gazelle
Aktif Demleyici
- Katılım
- 25 Ocak 2022
Ben talihsizdim sanirim Atmos konusunda
Sorunsuz kullanirsiniz umarimKahvenizi Nasıl Saklıyorsunuz? Kahve Ne Kadar Taze Kalır?
- Konbuyu başlatan teyyaredenkahve
- Başlangıç tarihi
Sorunsuz kullanirsiniz umarim
Aylık tüketeceğim kadar alıyorum, oda yaklaşık 1 - 1,25 kg. arası, evde iki kişi tüketiyoruz, saklama kaplarını incelediğimde fiyatlarını ederinden fazla buluyorum, bunlara bütçe ayıracağıma yeni kahve, filtre veya çok ilgimi çeken farklı bir dripper almayı daha mantıklı buluyorum, çekirdekleri 250gr.'lık kendi zipli paketkerinde muhafaza ettiğimden tat kaybı veya bozulma riskide olmuyor.
portakalhalil
Uzman Demleyici ☕
- Katılım
- 20 Ocak 2022
Vakum makinem olmadığı zaman şişede vakumlayıp buzluğa atıyorum, vakum makinem varsa yanımda 150 gr veya daha fazla vakumlayıp, garanti olsun diye 2 kere kilitleyip buzluğa atıyorum. Hem şişede hem de vakumlu olanları aylar sonra denediğimde tat farkı yaşamadım. Geçenlerde Kahve Fabrikası- Hambella Wamena denedim mis gibiydi hâla.
1aykutkaya
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 13 Ocak 2021
- Konum
- İstanbul
Taze kahve saklama olayıni kafaya takmis birisi olarak ilk denedigim urun timemore vakumlu cam hazne oldu sonrasinda urun 1 ay olmadan vakumun kendiliginden bosaldigini ve kahvenin hava aldigini gordum urunu iade ettim sonrasinda aldigim urun ankomn vakumlu hazne oldu yine ayni sorunlari ondada yasayinca onuda iade ettim ardindan vacuvin aldim onda bir sikinti yasamadim gayet guzel islevini yapiyordu fakat siselerden ogutucuye kahve bosaltmasi biraz sikintili ve zahmetli ardindanda tabiki pompalama islemi yapmak zorundasiniz uzun vadede can sıkıcı ve ugrastirici olunca genis boyunlu amber cam siselerde kahve saklamaya karar verdim ve genis boyunlu sise oldugu icin ogutucuye bosaltmasi gayet kolay zaten kahve siparislerimi genelde 500gr olarak veriyorum en mantiklisi stok yapmadan taze kahve almak oldugunu dusunuyorum 250gr kahveyi amber siselerde sakliyorum uzun vadede tutmadigim icin sorun yasamiyorum ve taze olarak icebiliyorum ama uzun vadede kahve saklamak icin en guzel yontemin iyi bir vakum makinasi bence tabiki birazda maliyetli oluyor
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Son 1-2 sene içinde kahveyle ilgili bu kadar ilerleme görmek çok sevindirici.
Kulllanıcı deneyimlerini paylaşmak için bu yola çıkmıştık ve şimdi deneyimlerini paylaşan bir sürü dostumuz var ve deneyemediklerimizi de öğrenmiş oluyoruz. Teşekkürler!
- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
Ben genelde porsiyonlayıp buzluğa atıyorum ama yakın zamanda artık üşenmeye başladım.Valfi bantlayıp paketinde saklamaya başladım. Saklamak için en önemli kriter bence de ambalaj kalitesi...
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Yaz ayları geldi ve sıcaklıklar yükseliyor. Benim gözlemime göre sıcaklık kahvenin en büyük düşmanlarından ve kahvelerinizi gölge ve serin alanlarda saklamanızı tavsiye ederim. Bayatlama süresi maalesef sıcaklık arttıkça kısalıyor.
Loveatfirstsip
Yeni Demleyici
- Katılım
- 5 Haz 2022
Vakum makinem ve vakumlu kaplarim olmadigi için, bizim kızın çift kilitli süt torbalari var onlara koyuyorum iki demlemelik. -18 de bi cekmecede saklıyorum
onlara koyuyorum iki demlemelik. -18 de bi cekmecede saklıyorum
cengiz0726
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 1 Ağu 2022
- Konum
- Antalya
Karaca Vakum Makinesi Karaca
Karaca Vakum Makinesi 9 taksit seçeneği ile 1.999 TL'ye Karaca güvencesiyle sizi bekliyor!
www.karaca.com
cengiz0726
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 1 Ağu 2022
- Konum
- Antalya
kahve salınım yaptıysa normaldir
cengiz0726
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 1 Ağu 2022
- Konum
- Antalya
o zaman hava alıyor kavanoz
veyselgundogdu
Yeni Demleyici
- Katılım
- 29 Ocak 2020
Degassing bittiği zaman porsiyonlayıp vakumluyorum, sonra buzluğa buzlukta olan çekirdekleri de 3 ayı geçirmeden içmeye dikkat ediyorum. 3 aydan sonra tat profilinde azar azar gerilemeler başlıyor.
buzlukta olan çekirdekleri de 3 ayı geçirmeden içmeye dikkat ediyorum. 3 aydan sonra tat profilinde azar azar gerilemeler başlıyor.
Mitsuko
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 28 Ocak 2022
Acil falkon tüp hemen buzluk : )Ben bu konuda dertliyim hep 250gr almama rağmen ki degassing sonrası valfi de bantlıyorum artık ama 17 şubat kavrumlu kahvem bile1 haftalıkken içtiğim aroma ile şu anki arasında belirgin fark var malesef
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
17 şubat kavrumlu kahve ancak 1 haftada kendine gelir. En erken 5 gün diyelim. Bu kadar kısa sürede belirgin fark olması aslında zor. Kahveniz koyu kavrum mu?Ben bu konuda dertliyim hep 250gr almama rağmen ki degassing sonrası valfi de bantlıyorum artık ama 17 şubat kavrumlu kahvem bile1 haftalıkken içtiğim aroma ile şu anki arasında belirgin fark var malesef
blackfalcon
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 25 Şub 2023
Işık, nem ve havadaki moleküller etkiliyor. Uzun arayislardan sonra en güzel saklama olarak vacu vin şişe ve onun kendi kavanozlarini vakumlama oldu. Şuan kavanoz versiyonu piyasada var mıdır bilmiyorum. Çok başarılı sadece şeffaf olmasi ışık açısından dikkat gerektiriyor.