Timemore kendisi espresso çekimde farklı burrla alınması gerektiğini söylüyor zaten, espresso için titanyum burr alın diyor yani yeterli inceliğe inemiyor, takip ettiğim 2 değirmen var biri g50 umarım yol gösteren olacaksınız diğeri de cofflano krinde, incelemelerde çok iyi övgüler alıyor bakalım ancak gönlüm yerli olan molentte ne yalan söyliyim hem insanım kazansın hem de sıkıntı yaşarsam karşımda birini bulabiliyim.
Espresso icin cafflano belki çozum olabilir stepless bir ayarı var.Espresso için ya comandsnte red clix gibi çok kademe lazim ya da ( en mantiklisi) stepless( kademesiz) ayar lazim.Yoksa hizli ve yavas akis aldiginiz araligin ortalarinda bir ayar bulamazsiniz.Comandante red clix 45 klikte v60 yapiliyor gerisini siz duşunun.O bile profesyonel makinalar icin yetmeyebilir
Cofflano izledim epey stepless değildi sanki, ayar mekanizması üstte çekirdekleri koyduğumuz kısımda bir tekerlek şeklinde 1 9 arası kademe ve çıt çıt şekilde geçiyor (valla başka ifade edemedim) ve çoklu tur var stepless gibi değildi, commandante şu an bütçe ayırmak istemediğim bir değerde zira zaten V60 veya filtre için çekim yapan elektrikli bir değirmenim var amacım espresso kısmında beni tatmin edecek 1000 TL sınırında bir öğütücü o yüzden g50 ve cofflano takibimde.
Ben genel ifade de bulundum tabi herkes durumuna butceisne gore degerlendirme yapabilir.Ama sizinki ters olmuş mesela espresso icin elektrikli stepless bir degirmen yanina da timemore olsa daha mantikli olurdu.
Kafflano stepless olmasi lazim hariodaki gibi istediginiz gibi cevirebilrisiniz
Haklısınız ama baştan acemiliğime ve bilinçsizliğime geldi maalesef bir de o zaman basınçlı sepetli kullanıyordum şimdi basınçsız sepetli yani anlayacağınız ekipmen ve ihtiyaç/isteklerim değişti şu an bana önemli olan kolay taşınır ve verimli çalışan bir espresso öğütücü ama gerek olduğunda frencg içinde öğütebilecek bir el değirmeni
Valla yine bir acemiliğe denk gelmesin benden söylemesi
elde espresso içi zor hele yeni cekirdekte kalibrasyon yaparken ter içinde birakabilir
koroglu
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 19 Haz 2020
Selamlar tekrar,
Tutarlık için test sonuçlarını kruve sonrasına bıraktım. Ben Molent'den çok memnun kaldım, İlhan Bey'de sağolsun her soruma yanıt verdi bu süreçte.
Espresso , moka pot, V60 denemelerimi burdan paylaşıyor olacağım. Ama genel olarak teknik testlerin ötesinde tadım yaptığım kupa beni ve eşimi memnun etti. Beklentilerimizi karşıladı diyebilirim.
Şimdi işe dönmem gerekiyor: )
Aşağıda resimlere ulaşabilirsiniz, ben vakit bulunca burdan paylaşırım söz verdiğim gibi.
https://www.instagram.com/p/CCVxxUkpS-z/?utm_source=ig_web_copy_link
Tutarlık için test sonuçlarını kruve sonrasına bıraktım. Ben Molent'den çok memnun kaldım, İlhan Bey'de sağolsun her soruma yanıt verdi bu süreçte.
Espresso , moka pot, V60 denemelerimi burdan paylaşıyor olacağım. Ama genel olarak teknik testlerin ötesinde tadım yaptığım kupa beni ve eşimi memnun etti. Beklentilerimizi karşıladı diyebilirim.
Şimdi işe dönmem gerekiyor: )
Aşağıda resimlere ulaşabilirsiniz, ben vakit bulunca burdan paylaşırım söz verdiğim gibi.
https://www.instagram.com/p/CCVxxUkpS-z/?utm_source=ig_web_copy_link
koroglu
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 19 Haz 2020
Rakamları paylaşırım tabiki. Espresso 4 click'de aşağıdaki gibi çıktı. 8 gr kahve 25 sn 'de kupaya indi. Giriş seviyesi bir Espresso makinem olmasına rağmen içiminde rahatsız edici bir unsura rastlamadım ( kahve starbucks natural kenya idi, çok beklentim yoktu zaten ama bu akşam honey process Fuji Kelinso Etiyopya tadımı yapacağım)
Basincli sepet mi bu?Rakamları paylaşırım tabiki. Espresso 4 click'de aşağıdaki gibi çıktı. 8 gr kahve 25 sn 'de kupaya indi. Giriş seviyesi bir Espresso makinem olmasına rağmen içiminde rahatsız edici bir unsura rastlamadım ( kahve starbucks natural kenya idi, çok beklentim yoktu zaten ama bu akşam honey process Fuji Kelinso Etiyopya tadımı yapacağım)
koroglu
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 19 Haz 2020
Evet olabilir haklısınız, sabah biraz aceleye geldi, aralığına bakarak karar vermiştim, birazdan click sayısına dikkat ederek deneme yapıp burada paylaşırım.
Birde türk kahvesi deneyebilirmisiniz hocam
koroglu
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 19 Haz 2020
Öğütüm süresi kahvetrip 'de vardı. Ben türk kahvesi kıvamında 10 gr çektim GoPro'dan bakıp süreyi yazayım