Third Wave Water Için Distile Su

AliSutcu

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Eyl 2019
Herkese Merhabalar,

Özetle kahve için kendi suyumu yapacağım. Bunun için distile su almam gerekiyor fakat ne kadar güvenli olduğundan emin olamadım. Bilgisi olan varsa yardımcı olabilir misiniz?

Detayına girmem gerekirse, bazılarınızın bildiği üzere James Hoffman ayın başında online cupping etkinliği düzenlemişti. Etkinlik için satılan paketlerde kahve ve çay demleme için optimize edilmiş bir mineral karışımı geldi. Bu mineral karışımını distile su ile karıştırarak içilebilir su elde ediyor olmam gerekiyor.

Fakat saf su alabilmek için araştırma yaptığımda suyun genel olarak ütü suyu veya akü suyu adı altında satıldığını öğrendim. Bu konulara kendimi yabancı hissettiğimden dolayı ütü suyu diye satılan bir ürünü alıp bendeki tozu ekleyince ne kadar sağlıklı bir karışım elde etmiş olurum emin olamadım.

Forumda kahveye uygun içme suyu yapmak için tarif paylaşımı yapılmış belki bileniniz vardır. Acaba Türkiyede bu ürünü kullanabileceğim kahve demleme amaçlı kullanabileceğim su satan bir firma var mıdır?



 
Son düzenleme:

EI1973

Yeni Kahvesever
Katılım
7 Eki 2020
Italyada musluktan gelen suyla yapiyorlar:D

bunlar amerikan icatlari
 

EI1973

Yeni Kahvesever
Katılım
7 Eki 2020
Arada bir kireç filtresi vardır belki ama profesyonel makineler italyada direkt musluklara baglı yada avrupada baska yerlerde
Zaten evlerde musluk içiyor
 

tanselarman

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Ocak 2017
Konum
Ankara
Eczanelerden saf su almanız gerekir.
Biraz pahalı ne yazık ki.
Eğer alamazsanız Kipa Su alablirsiniz ppm değeri çok düşük.
1 galon da 3,2 lt demek :D
 

Secron

Profesyonel Demleyici
Katılım
7 Ağu 2020
Arada bir kireç filtresi vardır belki ama profesyonel makineler italyada direkt musluklara baglı yada avrupada baska yerlerde
Zaten evlerde musluk içiyor
Su değerlerini bilmiyorum ama İstanbul, İzmir gibi şehirlerde bunu yapmak çok zor. Bırakın kahveye kullanmayı içmek için bile kullanılmaz. Türkiyede belki doğu illerinde bu yapılabilir, çünkü doğuda çoğu ilde musluk suyu içilebilir seviyede
 
Üst