Bugün Içtiğim Espresso!

Divemaster

Divemaster

Aktif Demleyici
Katılım
10 Şub 2023
Bugün içtiğim değil de bugün içeceğim espressoyu söylesem 🙂
TetraN den boost blend elime bugün ulaşacak. 89-90 derecede 18 gram espresso ile güzel bir shot denemek istiyorum. Ama yeni kavrulduğu için bugün içemeyeceğim büyük ihtimalle.
Sert kahve seven biri olarak merak ediyorum bu blendi. Daha önce içen varsa bu blendi, fikirlerini paylaşırsa sevinirim. Baya fazla robusta var içinde.
 
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Divemaster' Alıntı:
Bugün içtiğim değil de bugün içeceğim espressoyu söylesem 🙂
TetraN den boost blend elime bugün ulaşacak. 89-90 derecede 18 gram espresso ile güzel bir shot denemek istiyorum. Ama yeni kavrulduğu için bugün içemeyeceğim büyük ihtimalle.
Sert kahve seven biri olarak merak ediyorum bu blendi. Daha önce içen varsa bu blendi, fikirlerini paylaşırsa sevinirim. Baya fazla robusta var içinde.
Genişletmek için tıkla ...
Fiyatı nasıl hocam? İşin içinde robusta olunca algı farklı oluyor :D
 
TheTeacher

TheTeacher

Aktif Demleyici
Katılım
13 May 2022
Hocam ben bikaç haftadır clean cup'ın espresso setini flair ile götürüyorum. Özellikle Rwanda Abakundakawa nefiss. 😍
 
H

Haggard1963

Profesyonel Demleyici
Katılım
15 May 2022
20240622_194216.jpg
Sanalbaharat Kosta Rika Tarrazu std kavrum, 20/45, df64 8'de öğütüm, pid 94.5 derece, ilk damlaların ardında 23 sn akış, 8 bar.
Vişneli/üzümlü çikolata, koyu renkli meyve, hafif viskimsi, geride narenciye asiditesi. Biraz daha ince öğütümle daha yoğun bir fincan olabilir.
 
Moderatör tarafında düzenlendi:
aligundogdu

aligundogdu

Aktif Demleyici
Katılım
4 Ağu 2021
Sezy Coffee - Honduras Honey Catuai Micro Lot (Espresso Blend)
Picopresso, comandante 5 klik
Geniş ağızlı fincanımın da yardımı ile gece gece mükemmel bir koku şöleni yaşadım. Aşurenin üstüne tarçın serpip nar atarlar ya aynı öyle bir koku. Baskın tarçın ve arkasından nara benzer bir asidite. Tadında da baskın bir tarçın tadı olduğunu söyleyebilirim ancak kokusu bile yetti 😀
 
aligundogdu

aligundogdu

Aktif Demleyici
Katılım
4 Ağu 2021
@DtB tavsiyesi ile Sanal Baharat - Etiyopya Guji Gr1
Picopresso: Comandante 5 klik, takıntı seviyesinde ekipman ısıtma ve kaynar su 😀

Ağızda biraz kuruluk bırakıyor ancak klasik espresso sevenlere uygun; dengeli, gayet lezzetli bir espresso aldım.
5laqpph.jpg
 
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
aligundogdu' Alıntı:
@DtB tavsiyesi ile Sanal Baharat - Etiyopya Guji Gr1
Picopresso: Comandante 5 klik, takıntı seviyesinde ekipman ısıtma ve kaynar su 😀

Ağızda biraz kuruluk bırakıyor ancak klasik espresso sevenlere uygun; dengeli, gayet lezzetli bir espresso aldım.
5laqpph.jpg
Genişletmek için tıkla ...
Bir sürü espressocu var ama paylaşım az 😀

Espresso ilerlesin diyoruz ama bu gidişle zor 😀

Ben de 1-2 içerik çekeceğim. Elinize sağlık.
 
BleuRebel

BleuRebel

Tecrübeli Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
Konum
İstanbul
CoFFeePaTh' Alıntı:
Ben bir süredir düzgün fincan alacağım çekirdekler bulamıyorum bunun etkisi yok değil. :D

Deniyoruz bakalım...
Genişletmek için tıkla ...
Bunu arada ben de yaşıyorum, özellikle bir tık açık meyvemsi kahvelerden düzgün shotlar almak için yapılan dialing bazen damağı yorabiliyor, bu durumda daha çok klasik-düz kahvelere yöneliyorum, mesela geçen gün Spada'nın Topağacı şubesine gidip 2 haftalık kavrulmuş Motion aldım, aynı gün Kinu ile öğüterek ilk shotta 92 derece 9 barda gayet tatlı-karamelli bir espresso aldım, 4 günde paket bitti.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst