oluyor.Not : Lavazza çekirdeklerinde, değirmen ayarı hep Espresso bölümündeyken shot'larım 1:2 oranında alabiliyorum ama Coffee Roastery'lerden aldıklarım ayar Turk kahve bölümüne kayıyor... Dediğim gibi ayardan ziyade tat ve shot odaklanmanız önemli...
Hayirli olsun memnun olmaniza sevindim.Bende comandante var espresso olarak sadece kafflano kullandigim icin yetiyor ama makine icin comandante alsaydiniz çok yorardî.Beni kafflanoda bile yoruyor oyle soyliyim.Espreso icin idel olan elektrikli degirmenBundan bir kaç ay öncesinde (mesajlarıma bakabilirsiniz) commandate mi ? yoksa elektrikli değirmen mi ? ikilemde kalmıştım. Kahve alışkanlığım günden güne değişiyor, bazen v60, bazen espresso ya da gün içinde ikiside içiyor olabiliyorum. İdealı 2 değirmen sahibi olmak ama maliyetli oluyor ya da Eureka mignon perfetto sahibi olmak (@hallemon ve @ytghan burada teşekkür ediyorum).. Espresso için manuel değirmeni pek tavsiye etmemişlerdi...
Bir kaç ay öncesinde Eureka Mignon perfetto sahibi oldum (hediye geldi
Philips ep2220 sattıktan sonra Lelit Grace PL81T satın aldım (son kur yükselişinden önce
Not : Lavazza çekirdeklerinde, değirmen ayarı hep Espresso bölümündeyken shot'larım 1:2 oranında alabiliyorum ama Coffee Roastery'lerden aldıklarım ayar Turk kahve bölümüne kayıyor... Dediğim gibi ayardan ziyade tat ve shot odaklanmanız önemli...
Bundan bir kaç ay öncesinde (mesajlarıma bakabilirsiniz) commandate mi ? yoksa elektrikli değirmen mi ? ikilemde kalmıştım. Kahve alışkanlığım günden güne değişiyor, bazen v60, bazen espresso ya da gün içinde ikiside içiyor olabiliyorum. İdealı 2 değirmen sahibi olmak ama maliyetli oluyor ya da Eureka mignon perfetto sahibi olmak (@hallemon ve @ytghan burada teşekkür ediyorum).. Espresso için manuel değirmeni pek tavsiye etmemişlerdi...
Bir kaç ay öncesinde Eureka Mignon perfetto sahibi oldum (hediye geldi
Philips ep2220 sattıktan sonra Lelit Grace PL81T satın aldım (son kur yükselişinden önce
Not : Lavazza çekirdeklerinde, değirmen ayarı hep Espresso bölümündeyken shot'larım 1:2 oranında alabiliyorum ama Coffee Roastery'lerden aldıklarım ayar Turk kahve bölümüne kayıyor... Dediğim gibi ayardan ziyade tat ve shot odaklanmanız önemli...
Hayirli olsun gule gule kullanin.