Espresso, Filtre Kahve Ve Türk Kahvesi Için Öğütücü Tavsiyesi

topatankavunu

Yeni Kahvesever
Katılım
26 May 2021
Konum
Türkiye
Merhabalar,

Kalınlık ayarlı elektrikli kahve değirmeni satın alacağım, bu konuda fikrinize ihtiyacım var.

Öğütülmüş kahve haznesi büyük, sağlam ve uzun vadede üzmeyecek bir makine istiyorum. 1000-1500 lira bandında bütçem var fakat ihtiyacımı karşılayacaksa daha aşağıya inebilirim.

Yardımcı olmak isteyen varsa şimdiden teşekkür ederim.
 

sicario

Tecrübeli Demleyici
Katılım
9 Ara 2020
istekleriniz doğrultusunda aradığınız bütçelerde elektrikli değirmen bulmanız mümkün değil.
öğütülmüş kahve haznesi büyük derken elektrikli değirmeni evde 1-2 kişi için kullanmayacaksınız diye anlıyorum?
 

topatankavunu

Yeni Kahvesever
Katılım
26 May 2021
Konum
Türkiye
Büyük derken kafe tipi olanlar algılanmasın. Ev tipi, fakat nispeten büyük olsun istiyorum, 100-150 gram da olabilir. Bütçemin yeterli olduğunu düşünüyordum halbuki.
 

kahve724

Yeni Demleyici
Katılım
2 Eyl 2020
Espresso, Filtre Kahve Ve Türk Kahvesi İçin Elektrikli Öğütücü, basit bir ürün değildir. 1000 TL yerine 10bin ödeseniz yine memnun kalmayabilirsiniz.

Sadece filtre kahve için 1500 civarında ikinci el elektrikli değirmen bulunabilir
 
Son düzenleme:

TugrulGuven

Yeni Kahvesever
Katılım
17 Haz 2019
Öncelikle merhaba, söz ettiğiniz kalınlıklar ve incelikler birbirlerinden çok farklı kategoriler. Ben şahsen size kişisel olarak filtre kahve vb türler için baratza encore, espresso için de lelit fred değirmenleri öneririm yani 2 değirmen kullanmanız sizin de yararınıza olacaktır. Türk kahvesine gelecek olursak bence Türk kahvesi için bıçaklı veya dişli değirmen tercih etmeyin, taş değirmenler ise oldukça pahalı ve hacimli ürünler. Benim size tavsiyem espresso ve filtre kahve için 2 farklı değirmen kullanmanız, Türk kahvesi içinse dışarıda öğüttürmeniz yönünde.
 

zekimert

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Kas 2014
1000-1500₺ bütçe çok yetersiz. Ancak bıçaklı öğütücü alabilirsiniz ki kesinlikle uzak durmanızı tavsiye ederim.
Onun yerine manuel bir öğütücü (hario skerton, mini mill, sözen vb.) yanına hız ayarlı bir akülü vidalama aleti alsanız bir yere kadar idare edebilirsiniz (ben uzun yıllar öyle yaptım).
 

topatankavunu

Yeni Kahvesever
Katılım
26 May 2021
Konum
Türkiye
1000-1500₺ bütçe çok yetersiz. Ancak bıçaklı öğütücü alabilirsiniz ki kesinlikle uzak durmanızı tavsiye ederim.
Onun yerine manuel bir öğütücü (hario skerton, mini mill, sözen vb.) yanına hız ayarlı bir akülü vidalama aleti alsanız bir yere kadar idare edebilirsiniz (ben uzun yıllar öyle yaptım).

Akülü vidalama aleti amaca yönelik fakat manuel öğütücüye yönelir miyim bilmiyorum. Espresso ve filtre kahve için Hario V60 Compact önerisi geldi, onun hakkında forumdakiler ne düşünüyor? O veya ona eşdeğer bir makine önerisi gelirse göz atacağım. Yoksa yukarıda denildiği gibi ayrı makineler alacağım, veya sizin dediğinizi bir düşüneceğim.
 

mert

Yeni Kahvesever
Katılım
28 Kas 2016
Eureka mignon perfetto ile hepsini yapabilirsiniz, fiyatı da ona göredir.

Filtre kahve için Baratza Encore kullanabilirsiniz, espresso için ise stepless diye geçen bir öğütücü almanız gerekmekte. Hario sakın almayın adı üstünde v60 demlemeleri için bir makine.
 
Üst