Hayir hocam.Kenya aa top 90 tl olan.Dediginizde bu homojenlik yoktur bence.Defekt orani da daha fazladirKenya natürel gün kurusu mu hocam o
Hayir hocam.Kenya aa top 90 tl olan.Dediginizde bu homojenlik yoktur bence.Defekt orani da daha fazladirKenya natürel gün kurusu mu hocam o
E tabi hocam. Birinin kilosu 90 TL diğerinin 43Hayir hocam.Kenya aa top 90 tl olan.Dediginizde bu homojenlik yoktur bence.Defekt orani da daha fazladir
bende sumatrayı çok merak ediyordum hep. Kesinlikle kenya daha iyi duruyor. Espresso için shot alırsanız ( makineniz var ise) kreması hangisinin fazla deneyebilir misiniz?Fotograf boyutunu kuçulmek zorunda kaldim kalitesi dustu.Yeni aldım bunları.Goründugu gibi kenyanin cekirdekleri daha iyi duruyor.Aroma olarak da kenya hoşuma gitti sumatra da bir daha alir miyım kararsizim.
Hocam bu kahve french press ve V60 için uygun mudur?Arkadaşlar 2-3 gün önce Kenya naturel (gün kurusu) çekirdekleri aldım. Fiyatı 43 tl, gerçekten çok uygun. En kötü Türk yaparım ya da bol sütlü içerim dedim ama 2 gündür müptelası oldum.
Tam bir espresso çekirdeği olmuş. Vişne, böğürtlen gibi meyvemsi notalar çok hakim ve tam istediğim gibi içim orta sertlikte ve gövdeli.
Bugün Mustafa Bey'e de memnuniyetimi ilettim. Bu sefer tüm parametreler tam denk gelmiş. Kendisi kaliteyi iyileştirmek için renk seçiciden geçirdik dedi.
Yalnız bu siteden ilk alacak arkadaşlar şaşırmasın. Çekirdekler gelir gelmez tepsiye yayıp açık renkli ve ya kırık çekirdekleri ayıklayıp kalın elekten (makarna süzgeci gibi) geçirsinler. Çaflar çıkabiliyor. Kenya 30-40 gr fire verdi. Etiyopya'da bu daha da fazlaydı.
Çoğu sitede bu fiyata 250 gram çekirdek kalmadı. Deneyin pişman olmazsınız.
https://www.sanalbaharat.com/urun/kenya-natural-gunkurusu-kavrulmus-kahve-1kg
Hocam espresso yapacak imkan yok şuanda.Ama ikisi ayni fiyatken sumatra almak sacma olur bence.Filtre olarak da o sekilde goruntu olarak zaten ortadabende sumatrayı çok merak ediyordum hep. Kesinlikle kenya daha iyi duruyor. Espresso için shot alırsanız ( makineniz var ise) kreması hangisinin fazla deneyebilir misiniz?
Ayıtladığınız çekirdeklerin fotosu var mıdır? Ayıklarken neye bakarak ayıklıyoruz?Fotograf boyutunu kuçulmek zorunda kaldim kalitesi dustu.Yeni aldım bunları.Goründugu gibi kenyanin cekirdekleri daha iyi duruyor.Aroma olarak da kenya hoşuma gitti sumatra da bir daha alir miyım kararsizim.
Şuan profesyonel bir demleme sistemim olmadığından onunla ugraşmıyorum.Defektif olanlar ayirt ediliyor.Şeklinden belli olurAyıtladığınız çekirdeklerin fotosu var mıdır? Ayıklarken neye bakarak ayıklıyoruz?
En kısa zamanda deniycem hocam, ben de merak ediyorum. Değirmeni espressoya ayarlamak çok kolay olmadığından ayarı bozmak istemiyorum açıkçası.Hocam bu kahve french press ve V60 için uygun mudur?
Sözen değirmen mi var?En kısa zamanda deniycem hocam, ben de merak ediyorum. Değirmeni espressoya ayarlamak çok kolay olmadığından ayarı bozmak istemiyorum açıkçası.
Vario home var hocam. Sözeni uzun yıllar kullandım hala duruyor evde.Sözen değirmen mi var?
Demlediniz mi hocam nasıl?Kenya gün kurusu. Şu açık renkli olanlar çok olmadığı için ayırmadım. Diğer fotoğrafda görünenleri ise ayırdım, çok fazla yoktu. Açık renkli olanlar %10-20 kadar galiba.
Daha değil.Demlediniz mi hocam nasıl?
aldigim kahveleri uzun uzun denedim.Kenya top ve sumatra almiştim standart kavrum.Son kararim olumsuz.2 kere sans verdim
Bunlara ikisinde de pişman etti tebrikler kahveler yanık ve kokuyor.Ben içiyorum bir şekilde ama evdekiler bir yudum alıp birakti.Bir daha önunden geçmem gule gule sanalbaharat
Dusundum hocam oyle yapmayı ama onun da dengesiz oldugunu okudum.Zaten yanık tadinin yaninda küf gibi bir koku da var.İlginç olan da kahvenin baya kokmasina ragmen bana bayat gelmesi.Çekirdek olarak aldım ona rağmen istedigim gibi blooming vermedi.Tat olarak da taze gelmedi.Zaten blooming yaparken de kokluyorum kahveyi iğrenç bir koku geliyor.açık kavrum tercih etseydiniz keşke. 2 senedir sürekli alırım,1 kere bile standart kavrum almadım daha.
Foto atabilir misiniz? Karşılaştırmalı olarak.Guatemala açık kavrum aldım, bugün elime geçti. Geçen siparişimde standart kavrum almıştım baya zor tükettik. Hatta kıyıda köşede 50-60 gr kalmış bile. Aradaki farka baktım ciddi derecede fark var. Standart kavrum yanmış gibi görünüyor resmen. İstenirse fotoğraf atarım. Henüz deneme fırsatım olmadı.
Foto atabilir misiniz? Karşılaştırmalı olarak.