Hario Filtreleri Arasındaki Farklar! Demleme Testi!

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
100 lü japon harioya geçiyorum ben de artık bol poşet daha ekonomik duruyor :D Bu arada hocam naturel renk veya beyaz renk bir fark oluyor mu fiyatları da aynı hiç naturel denemedim
Ben ikisini de kullanıyorum. İkisinin akışında fark görmedim.

Natürelde biraz koku oluyor. Çok fazla suyla yıkamak gerekiyor, dolayısıyla astarı yüzünden pahalıya geliyor.

Eskiden özellikle v60 içinden çıkanlarda oluyordu hocam. Yeni gelenler de mi yaşadınız bu sorunu? Ben de bir bakayım.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Filtre stoklarım biraz azaldı. Fiyatlar da artmış :confused:

Bu ara elimdeki natürel kahverengi Hario filtreleri kullanıyorum.

Akış olarak 100lü pakete göre hızlı. İlk seri kulakçıksız 40lı filtreler gibi performansı var diyebilirim. Başka kullanan var mı?
 

Haggard1963

Profesyonel Demleyici
Katılım
15 May 2022
Filtre stoklarım biraz azaldı. Fiyatlar da artmış :confused:

Bu ara elimdeki natürel kahverengi Hario filtreleri kullanıyorum.

Akış olarak 100lü pakete göre hızlı. İlk seri kulakçıksız 40lı filtreler gibi performansı var diyebilirim. Başka kullanan var mı?
Bende var, aralıklarla kullanıyorum. Dediğiniz gibi 100 lü bol poşet beyaza göre natürel filtre biraz daha hızlı. Kâğıt kokusu hiç almadım, diğer kahverengi kağıtlara göre bu açıdan çok önde.

Şu an elimde Hollanda menşeili meşhur filtre de mevcut, akış gerçekten yavaş ve özellikle filtrede su azaldıkça daha da yavaşlıyor. Bu filtreyi Chemex ekosisteminde değerlendirip, koyu kavrum blend kahveleri kalın öğütümle bu filtrede demliyorum. Hatta Chemex'de de kullandım, filtre düz cam yüzeye yapıştığı için akış daha da yavaşlıyor; Chemex'in o kalın filtresiyle kafa kafaya akış hızı ortaya çıkıyor.
 

Usol

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Nis 2022
Kulakçıksız 40 lı ile kulakçıklı arasında dağlar kadar fark varmış. Bütün parametreler aynı iken 2:30 süren demleme kulakçıklı ile 3:00 dk üzerine çıkıyor ve tıkanıyor. Kulakçıksız 40 lı satan site var mı
 

Angelas

Aktif Demleyici
Katılım
22 Haz 2022
Konum
Manisa
Kulakçıksız 40 lı ile kulakçıklı arasında dağlar kadar fark varmış. Bütün parametreler aynı iken 2:30 süren demleme kulakçıklı ile 3:00 dk üzerine çıkıyor ve tıkanıyor. Kulakçıksız 40 lı satan site var mı
Ben en son ona yakin cafec abaca buldum onunla devam ediyorum abaca plus da yavaş.
 

Usol

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Nis 2022
Abaca plus 40 lı Hario Kulaksıza göre yavaş kalıyor. Bu filtrelere ne oldu merak ediyorum. Cafec traditional fena değildi yeni seride bozdular. Hario 40 lı kutular iyi idi oda bozuldu. TR ye gelen serilerde mi bir problem var
 

Kagan

Yeni Kahvesever
Katılım
1 May 2020
Normalde kulakçıksız 40 lı hario kutu kullanırdım ama bulamadığım için klasik abacaya geçtim en iyi performansı şuan o verdi demlemelerde.
 

Berkeonlu

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Şub 2021
Konum
Akhisar
Benim filtre katlamakla ilgili sorum olucak elimde normalde 40lik filtre var ama Hollanda üretimi hario craft V60 setinden çıkan. Normalde dikiş yerini katlayıp koyuyorum ama izlediğim bazı videolarda filtrenin uç sivri kısmını katlayan da gördüm bunun bir standartı var mı
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Abaca plus 40 lı Hario Kulaksıza göre yavaş kalıyor. Bu filtrelere ne oldu merak ediyorum. Cafec traditional fena değildi yeni seride bozdular. Hario 40 lı kutular iyi idi oda bozuldu. TR ye gelen serilerde mi bir problem var
Organik bir ürün olduğundan farklar olabiliyor ama bizi olumsuz etkiliyor. İki markada da bunu yaşadık... Bazen fabrika değişiyor, bazen de ufak tefek proses değişiklikleri oluyormuş.
 

biunlu

Yeni Demleyici
Katılım
3 Eki 2018
Ya yeni değirmen gelince kağıtta da naturele dönmüştüm.
200-300ml arası tüm demlemelerim 2dk altında bitiyordu.
Yarın hemen 100’lü ye dönüş yapayım bakalım. Sonucu yazarım.
 

biunlu

Yeni Demleyici
Katılım
3 Eki 2018
Hızlı çıktı veren naturel kağıtlardan sonra 100’lü paket kağıdı ile demleme sonucum aşağıdaki gibidir.
Sonunda muradıma erdim.
1Zpresso k-max 6.8 klik
19gr kahve 300ml demleme.
60+120+60+60 = 2.38dk

Çok toz çıkaran değirmenlerde, naturel kağıt daha avantajlıdır sonucunu çıkarabilir miyiz?
 

Ekli dosyalar

  • 348FAEE3-025A-4A47-9CA5-7858F41E1AD4.jpeg
    348FAEE3-025A-4A47-9CA5-7858F41E1AD4.jpeg
    348.7 KB · Görüntüleme: 19
Son düzenleme:

Haggard1963

Profesyonel Demleyici
Katılım
15 May 2022
Bu filtreyi denemiş olan var mıdır? Kulakçıksız 40’lı performansı veriyorsa fiyatı oldukça uygun. Kâğıt kokusu “abartıldığı” kadar var mı en merak ettiğim konu 😇

Hario VCF-02-100MK https://www.amazon.com.tr/dp/B07MY5...r_apin_ct_GAJQM1C9R9YBD3XQHEQB&language=en_US
100lü kutulu kullandım. İç yüzeyi 100lü bol poşet gibi dokulu değil, düz. Akış 100lü bol poşetle aynıydı. Fiyat baya iyiymiş yalnız, paketi 133'e geliyor.
 
Üst