Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

U

umrdmr

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Ocak 2020
Honduras Anaerobic Natural El Jardin
Honduras Natural El Jardin
Honduras La Valentina- Honey (yeniden stok)

Yeni kahveler gelmiş. Satın aldım, ama henüz deneyimlemedim. Honduras Anaerobic Natural El Jardin deneyen olduysa daha önce yazabilir mi,

edit:
Siparişim şu şekildeydi:

Honduras La Valentina- Honey
Honduras Anaerobic Natural El Jardin
Sidra Bourbon Colombia Monteblanco x2
Etiyopya Yirgacheffe Gr1
Colombia Supremo

Kargolar geldi. Daha öncesinde La valentina almıştım. Ama bu seferki kavrum harika görünüyor ve kokuyor. Genel olarak bu seferki siparişimdeki kavrumlar bu zamana kadarki en iyisi. Sanırım sanalbaharat bir şeyleri değiştirmiş kavrum konusunda. Henüz hiç bir kahveyi deneyimlemedim, ama bu seferki kavrumlar kesinlikle farklı.
 
Son düzenleme:
P

PisMoruk

Aktif Demleyici
Katılım
5 May 2024
Yokluktan sigriyle yemeni karıştırıp karıştırıp espresso çekiyorudum😆 şaka maka güzel oldu ama. Buna bir de santos eklersem😋😋😋
 
Son düzenleme:
KayaKara

KayaKara

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Eki 2020
Soak' Alıntı:
Şu Geisha yı merak ediyorum aslında onun kavrum tarihi nedir degass ne zaman biter :D
Genişletmek için tıkla ...
Monteblanco seti içmeye doyamıyorum, şu an Geisha içiyorum, 26 temmuz kavrum. Gerçekten çok temiz, ferah, çiçeksi, çiçek balı gibi bir kahve.
Bunda biraz daha kalın öğütüm kullandım.
Comandante 23 klik
1/17 oran
Hayat Su 95C 70ppm
Flower Deep27
2.20 gibi süreler, bloom+ 2 eşit döküş
 
H

Haggard1963

Profesyonel Demleyici
Katılım
15 May 2022
Guetamala red caturra, 15/225, Mhw-3bomber R3 60 öğütüm, 95 derece bloom+2 döküş. 3 döküşün üçünden sonra da birer swirl, 1.45 bitiş.
Moka pot/aeropress olarak sınıflanan kalınlıkta, filtre için ekstra ince bir öğütüm kullandım. Bu red caturra ve anaerobik Guetamala hiç su tutmayan kahveler.
İnce öğütüm, 3 swirl ve 95 derece suyla kısa süren bir demleme oldu lakin lezzet harika. Kırmızı meyve/nar diyebileceğim kokular, hafif narenciye asiditesi ve kahve yudumunun akabinde damakta kalan siyah çay hissi.
7 Ağustos kavrum tarihli bu kahve son bir haftada adeta başkalaşım geçirdi, baskın olan asidik tat bir anda yok oldu; en az 1 ay degas isteyen bir kahve.
 
H

Haggard1963

Profesyonel Demleyici
Katılım
15 May 2022
Anaerobik Honduras'ı deneyen oldu mu? Siparişe ekledim bakalım nasıl çıkacak. Ayrıca üçlü Guetamala serisini de yeniden sipariş geçtim, ben bu kahveleri baya beğendim açıkçası.
 
P

PisMoruk

Aktif Demleyici
Katılım
5 May 2024
Haggard1963' Alıntı:
Guetamala red caturra, 15/225, Mhw-3bomber R3 60 öğütüm, 95 derece bloom+2 döküş. 3 döküşün üçünden sonra da birer swirl, 1.45 bitiş.
Moka pot/aeropress olarak sınıflanan kalınlıkta, filtre için ekstra ince bir öğütüm kullandım. Bu red caturra ve anaerobik Guetamala hiç su tutmayan kahveler.
İnce öğütüm, 3 swirl ve 95 derece suyla kısa süren bir demleme oldu lakin lezzet harika. Kırmızı meyve/nar diyebileceğim kokular, hafif narenciye asiditesi ve kahve yudumunun akabinde damakta kalan siyah çay hissi.
7 Ağustos kavrum tarihli bu kahve son bir haftada adeta başkalaşım geçirdi, baskın olan asidik tat bir anda yok oldu; en az 1 ay degas isteyen bir kahve.
Genişletmek için tıkla ...
Oooo, iyi dedin.
Dursun o zaman paketinde uslu uslu. Elleşmeyeyim.👍
 
B

Bulent73

Tecrübeli Demleyici
Katılım
22 Nis 2023
Supremo standart kavrum
Supremo açık kavrum
Sidra Bourbon
Geisha
Rum Barrel
Red Caturra
Chimaltenango
Nitro Chimaltenango
Tanzania standart

degas deneyimleriniz nasıl
 
H

Haggard1963

Profesyonel Demleyici
Katılım
15 May 2022
Bulent73' Alıntı:
Supremo standart kavrum
Supremo açık kavrum
Sidra Bourbon
Geisha
Rum Barrel
Red Caturra
Chimaltenango
Nitro Chimaltenango
Tanzania standart

degas deneyimleriniz nasıl
Genişletmek için tıkla ...
Sidra, geisha, üç Guetamala ve rum barrel en az bir ay degas. Diğer std kavrumları ben hiç beklemeden demlemeye başlıyorum, taze taze de lezzeetli oluyor ve 2 haftadan sonra olan değişimi de gözlemlemek güzel oluyor. Std kavrumlar espresso yapılacaksa tabi en az 1 hafta dinlendirmek daha iyi yolsa aşırı yüksek bir köpük oluyor.
 
B

Bulent73

Tecrübeli Demleyici
Katılım
22 Nis 2023
Haggard1963' Alıntı:
Sidra, geisha, üç Guetamala ve rum barrel en az bir ay degas. Diğer std kavrumları ben hiç beklemeden demlemeye başlıyorum, taze taze de lezzeetli oluyor ve 2 haftadan sonra olan değişimi de gözlemlemek güzel oluyor. Std kavrumlar espresso yapılacaksa tabi en az 1 hafta dinlendirmek daha iyi yolsa aşırı yüksek bir köpük oluyor.
Genişletmek için tıkla ...
Çok teşekkürler 🙏🖐
 
H

Haggard1963

Profesyonel Demleyici
Katılım
15 May 2022
Yeni siparişle gelen rom fıçının kavrumu sanki biraz daha koyu ve çekirdeğin kuru kokusu da daha güzel. Bu kahveden 4 ya da 5 paket tükettim, bence temel sorunu kavrumun fazla açık olmasıydı ve biraz daha koyu kavrum istiyordu. Son aldığım 12.09 kavrumdan beklentim bu açıdan biraz daha yüksek.
Nitro, anaerobik ve red caturra Guetamala'lardan yeniden aldım. Özellikle nitro laktik bence baya üst segment bir çekirdek.
 
P

PisMoruk

Aktif Demleyici
Katılım
5 May 2024
Haggard1963' Alıntı:
Yeni siparişle gelen rom fıçının kavrumu sanki biraz daha koyu ve çekirdeğin kuru kokusu da daha güzel. Bu kahveden 4 ya da 5 paket tükettim, bence temel sorunu kavrumun fazla açık olmasıydı ve biraz daha koyu kavrum istiyordu. Son aldığım 12.09 kavrumdan beklentim bu açıdan biraz daha yüksek.
Nitro, anaerobik ve red caturra Guetamala'lardan yeniden aldım. Özellikle nitro laktik bence baya üst segment bir çekirdek.
Genişletmek için tıkla ...
Ah be, 2 gün önce yazaydınız ya...🤣🤣
Gitti gitti geldi elim. Hadi ya boş ver, naranjosa +1 ilave yap dedi şeytan👿, Uyduk ona🤣
 
B

Bulent73

Tecrübeli Demleyici
Katılım
22 Nis 2023
Haggard1963' Alıntı:
Los Naranjos std ve açık k. olarak ben de yeniden aldım. Açık k. olan genelde fazla açık oluyor ama daha koyu kavrum kahvelerle blendleyince ilginç şekilde lezzetli fincanlar çıkıyor.
Genişletmek için tıkla ...
Afiyet olsun..Önceki biten partiye göre nasıl görünüyor bu kavrum.
Ben de supremoları blendledim😄. Standart epey koyu geldi
 
H

Haggard1963

Profesyonel Demleyici
Katılım
15 May 2022
Bulent73' Alıntı:
Afiyet olsun..Önceki biten partiye göre nasıl görünüyor bu kavrum.
Ben de supremoları blendledim😄. Standart epey koyu geldi
Genişletmek için tıkla ...
Şindi baktım, bu da bir miktar daha koyu gibi. Önceki partilerde sarı renk daha belirginken bu paketlerde daha kahverengi bir görüntü hakim. Bence bu kavrum profili fincanda daha iyi sonuç verecektir.
Standart kavrum Kol. Supremo, Tanzanya ve P. Y. Gine Sigri'yi espressoda ve sabah kahvesi olarak filtrede beğeniyorum. Özellikle Sigri baya koyu kavrum, espressoda güzel krema ve dolgun bir kvam ve gövde veriyor.
 
B

Bulent73

Tecrübeli Demleyici
Katılım
22 Nis 2023
Haggard1963' Alıntı:
Şindi baktım, bu da bir miktar daha koyu gibi. Önceki partilerde sarı renk daha belirginken bu paketlerde daha kahverengi bir görüntü hakim. Bence bu kavrum profili fincanda daha iyi sonuç verecektir.
Standart kavrum Kol. Supremo, Tanzanya ve P. Y. Gine Sigri'yi espressoda ve sabah kahvesi olarak filtrede beğeniyorum. Özellikle Sigri baya koyu kavrum, espressoda güzel krema ve dolgun bir kvam ve gövde veriyor.
Genişletmek için tıkla ...
Gine yok elimde. 2 sini blendler denerim olmadı 😄
 
Afatsum

Afatsum

Tecrübeli Demleyici
Katılım
31 Tem 2022
Guatemala anaerobici 3.haftasina giris yaptigi anda denemek istedim Forumdan Orkun abi sag olsun denemelik vermisti
Kahvenin potansiyeli oldugu bariz belli , degass tamamlaninca cok keyifli olucak gibi , ogutum sonrasi ve demleme sonrasi kokular ayri ayri guzel
Kahve asla su tutmuyor , cmd 23 clickte 1:20 de demleme bitti , mokapot inceliginde ogutum ve dusuk sicaklik yaptigim v60 demleme recetemi de uygulayacagim oyle nasil olacak gorecegiz fakat aeropress de iyi gidecegini dusundugum icin v60 da fazla ugrasmam bu kahveyle
Kremamsi govdesi cok hos , degass sonrasi meyvemsi notalarda patlarsa tadindan yenmeyecek :D
Nitro lactic ve anaerobicten 1 er kiloluk cekecegim bakalim
 
TierArtzt

TierArtzt

Aktif Demleyici
Katılım
5 Eyl 2023
son aldığım los naranjos bugün elime ulaştı. Valf kalitesi baya kötü. Resmen sadece delik var gibi. içindeki havayı çok kolay salıyor. Birde deneme maksatlı dışardan şişirmeye çalıştım balon gibi oldu. 😂 başka pakete aktardım. Yeni alan varsa kontrol etsin bence
 
  • Wow
Tepkiler: DtB
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst