tariktercan
Gordion Coffee Firma Yetkilisi
- Katılım
- 21 Ocak 2022
Çok teşekkürler Signature Series'teki her bir kahve güzel bir senfoninin ayrı melodileri gibi @teyyaredenkahve
İkiyi çok beğenmiştim.Naturel anaerobik bir çekirdek olmasına rağmen fermente tatlar barındırmaması,temizliği beni çok şaşırtmıştı fırsat bulursam 3 ü de mutlaka denemek istiyorumYeni kahveler hayırlı olsun. Signature serisi tasarımları gerçekten hoş. Sizin favoriniz hangisi oldu?
Afiyet olsun, güzel yorumlarınız için teşekkür ederiz. 03'te de temiz bir doku hakim. Anaerobik işlemin iyi örneklerini ağırlamaya çalışıyoruzİkiyi çok beğenmiştim.Naturel anaerobik bir çekirdek olmasına rağmen fermente tatlar barındırmaması,temizliği beni çok şaşırtmıştı fırsat bulursam 3 ü de mutlaka denemek istiyorum
Abi Intense koyu olarak kabul edilebilecek kavurduğumuz tek kahve onun dışında hiçbir kahvede koyu kavrum yapmıyoruz. Full city profilde kavuruyoruz Intense'i. Klasik sevenlerin tercih ettiği güçlü after taste'e sahip tok bir espresso profili filtrede tüketen de var.Intense espressoyu deneyen var mı? Legend a göre ne dersiniz?
Ben de denerken fark ettim. Renk olarak da koyu kavrum bir kahve, bakınca belli oluyor ve tat profili de bunu da yansıtıyor.Abi Intense koyu olarak kabul edilebilecek kavurduğumuz tek kahve onun dışında hiçbir kahvede koyu kavrum yapmıyoruz. Full city profilde kavuruyoruz Intense'i. Klasik sevenlerin tercih ettiği güçlü after taste'e sahip tok bir espresso profili filtrede tüketen de var.
Signature 02 yi denemiştim. Gercekten tertemiz fincanlardı ve tropik meyve karnavalı gibiydi. 03 ü de denemek istiyorum. Ayrıca Peru Wayu Organic ve Nensebo Refisa aldım, nenseboyu henüz denemedim, Peruyu çok beğendiğimi söyleyebilirim favorilerim arasına girdi. Peru wayu organic kavrum tarihi:19.07.2024 tadım notları: yaban mersini, üzüm, karamel. İçimde baskın tat kırmızı meyve , kuru kokuda gül ve çilek hissettim cok hoşuma gitti. Peru Wayu santa rosayı hissettirdi bana İçerken daha önce gordion coffee den içtiğim santa rosa geldi aklıma. Santa rosayı sevenler varsa peruyu kesinlikle tavsiye edebilirim . Demlemem: Sage sdc450 filtre makinesi. Blooming 35saniye blooming volume %33 (2/6) flow temperature 92°C flow rate %33 -(1/3 ) 250 ml /15gr kahve (1/16.66 oran)Yeni kahveler hayırlı olsun. Signature serisi tasarımları gerçekten hoş. Sizin favoriniz hangisi oldu?
Teşekkürler detaylar için, ben de deneyince yazacağım. Sizin deneyiminiz de referans oldu. Sağ olun.Signature 02 yi denemiştim. Gercekten tertemiz fincanlardı ve tropik meyve karnavalı gibiydi. 03 ü de denemek istiyorum. Ayrıca Peru Wayu Organic ve Nensebo Refisa aldım, nenseboyu henüz denemedim, Peruyu çok beğendiğimi söyleyebilirim favorilerim arasına girdi. Peru wayu organic kavrum tarihi:19.07.2024 tadım notları: yaban mersini, üzüm, karamel. İçimde baskın tat kırmızı meyve , kuru kokuda gül ve çilek hissettim cok hoşuma gitti. Peru Wayu santa rosayı hissettirdi bana İçerken daha önce gordion coffee den içtiğim santa rosa geldi aklıma. Santa rosayı sevenler varsa peruyu kesinlikle tavsiye edebilirim . Demlemem: Sage sdc450 filtre makinesi. Blooming 35saniye blooming volume %33 (2/6) flow temperature 92°C flow rate %33 -(1/3 ) 250 ml /15gr kahve (1/16.66 oran)
Kavrum nasıl sizde acaba Peru için? Aynı tarihli kavrum bende de var. Koyu diyebilirim.Signature 02 yi denemiştim. Gercekten tertemiz fincanlardı ve tropik meyve karnavalı gibiydi. 03 ü de denemek istiyorum. Ayrıca Peru Wayu Organic ve Nensebo Refisa aldım, nenseboyu henüz denemedim, Peruyu çok beğendiğimi söyleyebilirim favorilerim arasına girdi. Peru wayu organic kavrum tarihi:19.07.2024 tadım notları: yaban mersini, üzüm, karamel. İçimde baskın tat kırmızı meyve , kuru kokuda gül ve çilek hissettim cok hoşuma gitti. Peru Wayu santa rosayı hissettirdi bana İçerken daha önce gordion coffee den içtiğim santa rosa geldi aklıma. Santa rosayı sevenler varsa peruyu kesinlikle tavsiye edebilirim . Demlemem: Sage sdc450 filtre makinesi. Blooming 35saniye blooming volume %33 (2/6) flow temperature 92°C flow rate %33 -(1/3 ) 250 ml /15gr kahve (1/16.66 oran)
Medium. Sadece filtre olarak tüketiyorum. Fincanda koyu kavrum hissetmedim. Bildiğim kadarıyla intense hariç koyu kavrum çekirdeği yok gordion coffee ninKavrum nasıl sizde acaba Peru için? Aynı tarihli kavrum bende de var. Koyu diyebilirim.
Selamlar, kahveyi şu bir kaç gündür tekrar demlemeye başladım ve tadı olumlu anlamda değişmiş. Hala yüksek miktarlarda degassing yapıyor ön demleme esnasında. Asiditesi zaten düşük bir kahveydi ama daha da tatlı bir fincan çıkmış ortaya. Sizin elinizde hala var mı yoksa bitti mi?Signature 02 yi denemiştim. Gercekten tertemiz fincanlardı ve tropik meyve karnavalı gibiydi. 03 ü de denemek istiyorum. Ayrıca Peru Wayu Organic ve Nensebo Refisa aldım, nenseboyu henüz denemedim, Peruyu çok beğendiğimi söyleyebilirim favorilerim arasına girdi. Peru wayu organic kavrum tarihi:19.07.2024 tadım notları: yaban mersini, üzüm, karamel. İçimde baskın tat kırmızı meyve , kuru kokuda gül ve çilek hissettim cok hoşuma gitti. Peru Wayu santa rosayı hissettirdi bana İçerken daha önce gordion coffee den içtiğim santa rosa geldi aklıma. Santa rosayı sevenler varsa peruyu kesinlikle tavsiye edebilirim . Demlemem: Sage sdc450 filtre makinesi. Blooming 35saniye blooming volume %33 (2/6) flow temperature 92°C flow rate %33 -(1/3 ) 250 ml /15gr kahve (1/16.66 oran)
Var varSelamlar, kahveyi şu bir kaç gündür tekrar demlemeye başladım ve tadı olumlu anlamda değişmiş. Hala yüksek miktarlarda degassing yapıyor ön demleme esnasında. Asiditesi zaten düşük bir kahveydi ama daha da tatlı bir fincan çıkmış ortaya. Sizin elinizde hala var mı yoksa bitti mi?
Kavrum tarihi nedir üstad? Senin denemeler nasıl gidiyor? Espressoya da gidebilir. Denersen sonucu beklerimVar var
Nensebo ve peru wayu ikiside var. Benim de deneyimledigim olumlu anlamda tadının daha da oturdugu yönünde. Peru 19.07.24 /nensebo 26.07.24 kavrum tarihi. Özellikle nensebo cok daha keyifli su an. Ilk 10 gün tadı tam oturmamıştı nensebodaSelamlar, kahveyi şu bir kaç gündür tekrar demlemeye başladım ve tadı olumlu anlamda değişmiş. Hala yüksek miktarlarda degassing yapıyor ön demleme esnasında. Asiditesi zaten düşük bir kahveydi ama daha da tatlı bir fincan çıkmış ortaya. Sizin elinizde hala var mı yoksa bitti mi?