Cevap: Sanalbaharat.com sitesi
Merhaba, bir iki konuya açıklık getirmek istedim;
Bu kahvelerin hepsi ithalat aşamasında Türkiye Cumhuriyeti Gümrük Bakanlığınca kontrol ve analizlerden geçiriliyor. Türkiye'nin ithalat rejimi bütün Avrupa ülkelerinden daha katı ve zor mesela Avrupa'da 150 çeşit pestisite (zirai ilaç kalıntısı) bakılırken Türkiye 250 çeşide bakıyor ve kabul edilebilirlik limitleri hepsinden düşük. İsteyen arkadaşlara aldıkları ürünlerin analiz raporlarını da yollayabilirim. Yeşil kahve tabii doğal bir sanayi ürünüdür içinde taş (kabul edilebirlik limiti binde birdir), yabancı madde, çürük, bozuk, yenmiş vs tane olabilir, dünyanın en iyi en pahalı kahvesinin içinde de mutlaka kaçar ve vardır. kahveler elek, taş makinaları, hafif tane ayırıcılar, sifon, renk seçicilerden geçtiği halde yine de kalır. Uganda ve Etiyopya Afrika ülkeleri olduğu için, teknoloji geride işleme de yetersiz oldukları vs den dolayı içinde yabancı madde , bozuk tane oranı ve görüntü kalitesi Latin Amerika'dan kötüdür. Bir de cins olarak Sidamo iri tane değildir, Djimmah'da Etiyopya'da yetişir daha iridir ama daha ucuzdur. Yani çok etken var, Elma ile armutu karşılaştırmamak lazım.
Arkadaşların bozuk tane diye ayırdıklarının içinde kahveye ekstra lezzet katan bir çok bozuk olmayan tane de var, bozuk taneleri kavurduktan sonra ayırmak daha mantıklı ve doğru hem de kolay olur (bozuk taneler renk olarak daha açık/koyu veya üstü pütürüklü olur).
Kahvelerimiz %100 müşteri memnuniyet garantilidir, beğenmediğiniz kahvemizi açsanız da iade edebilirsiniz tek istirhamımız tadına bakmadan iade etmeyin.
Bir de yeşil kahve fiyatı konusu vardı, yeşil kahve alanlara kargo ücretsiz yani aynı fiyat değil. Toptan yeşil kahve satışımız da var, miktara göre fiyatlarımız değişmektedir. Her kahveden birer çuval alamıyorsunuz ama bütün çeşitlerle bir çuval yeşil kahve yapıyorsa yine fiyat olarak gerekli indirimi yaparız, benimle irtibata geçebilirsiniz.
Kavrum çeşitlerine gelince, standart kavrumumuza göre açık kavrum seçeneği oluşturduk, açık kavrumu tercih edilen kahvelerde devam edicez. Yeni 15 kilo kazanlı,brülörlü üst sınıf kahve kavurucusu sipariş ettik, o gelince daha fazla kavrum tercihi sunmayı amaçlıyoruz, istesek şu anda da sunarız ama bir haftayı geçen stoklar oluşur ve tazelikten ödün vermiş olacağımız için yapmıyoruz.
Ambalajlar 1 kiloluk biteremiyoruz diyen arkadaşlar için yeni valfli ve zipli 250 gr ambalajlar yaptırdık, 1 kiloluk zipli ve valfli de var tabiki. Yakında onların kullanımına da başlıyacağız, gerekli ilgiyi gördükçe daha fazla çeşit ve kavrumu ufak ambalajda satıcaz inşallah. Tabi ekstra maliyetleri, mecburen fiyatlarımıza yansıtıcaz ama can sıkıcı ve aşırı olmayacak.
Türk kahvesin de eksiklerimiz vardı, o alanda da düzeltmeler yaptık, yeni Türk kahvemizi ve Yemen kahvemizi tavsiye ederiz. Toptan ufak paket için çalışmalarımız var, sanırım fason üretim olucak ama daha kolay erişebileceksiniz.
Hata ve eksiklerimiz var, hala istediğimiz gibi bir Kargo firması bulamadık, kavrumlarda bazen standartta oynamalar yapıyoruz (bazen bilerek bazen yanlışlıkla) bu konuda sabırla bize destek olup yol gösteren arkadaşlarımıza (müşteriden öte görüyoruz) çok teşekkür ediyorum.
