Kahve için Hangi Markanın Suyunu Kullanıyorsunuz?

Durum
Üzgünüz bu konu cevaplar için kapatılmıştır...

eomert

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Nis 2020
Genel olarak forumun hangi markayı kullandığını merak ediyorum. Önerilere göre kendi tercihimi revize edeceğim.
 

Omega

Aktif Demleyici
Katılım
24 May 2016
Konum
Ankara
(ASKİ) MARKA :D
Ankara ş şebeke suyu+Site içi filtrasyon+BWT SÜRAHİ ; suyu
2 yıl kullanım sonunda min Ca ++ çöküntüsü
 

Ghematria

Yeni Kahvesever
Katılım
14 May 2020
Konum
İzmir
Genel olarak forumun hangi markayı kullandığını merak ediyorum. Önerilere göre kendi tercihimi revize edeceğim.
Kahve quartet bu konu hakkında bir videosu vardı sanırım orda bu konuda çok araştırmış bir arkadaş abant ve Pınar madran öneriyordu ben pınar madran kullanıyorun Abant bulamadım yakınlarda birde soranlar için migrosta var Pınar
 

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
Bu konuyu yeniden canlandırıp, sizlerin de yorumlarını almak istedim. Ben uzun zamandır Pınar Madran kullanıyordum arada @orkunustel ve @teyyaredenkahve tavsiyesi ile Buzdağ kullanıyordum. Ancak son denemeler sonrası Getir'in Kuzeyden Su'yuna geçiş yaptım. Evde bu su yokken çok şey kaçırıyorum diye kahve demlemek istemiyorum. 😃 Sizlerin tercihlerini deneyimleri nasıl?

Pınar Madran için yorumum yıkanmış kahvelerde maalesef tadı oldukça değiştiriyor.
 

LastDrip

Profesyonel Demleyici
Katılım
18 May 2020
Konum
İstanbul
Uzunca bir süre buzdağı kullandıktan sonra bende kuzeyden suya çevirdim buzdağını. Benzer ayarlarda buzdağı kahveyi daha fazla çözüyor gibi geldi bana. Kuzeyden daha temiz sonuçlar veriyor. İki su markasinin sunduğu fincan birbiriyle çok alakasız. Buzdağı ile acı tarafa geçmek daha kolayken kuzeyden ile acılık toleransı daha fazla oluyor. Bunun yanında buzdağı ile daha aromatik kahve çıkartma olasılığınız kuzeyden suya göre daha yüksek.
Daha dikkatli olmak lazım sadece..
 

nuclearmoonrise

Eşsiz Kahve Çekirdeği
Katılım
29 Kas 2018
Uzunca bir süre buzdağı kullandıktan sonra bende kuzeyden suya çevirdim buzdağını. Benzer ayarlarda buzdağı kahveyi daha fazla çözüyor gibi geldi bana. Kuzeyden daha temiz sonuçlar veriyor. İki su markasinin sunduğu fincan birbiriyle çok alakasız. Buzdağı ile acı tarafa geçmek daha kolayken kuzeyden ile acılık toleransı daha fazla oluyor. Bunun yanında buzdağı ile daha aromatik kahve çıkartma olasılığınız kuzeyden suya göre daha yüksek.
Daha dikkatli olmak lazım sadece..
Bu yoruma baştan sona katılıyorum. Buzdağı kahve için ideal değil. Ancak kuzeyden de ideal değil bence. Kuzeyden temiz-dengeli sonuç çıkarabiliyor ama çok da aromatik, asiditesi yüksek sonuç vermiyor. Üçüncü bir seçenek lazım.
 

ikoh

Profesyonel Demleyici
Katılım
25 May 2021
Buzdağı su ile musluk suyunun (mardin) britadan arıtılmış halini karşılaştırdığım bir cupping yaptım geçen gün. Bana eşlik edenler oldu kör tadımda. 2-3 kez farklı kahvelerle denedik ve brita daha tatlı ve canlıydı. Şaşırdım açıkçası. Şimdilik britadan arıtılmış suyla devam ediyorum. Yakın zamanda ev tipi bir arıtma kurduracağım, pek iyi seviye bir şey değil ama onunla da bir cupping yaparım.

Suyun etkisini ölçmek için cupping yapmak da çok zor işmiş, 3-4 çeşit denemeye kettle yetmiyor 😄
 

rating

Yeni Demleyici
Katılım
24 Ocak 2022
Buzdağı su ile musluk suyunun (mardin) britadan arıtılmış halini karşılaştırdığım bir cupping yaptım geçen gün. Bana eşlik edenler oldu kör tadımda. 2-3 kez farklı kahvelerle denedik ve brita daha tatlı ve canlıydı. Şaşırdım açıkçası. Şimdilik britadan arıtılmış suyla devam ediyorum. Yakın zamanda ev tipi bir arıtma kurduracağım, pek iyi seviye bir şey değil ama onunla da bir cupping yaparım.

Suyun etkisini ölçmek için cupping yapmak da çok zor işmiş, 3-4 çeşit denemeye kettle yetmiyor 😄
İlginç sonuç olmuş hocam, hangi marka model arıtma sistemi kuracağınız belli olunca paylaşırsanız sevinirim. Tabiki sonucu da :D
 

ikoh

Profesyonel Demleyici
Katılım
25 May 2021
İlginç sonuç olmuş hocam, hangi marka model arıtma sistemi kuracağınız belli olunca paylaşırsanız sevinirim. Tabiki sonucu da :D
Tabii, mutlaka paylaşırım ama artıma olarak kahve odaklı düşünerek seçmemiştim taktıracağım şeyi. Hiç aklıma gelmedi kahvede iyi sonuç almak. Ama brita şaşırtınca buna da ihtimal vermeye başladım.
 
Durum
Üzgünüz bu konu cevaplar için kapatılmıştır...
Üst