Timemore Fish Pour Over Kettle Incelemesi - Fellow Ve Brewista'ya Rakip Mi?

cayisse

Tecrübeli Demleyici
Katılım
9 Kas 2019
timemore fish pour-over kettle almayı düşünüyorum. 600ml ve 800ml arasında kaldım, fiyat farkına değer mi 800ml almak sizce?

ocak üstü soulhand 1litre olanı kullanıyorum, çok hızlı bir döküş sağlıyor, timemore'da da aynısı olur diye biraz çekincelerim var aslında (https://tr.aliexpress.com/item/1005003423804810.html)
800'luk olani alin bence. 600'luk olana max cizgisine yakin su doldurugunuzda akis bozuluyor ve 30gr ve uzeri demlemelerde sikinti yasiyorsunuz.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Bugün uzun zaman sonra bir kutu açılışı çektim. Özellikle kapasite ile ilgili çok soru geliyor. 600 lük mü alayım yoksa 800 lük mü diye :D

 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Bu soruya ne cevap veriyorsunuz peki :D
Bana 600 lük yetiyor. 30 grama kadar sıkıntısız demliyorum. Şu ana kadar keşke 800 lük alsaydım demedim ama diyenler olabiliyor :D

Ne kadar su kullandığınıza, iş akışınıza (bardak ısıtma, filtre yıkama, vs..) göre değişir.

@Gelbura nın web sitesi 800'lük olan versiyon hakkında biraz kısıtlı kalmış. Yanlış bilmiyorsam, 800 lük olan versiyon 1500 watt gücünde, 600 lük olan 1000 Watt. Bu da ısıtma süresini etkiler.
 

cayisse

Tecrübeli Demleyici
Katılım
9 Kas 2019
Bana 600 lük yetiyor. 30 grama kadar sıkıntısız demliyorum. Şu ana kadar keşke 800 lük alsaydım demedim ama diyenler olabiliyor :D

Ne kadar su kullandığınıza, iş akışınıza (bardak ısıtma, filtre yıkama, vs..) göre değişir.

@Gelbura nın web sitesi 800'lük olan versiyon hakkında biraz kısıtlı kalmış. Yanlış bilmiyorsam, 800 lük olan versiyon 1500 watt gücünde, 600 lük olan 1000 Watt. Bu da ısıtma süresini etkiler.
1500 ise o zaman kesin 800 olanini almak lazim :D
 

ontheotherhand

Aktif Demleyici
Katılım
6 Ocak 2021
Bana 600 lük yetiyor. 30 grama kadar sıkıntısız demliyorum. Şu ana kadar keşke 800 lük alsaydım demedim ama diyenler olabiliyor :D

Ne kadar su kullandığınıza, iş akışınıza (bardak ısıtma, filtre yıkama, vs..) göre değişir.

@Gelbura nın web sitesi 800'lük olan versiyon hakkında biraz kısıtlı kalmış. Yanlış bilmiyorsam, 800 lük olan versiyon 1500 watt gücünde, 600 lük olan 1000 Watt. Bu da ısıtma süresini etkiler.
Ben 1 yıl 600 ml, 1 yıl 800 ml kullandım. 800'ün avantajı su doldurmadan en az 2 kere kahve demleyebiliyorsun çünkü 600'lük ile minimum su seviyesinin altına düşüyordum.

800'lük maalesef daha hızlı ısıtmıyor, süre hemen hemen aynı, geçiş yaptığım gün süre tuttuğumda benzer bir sonuç aldığımı hatırlıyorum. Artan su kapasitesi sebebiyle gücü de artırmak zorunda kalmışlar sanırım.
 

umutck

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Kas 2022
Bu kettle'da forumda da daha önce denk geldiğim şöyle bir çakallık var:
Su sıcaklığını size sabitlenmiş gibi gösteriyor ayarladığınız sıcaklığa gelince ama aslında su tam o sıcaklıkta olmuyor. Kettle'ı hemen kaldırıp geri koyarsanız sıcaklığın yukarı yönlü 1 dereceye kadar oynadığını görebilirsiniz. Bu su seviyesine göre çok oynuyor olabilir, maksimum seviyeye yakın daha stabil çalışıyor gibi.
Ama en azından göstergede doğru sıcaklığı gösterse overshoot olsa da soğumasını beklerdik istenen sıcaklığa kadar. Ha bu 1 derecelik fark ne kadar önemli onu da bilmiyorum, demleme süresince sıcaklık bu 1 derecenin yanında çok fazla oynuyor zaten.

Ya bir de bu arkadaşlara neden "sıcaklık ayarlı" değil de "ısı ayarlı" deniyor beni aydınlatır mısınız? :D
 
Son düzenleme:

vgnft

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Ara 2022
Bu kettle'da forumda da daha önce denk geldiğim şöyle bir çakallık var:
Su sıcaklığını size sabitlenmiş gibi gösteriyor ayarladığınız sıcaklığa gelince ama aslında su tam o sıcaklıkta olmuyor. Kettle'ı hemen kaldırıp geri koyarsanız sıcaklığın yukarı yönlü 1 dereceye kadar oynadığını görebilirsiniz. Bu su seviyesine göre çok oynuyor olabilir, maksimum seviyeye yakın daha stabil çalışıyor gibi.
Ama en azından göstergede doğru sıcaklığı gösterse overshoot olsa da soğumasını beklerdik istenen sıcaklığa kadar. Ha bu 1 derecelik fark ne kadar önemli onu da bilmiyorum, demleme süresince sıcaklık bu 1 derecenin yanında çok fazla oynuyor zaten.

Ya bir de bu arkadaşlara neden "sıcaklık ayarlı" değil de "ısı ayarlı" deniyor beni aydınlatır mısınız? :D
Sanıyorum gözlemleriniz doğru. Birkaç gündür kullanıyorum. Ayarlanan sıcaklıkta 1 dakika bile kalmıyor. Demlemeye başladıktan sonra akışı beklerken tekrar hazneye oturttuğumda 98 dereceden 93-94 derecelere düştüğünü gördüm. 30 sn içinde bu kadar düşmesi normal mi bilmiyorum. Performansı mı bu kadar yoksa benim üründe bir sorun mu var merak içindeyim.

Tecrübeli arkadaşlar yanıtlarsa sevinirim. Birkaç gün daha bakıp Gelbura ile konuşacağım.
 

umutck

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Kas 2022
Sanıyorum gözlemleriniz doğru. Birkaç gündür kullanıyorum. Ayarlanan sıcaklıkta 1 dakika bile kalmıyor. Demlemeye başladıktan sonra akışı beklerken tekrar hazneye oturttuğumda 98 dereceden 93-94 derecelere düştüğünü gördüm. 30 sn içinde bu kadar düşmesi normal mi bilmiyorum. Performansı mı bu kadar yoksa benim üründe bir sorun mu var merak içindeyim.

Tecrübeli arkadaşlar yanıtlarsa sevinirim. Birkaç gün daha bakıp Gelbura ile konuşacağım.
Merhaba, benim kastım tam olarak bu değildi hocam. Sizin deneyiminiz bana anormal gelmedi.

Cihazın performans ile ilgili kısmı ısıtına kadar, standdan kaldırdığınız an artık herhangi bir çaydanlık tutuyorsunuz sonuçta. (:
Ordan sonra artık cihazın performansından çok termal özellikleri devreye giriyor. Belki bundan biraz şikayet edilebilir ama diğer cihazların da çok farklı olduğunu sanmıyorum. Hold tuşuna basarsanız da hedef sıcaklıktan 2 derece aşağı düşerse devreye giriyor.

98 derecede 1 dakika duramaması da 30 saniye içinde 98'den 93-94 dereceye düşmesi de kulağa uçuk gelmiyor. İlki zaten olsa şaşırmak lazım (:
Kapağın kapalı olması durumu, arada başka bir zemine(tezgah vs.) bırakılması durumu gibi şeyler de ciddi etki edebilir bu arada.

Ekleme: Karşılaştırma yapabilmeniz için ufak bir deneme yaptım:

1. Maks seviyesine kadar su doldurup, kapağı kapattım. 98 dereceye ayarlayıp düğmeye bastım.
2. Cihaz öter ötmez kaldırıp 30 sn. bekledim, cihazı koyduğumda 97.5 derece gösteriyordu.
3. 30 sn. standda beklettim, 1:00'da kaldırdım. Kaldırdığımda 97.2 derece gösteriyordu.
4. 30 sn. bekledim, 1:30'da koydum geri. 96.3
5. 30 sn. stand üzerinde, 2:00 95.4

Tüm bu işlem sırasında cihazdan hiç döküm yapmadım, su seviyesi hep aynıydı. Ortam sıcaklığı gibi başka parametreler de etkileyebilir tabi ama ortalama sıcaklıkta bir evde falan yapıyorsanız ihmal edilebilir diye düşünüyorum :D
 
Son düzenleme:

vgnft

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Ara 2022
Merhaba, benim kastım tam olarak bu değildi hocam. Sizin deneyiminiz bana anormal gelmedi.

Cihazın performans ile ilgili kısmı ısıtına kadar, standdan kaldırdığınız an artık herhangi bir çaydanlık tutuyorsunuz sonuçta. (:
Ordan sonra artık cihazın performansından çok termal özellikleri devreye giriyor. Belki bundan biraz şikayet edilebilir ama diğer cihazların da çok farklı olduğunu sanmıyorum. Hold tuşuna basarsanız da hedef sıcaklıktan 2 derece aşağı düşerse devreye giriyor.

98 derecede 1 dakika duramaması da 30 saniye içinde 98'den 93-94 dereceye düşmesi de kulağa uçuk gelmiyor. İlki zaten olsa şaşırmak lazım (:
Kapağın kapalı olması durumu, arada başka bir zemine(tezgah vs.) bırakılması durumu gibi şeyler de ciddi etki edebilir bu arada.

Ekleme: Karşılaştırma yapabilmeniz için ufak bir deneme yaptım:

1. Maks seviyesine kadar su doldurup, kapağı kapattım. 98 dereceye ayarlayıp düğmeye bastım.
2. Cihaz öter ötmez kaldırıp 30 sn. bekledim, cihazı koyduğumda 97.5 derece gösteriyordu.
3. 30 sn. standda beklettim, 1:00'da kaldırdım. Kaldırdığımda 97.2 derece gösteriyordu.
4. 30 sn. bekledim, 1:30'da koydum geri. 96.3
5. 30 sn. stand üzerinde, 2:00 95.4

Tüm bu işlem sırasında cihazdan hiç döküm yapmadım, su seviyesi hep aynıydı. Ortam sıcaklığı gibi başka parametreler de etkileyebilir tabi ama ortalama sıcaklıkta bir evde falan yapıyorsanız ihmal edilebilir diye düşünüyorum :D
Çok teşekkürler denemeniz ve bildiriminiz için. Çok uzun süreler sıcak kalmasını beklemiyordum aslında. Sizin yaptığınız denemeye benzer derece düşüşlerini bende yakaladım. Sanki bu kadar olmamalı gibi geliyor, belkide maksimum performansı budur bende bilemedim.
 

cayisse

Tecrübeli Demleyici
Katılım
9 Kas 2019
kapak bu sekilde.

kettle'in govdesinde kapagin oturdugu yerde de mevcut ancak fotolarda iyi cikmadigi icin atmiyorum. gunduz ceker yuklerim.
guncelleme gecmek istiyorum. kendilerinin istegi uzerine kettle'i gondermistim gelburaya. 10 gun gecti uzerinden ve bugun aradilar; govde ve kapataki bu dokulmelerin normal oldugunu, 'hava kosullarina' (😂) bagli olabilecegini, garantisinin bitmis oldugunu (2 yil degil miydi yahu garanti?) belirttiler ve bu haliyle geri gonderilyor. Konustugum ksinin ismini tam anlayamadim ancak Murat olarak tanitti kendisini galiba.

evet durum budur; kettle'in goruntusu rezalet arkadaslar. silerken bile govdenin uzerinden peceteye kucuk parcalar kopuyordu. suya bile karismis olabilir.

ekleme: garantisi kasim 2022'de bitmismis. geri gondermeseymisim iyiymis kac gundu konchero ile eziyet cekiyordum.
 

Gelbura

Firma Yetkilisi
Katılım
10 Şub 2018
guncelleme gecmek istiyorum. kendilerinin istegi uzerine kettle'i gondermistim gelburaya. 10 gun gecti uzerinden ve bugun aradilar; govde ve kapataki bu dokulmelerin normal oldugunu, 'hava kosullarina' (😂) bagli olabilecegini, garantisinin bitmis oldugunu (2 yil degil miydi yahu garanti?) belirttiler ve bu haliyle geri gonderilyor. Konustugum ksinin ismini tam anlayamadim ancak Murat olarak tanitti kendisini galiba.

evet durum budur; kettle'in goruntusu rezalet arkadaslar. silerken bile govdenin uzerinden peceteye kucuk parcalar kopuyordu. suya bile karismis olabilir.

ekleme: garantisi kasim 2022'de bitmismis. geri gondermeseymisim iyiymis kac gundu konchero ile eziyet cekiyordum.
Merhaba,

Yardımcı olmak isteriz tabi ama garanti dışı bile olsa destek yöntemlerimiz mevcut. Bizden yedek parça alabilirsiniz size normal fiyat olarak değil özel fiyat telafi amaçlı sağlayabiliriz düşünürseniz Murat beye bilgi verebiliriz.

Garanti notlarınıza gelecek olursak. Tüm ürünlerde 2 yıl standart garanti sağlıyoruz. Sipariş tarihiniz 27.11.2020 fatura tarihi ile başladı garantiniz 02.12.2020 dolaysıyla 2 yıl bitmiş.

Dediğimiz gibi size kapak sağlayabiliriz bizden yedek parça alabilirsiniz size normal fiyat olarak değil özel fiyat olarak telafi amaçlı sağlayabiliriz düşünürseniz

Boya atmaları uzun süreli kullanımlarda ortam hava koşulları gereği olabiliyor olağan kullanıma bağlı
 

cayisse

Tecrübeli Demleyici
Katılım
9 Kas 2019
Merhaba,

Yardımcı olmak isteriz tabi ama garanti dışı bile olsa destek yöntemlerimiz mevcut. Bizden yedek parça alabilirsiniz size normal fiyat olarak değil özel fiyat telafi amaçlı sağlayabiliriz düşünürseniz Murat beye bilgi verebiliriz.

Garanti notlarınıza gelecek olursak. Tüm ürünlerde 2 yıl standart garanti sağlıyoruz. Sipariş tarihiniz 27.11.2020 fatura tarihi ile başladı garantiniz 02.12.2020 dolaysıyla 2 yıl bitmiş.

Dediğimiz gibi size kapak sağlayabiliriz bizden yedek parça alabilirsiniz size normal fiyat olarak değil özel fiyat olarak telafi amaçlı sağlayabiliriz düşünürseniz

Boya atmaları uzun süreli kullanımlarda ortam hava koşulları gereği olabiliyor olağan kullanıma bağlı
sorun sadece kapak degil, govde uzerinde de bolca boya atmalari mevcut. urunu ilk aldigimda kapaginda boya sorunu vardi ve yenisini gondermistiniz zaten hatirlarsaniz diger forumdan iletisime gecmistim sizinle. bu urunun, kullanilmasa da bir boya atma sorunu mevcut.

basta cok umursamadim boya atmasini ancak artik gozume batmaya basladigi ve siz buradan gonderin degisim cikabilir dediginiz icin cesaretlenip gondermistim.

suan herhangi bir sey talep etmiyorum ancak bundan sonra timemore urunu kullanacagimi zannetmiyorum. hava kosullarina bagli kullanimda boya atmis olabilecegine cok sasirdim 😄 nano tarti almistim iade suresi gecmese onu da iade ederdim herhalde.
 

Gelbura

Firma Yetkilisi
Katılım
10 Şub 2018
sorun sadece kapak degil, govde uzerinde de bolca boya atmalari mevcut. urunu ilk aldigimda kapaginda boya sorunu vardi ve yenisini gondermistiniz zaten hatirlarsaniz diger forumdan iletisime gecmistim sizinle. bu urunun, kullanilmasa da bir boya atma sorunu mevcut.

basta cok umursamadim boya atmasini ancak artik gozume batmaya basladigi ve siz buradan gonderin degisim cikabilir dediginiz icin cesaretlenip gondermistim.

suan herhangi bir sey talep etmiyorum ancak bundan sonra timemore urunu kullanacagimi zannetmiyorum. hava kosullarina bagli kullanimda boya atmis olabilecegine cok sasirdim 😄 nano tarti almistim iade suresi gecmese onu da iade ederdim herhalde.
Merhaba, Firma olarak markalarımız her zaman arkasındayız ve müşteri memnuniyetine önem gösteriyoruz.

Bu ürün özelinde bu şekilde boya atma olarak geri dönüş çok az sayıda. Tüm timemore ürünlerini Uzun zamandır demleme atolyelerimizde ve deneyim merkezimizde kullandık gövde de boya atma sorunu hiç karşılaştığımız bir sorun değil.

Nano tartıda da hiç yaşanmadı

Kullanıma bağlı ve ortam koşullarını bilemediğimiz için olma ihtimali bunlara bağlı oluyor. Servisimiz olağan kullanıma bağlı eskime deforme olma şeklinde yorumlamış

Servis tarafındaki ekibimiz çoğu zaman garanti içine alabiliyor.

Gövde soyulması ne zamandır başladı?
 
Son düzenleme:
Üst