Breville Mini Barista

sicario' Alıntı:

Makine thermoblock olduğu için yarım saat beklenmesine gerek yok, zaten thermoblockları, single boiler,hx ve double boilerlardan ayıran özellik bu. Makine hazır işareti verdikten sonra grup başlığından fincana su almanız yeterli, hem fincan ısınır hem de grup başlığı.

breville, sage ve gastroback aynı marka. Breville farklı ülkelerde farklı markalar ile hizmet verebiliyor. Sonuç olarak sage yi de gastroback i de yapan breville.

Genişletmek için tıkla ...

Benim Thermoblock makinalarla ilgili nacizane tecrübem kazanlı makinalara nazaran böyle bir üstünlükleri olamadığı yönünde . Tüm espresso makinaları gibi doğru dürüst ısınmalarında fayda var.
Her işte olduğu gibi espresso yapmak için pek çok kestirme yol var fakat birde tüm ayrıntılara dikkat edilen meşakkatli ama sonucu keyifli uzun bir yolda var. Tercih meselesi.

Gokhan13' Alıntı:

Benim de bu makine dikkatimi çekti, preinf ve pid var artı 58 mm portafiltre mevcut. Fiyatı da makul. Kullanan arkadaşlar varsa artıları eksileri hakkında bilgi alabilmeyi isterm. Teşekkürler.

Genişletmek için tıkla ...

pid yazıyor da nasıl kontrol ediyor anlamadım

Bunu kullanan arkadaslar memnun mu? Sage barista express mi alsam yoksa o kadar para vermeden bunu mu alsam bilemedim. Breville bcg600 öğütücüm var o yüzden barista expressteki öğütücüye ihtiyacım yok aslında. Bunun 58mm olması daha iyi gibi geldi okuduklarıma göre. Youtubeta detaylı incelemeleri cok fazla bulamadım kararsız kaldım.

Thuthq' Alıntı:

Bunu kullanan arkadaslar memnun mu? Sage barista express mi alsam yoksa o kadar para vermeden bunu mu alsam bilemedim. Breville bcg600 öğütücüm var o yüzden barista expressteki öğütücüye ihtiyacım yok aslında. Bunun 58mm olması daha iyi gibi geldi okuduklarıma göre. Youtubeta detaylı incelemeleri cok fazla bulamadım kararsız kaldım.

Genişletmek için tıkla ...

eğer niyetiniz varsa ve elinizde öğütücü varken miniyi alın bence. epeydir inceliyorum ben de henüz almadım ama max'in özellikle öğütücüsü korkunç yavaş çalışıyor gördüğüm kadarıyla.

Thuthq' Alıntı:

Bunu kullanan arkadaslar memnun mu? Sage barista express mi alsam yoksa o kadar para vermeden bunu mu alsam bilemedim. Breville bcg600 öğütücüm var o yüzden barista expressteki öğütücüye ihtiyacım yok aslında. Bunun 58mm olması daha iyi gibi geldi okuduklarıma göre. Youtubeta detaylı incelemeleri cok fazla bulamadım kararsız kaldım.

Genişletmek için tıkla ...

Merhaba,

Barista Express daha entegre bir ürün.. bildiğim kadarıyla basınçsız sepetle de geliyor.
PID sinde biraz daha fazla ayar imkanı var (sanırım sıcaklık +-3 derece yapılabiliyor). Bunları temel avantajları ..

Dezavantajları da var... Portafiltre 54mm... yani standart dışı.. duyduğum kadarıyla biraz daha küçük portafiltre öğütüm handikaplarını örtebiliyor... ama standart dışı .. ve fazla dozlama gibi bir şey yapılması kolay değil..

Öğütücünün kapasitesi bir yere kadar.. bence illaki iş görür ... ama bir yere kadar.. günün sonunda öğütücü, makineden daha kritik...

Burada düşünmeniz gereken konu bu işe ne kadar "saracağınız" ve öğütücü yatırımı yapıp yapmayacağınız .. eğer "ben makul bir kalitede iyi kahveyi çekerim ve taze taze içerim" veya "mutfaktaki yerim.... estetik kaygılarım.. eş faktörüm" gibi gibi endişeleriniz varsa barista express bence tercih edilmeli... ama "iyi bir öğütücüde alırım... sonra bu makineyi de değiştirip daha esaslı bir makine alırım.. öyle devam ederim, bu benim hobim olur" diyorsanız .. mini ile başlanabilir... ama öğütücü kritik, yazın bir kenara ..

kolay gelsin

Hocam kendime gore, kendi kullanimima gore siraliyorum. Umarim isinize yarar.
avantajlari;
- 58 mm portafiltre. Profesyonel kullanim buyuklugu ve degistirirken zorlanmamak
- 1 dk da cikan sicak su 75 - 80 dereceye ulaşıyor hizli isiniyor
- fiyat 2.000 TL ye aldim pitcher, 2 tane sepet geldi
- basincli olduğu icin kisa ogutum ayarina cok ince hesaplamadan icilebilir kahve cikartabiliyotlr.
- görünüm şık, ağırlığı var sırıtmiyor.
- cok fazla ortaligi kirletmiyor malzeme sebebiyle her kahve sonrasi elini yuzunu silmeniz gerekmiyor.

Dezavantajlar;
- basincli portafiltre var. Basincsiz portafiltre ve sepet siparis ettim cinden hala elime ulasmadi. Bilgim yok ama basincsiz gelince bahsedilen 1 e 2 oranini 25 30 sn araliginda alabilecek miyim bilmiyorum. Yani makina basincsizda iyi espresso verecekmi bilmiyorum.
- grup başlığı ve alt tabla arasina kupa koyma sansimiz yok. Kahve bardaklari veya fincanlar almaniz gerekiyor. Onlarinda yuzeyleri genis oldugu icin daha çabuk soguyor diye dusunuyorum
- sut kopurturken micro kopuklere 1 kere ulasabildim sanirim cok basarili degil

Bu makineden bende aldım.Tek veya çift shot farketmiyor genelde 1:3 oran çıktı alıyorum. Basınçlı sepet ile geliyor. Basınçsız sepet-portafiltre ile almak istersem fiyat 750TL çıkıyor karşıma. Can sıkan tek şey bu. Espresso gayet iyi yapıyorken süt köpürmesi bana pek kullanışlı gelmedi ya da ben yapamadım. Bir türlü microfoam oluşturamadım. Espresso tüketicisi olarak memnunum.