sur81
Yeni Demleyici
- Katılım
- 17 Nis 2020
Selamlar,
sanalbaharat.com den bir kaç set kahve aldım. Daha önce Honduras almıştım ancak böyle bir lezzet almamıştım, sanırım o zamanki espresso tecrübem şimdiki kadar değildi ya da bu posta farklı bilemiyorum.
Kahve 28/01 de elime geçti kavrum tarihi de 24'ü. Ortadan biraz daha fazla kavrulmuş yan koyu ama kömür değil, gayet kıvamında espresso için. Kreması ise çok yoğun. Sanki içinde robusto çekirdekleri varmış gibi.
Benim aldığım notalara ve tada gelince ise, bana göre kahvenin gövdesi yüksek, kesinlikle bitter değil, taze olduğu için mi bilmiyorum, ben mandalina ve bademli çikolata karışımı bir nota aldım. Kavrumdan ötürü de olsa gerek asiditesi çok yüksek değil ama yine de çok hafif dediğim gibi bir turunçgil hissiyatı veriyor.
Kreması kaplan desenini direk verdi, krema ile birlikte içerken gövdesi daha güçlü oluyor, krema sonrası biraz daha bitter tad geliyor (acı ya da kötü manasında değil, kakao notaları tadında.)
Sizlere bu çekirdek ile ilgili güncel görüşlerimi aktarmak istedim, kahve henüz bitti.
Teşekkür ederim.
sanalbaharat.com den bir kaç set kahve aldım. Daha önce Honduras almıştım ancak böyle bir lezzet almamıştım, sanırım o zamanki espresso tecrübem şimdiki kadar değildi ya da bu posta farklı bilemiyorum.
Kahve 28/01 de elime geçti kavrum tarihi de 24'ü. Ortadan biraz daha fazla kavrulmuş yan koyu ama kömür değil, gayet kıvamında espresso için. Kreması ise çok yoğun. Sanki içinde robusto çekirdekleri varmış gibi.
Benim aldığım notalara ve tada gelince ise, bana göre kahvenin gövdesi yüksek, kesinlikle bitter değil, taze olduğu için mi bilmiyorum, ben mandalina ve bademli çikolata karışımı bir nota aldım. Kavrumdan ötürü de olsa gerek asiditesi çok yüksek değil ama yine de çok hafif dediğim gibi bir turunçgil hissiyatı veriyor.
Kreması kaplan desenini direk verdi, krema ile birlikte içerken gövdesi daha güçlü oluyor, krema sonrası biraz daha bitter tad geliyor (acı ya da kötü manasında değil, kakao notaları tadında.)
Sizlere bu çekirdek ile ilgili güncel görüşlerimi aktarmak istedim, kahve henüz bitti.
Teşekkür ederim.
