Timemore Chestnut X Lite El Değirmeni

Shepherd

Kahve Masası Fan Club
Katılım
22 Ağu 2020
Konum
İstanbul
Almak isteyenlere duyuru, Yuhang 28 Mart'ta indirimle 164 dolar'a satışa çıkıyor, spend and save olarak 15 de oradan iniyor. Türkiye'ye grlene kadar 2500-2700 arası bir maliyetle edinilebilir, JX gibi Değirmendere alternatif gibi duruyor.

US $313.49 5%OFF | NEW Timemore X LITE New Aluminum Portable Steel Grinding Core High Quality Handle Design Super Manual Coffee Mill Dulex Bearing
https://a.aliexpress.com/_u77Lt3
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Almak isteyenlere duyuru, Yuhang 28 Mart'ta indirimle 164 dolar'a satışa çıkıyor, spend and save olarak 15 de oradan iniyor. Türkiye'ye grlene kadar 2500-2700 arası bir maliyetle edinilebilir, JX gibi Değirmendere alternatif gibi duruyor.

US $313.49 5%OFF | NEW Timemore X LITE New Aluminum Portable Steel Grinding Core High Quality Handle Design Super Manual Coffee Mill Dulex Bearing
https://a.aliexpress.com/_u77Lt3
1 Mayıs sonrası sakat duruyor. Resmi gazetede yazanı yanlış anlamadıysam, bireysel olarak bu tarz ürünleri almamız imkansız olacak 150$ üstü bedelli olduğu için... :confused:
 

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
Sevgili @orkunustel 'in instagram gönderisinde paylaştığı üzere Timeore XLite, Türkiye'ye geldi. Orkun şu aralar inceliyor ve denemeler yapıyor. Kendisinin yorumlarını da merak ile bekliyoruz 😀
 

orkunustel

Kafein Kültür Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2022
Konum
İstanbul
Sevgili @orkunustel 'in instagram gönderisinde paylaştığı üzere Timeore XLite, Türkiye'ye geldi. Orkun şu aralar inceliyor ve denemeler yapıyor. Kendisinin yorumlarını da merak ile bekliyoruz 😀
Tam bir inceleme yapacak vaktim henüz olmadı dünden bugüne denediğim kadarıyla izlenimlerimi aktaracağım. Aslında fotoğraflarda gördüğümüz ne ise o hatta diyebilirim ki canlı görünüşü fotoğraflardan daha güzel. :D Gövde tasarımı anlamıda Chestnut X'e göre geliştirmeler yapılmış. Ne gibi? Öncelikle Chestnut X'deki ağırlık oldukça azalmış. Bunda kol kısmının katlanır mekanizmadan standart kola geçilmesi büyük ölçüde yardımcı olmuş. Gövde biraz daha inceltilmiş gibi geldi Chestnut X'e göre ama çok dikkatli bakmadım kesin birşey diyemiyorum. Fakat oldukça hafiflemiş büyük abisine göre. Yine gövdedeki değişimlerden biri de çizgisel tasarım. Tutma zorluğu yok doğal olarak. Ayrıca öğütülmüş kahve haznesi altına kaydırmaz kauçuk gelmiş. Kare tasarım yuvarlak tasarıma dönüş. Bunlar gördüğümüz şeylerdi fotoğraflardan zaten.

Öğütme tarafında tam yorum verecek kadar deneyemedim. Lite'da üç kahve demleme şansı bulabildim henüz. Bıçak Lite'da 23x5 ara klik mekanizmalı değil 23x2 ara klikli. Genelde V60 için Chestnut X'de kullandığım 10-12 (ara değerleri de içine katarak söylüyorum) geniş aralığı düşündüğümde bugün yıkanmış bir Peru kahvesini 8,5 aralığında öğüttüm 2:45 süre aldım 15/240 demleme için Traditional filtrede. Büyük abisindeki gibi geniş öğütme aralığına sahip değil ilk izlenimde. Tabi V60 ve diğer filtre ekipmanları için aralık nispeten daha geniş doğal olarak ama espresso kalibrasyon etmek bu değirmende biraz zor olur gibi duruyor. Chestnut X'deki ara x5 değer daha ince kalibrasyonlara gidebilmeyi sağlıyordu, el değirmeninde espresso öğütmüyorsanız düzenli, bu değirmeni de espresso öğütmek için almıyorsanız sorun değil bana kalırsa. Öğütme hakkında daha kesin ve detay konuşmak için çok fazla deneme yapmak gerekiyor. Bu hafta içerisinde denedikçe ve büyük abi Chestnut X ile kıyasladıkça yazmaya devam ederim. Sonrasında top değirmenci baba @teyyaredenkahve de. :D
 

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
Tam bir inceleme yapacak vaktim henüz olmadı dünden bugüne denediğim kadarıyla izlenimlerimi aktaracağım. Aslında fotoğraflarda gördüğümüz ne ise o hatta diyebilirim ki canlı görünüşü fotoğraflardan daha güzel. :D Gövde tasarımı anlamıda Chestnut X'e göre geliştirmeler yapılmış. Ne gibi? Öncelikle Chestnut X'deki ağırlık oldukça azalmış. Bunda kol kısmının katlanır mekanizmadan standart kola geçilmesi büyük ölçüde yardımcı olmuş. Gövde biraz daha inceltilmiş gibi geldi Chestnut X'e göre ama çok dikkatli bakmadım kesin birşey diyemiyorum. Fakat oldukça hafiflemiş büyük abisine göre. Yine gövdedeki değişimlerden biri de çizgisel tasarım. Tutma zorluğu yok doğal olarak. Ayrıca öğütülmüş kahve haznesi altına kaydırmaz kauçuk gelmiş. Kare tasarım yuvarlak tasarıma dönüş. Bunlar gördüğümüz şeylerdi fotoğraflardan zaten.

Öğütme tarafında tam yorum verecek kadar deneyemedim. Lite'da üç kahve demleme şansı bulabildim henüz. Bıçak Lite'da 23x5 ara klik mekanizmalı değil 23x2 ara klikli. Genelde V60 için Chestnut X'de kullandığım 10-12 (ara değerleri de içine katarak söylüyorum) geniş aralığı düşündüğümde bugün yıkanmış bir Peru kahvesini 8,5 aralığında öğüttüm 2:45 süre aldım 15/240 demleme için Traditional filtrede. Büyük abisindeki gibi geniş öğütme aralığına sahip değil ilk izlenimde. Tabi V60 ve diğer filtre ekipmanları için aralık nispeten daha geniş doğal olarak ama espresso kalibrasyon etmek bu değirmende biraz zor olur gibi duruyor. Chestnut X'deki ara x5 değer daha ince kalibrasyonlara gidebilmeyi sağlıyordu, el değirmeninde espresso öğütmüyorsanız düzenli, bu değirmeni de espresso öğütmek için almıyorsanız sorun değil bana kalırsa. Öğütme hakkında daha kesin ve detay konuşmak için çok fazla deneme yapmak gerekiyor. Bu hafta içerisinde denedikçe ve büyük abi Chestnut X ile kıyasladıkça yazmaya devam ederim. Sonrasında top değirmenci baba @teyyaredenkahve de. :D

Orkun ilk izlenimlerin için çok teşekkür ederiz. Espresso konusundaki performansını, öğütüm homojenliği ve ergonomisini çok merak ediyorum. Görünüş olarak senin de söylediğin üzere güzel yenilikler var abisinde olan öğütürken elden kaymaya yeni tasarım ile güzel bir çözüm bulunmuş gibi. Merak ile test etmeyi bekliyoruz 😀 hafiflemesi ayırca bence çok büyük artı
 

orkunustel

Kafein Kültür Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2022
Konum
İstanbul
Tam bir inceleme yapacak vaktim henüz olmadı dünden bugüne denediğim kadarıyla izlenimlerimi aktaracağım. Aslında fotoğraflarda gördüğümüz ne ise o hatta diyebilirim ki canlı görünüşü fotoğraflardan daha güzel. :D Gövde tasarımı anlamıda Chestnut X'e göre geliştirmeler yapılmış. Ne gibi? Öncelikle Chestnut X'deki ağırlık oldukça azalmış. Bunda kol kısmının katlanır mekanizmadan standart kola geçilmesi büyük ölçüde yardımcı olmuş. Gövde biraz daha inceltilmiş gibi geldi Chestnut X'e göre ama çok dikkatli bakmadım kesin birşey diyemiyorum. Fakat oldukça hafiflemiş büyük abisine göre. Yine gövdedeki değişimlerden biri de çizgisel tasarım. Tutma zorluğu yok doğal olarak. Ayrıca öğütülmüş kahve haznesi altına kaydırmaz kauçuk gelmiş. Kare tasarım yuvarlak tasarıma dönüş. Bunlar gördüğümüz şeylerdi fotoğraflardan zaten.

Öğütme tarafında tam yorum verecek kadar deneyemedim. Lite'da üç kahve demleme şansı bulabildim henüz. Bıçak Lite'da 23x5 ara klik mekanizmalı değil 23x2 ara klikli. Genelde V60 için Chestnut X'de kullandığım 10-12 (ara değerleri de içine katarak söylüyorum) geniş aralığı düşündüğümde bugün yıkanmış bir Peru kahvesini 8,5 aralığında öğüttüm 2:45 süre aldım 15/240 demleme için Traditional filtrede. Büyük abisindeki gibi geniş öğütme aralığına sahip değil ilk izlenimde. Tabi V60 ve diğer filtre ekipmanları için aralık nispeten daha geniş doğal olarak ama espresso kalibrasyon etmek bu değirmende biraz zor olur gibi duruyor. Chestnut X'deki ara x5 değer daha ince kalibrasyonlara gidebilmeyi sağlıyordu, el değirmeninde espresso öğütmüyorsanız düzenli, bu değirmeni de espresso öğütmek için almıyorsanız sorun değil bana kalırsa. Öğütme hakkında daha kesin ve detay konuşmak için çok fazla deneme yapmak gerekiyor. Bu hafta içerisinde denedikçe ve büyük abi Chestnut X ile kıyasladıkça yazmaya devam ederim. Sonrasında top değirmenci baba @teyyaredenkahve de. :D
Bugün bir kahve özelinde hem Chestnut X i hem Lite modeli yan yana kıyaslamaya başladım. İlk denemelerimden gördüğüm kadarıyla kahveden kahveye değişmekle beraber aralarındaki öğütüm farkı lezzet anlamında benzer süreleri tutturduğumda oldukça benzer. Bir önceki yorumumda Peru kahvesi özeline dayanarak öğütmenin inceldiğini söylemiştim ama kahveden kahveye çok değişiyor gerçekten. Bugün denediğim kahve Kelloo Haru'ydu, yoğunluğu yüksek ve açık bir profile sahip olması sebebiyle, su direncinin de fazla olacağını düşünerek 10. ayarda öğüttüm lite modelde aldığım toplam süre 3:00 oldu. Chestnut X'de ise 10-0,4 de öğüttüm, son basamağı kaçırmam sebebiyle süre uzasa da 3 dakika 20 saniye sürdü demlemem. Aradaki 20 saniye fark ikinci Chestnut X demlemesinde tatlılık olarak yansıdı doğal olarak ama bu demleme kaynaklı bir farktı. Bugünkü denemeden gördüğüm kadarıyla direkt -2 ayar azalmış diyemem aralık için, bıçak aralığı ayarlar arasında benzer açılma kapanmaya sahip sanıyorum, ara klikler azaldığından kalibrasyon farkı biraz var gördüğüm kadarıyla. Etiyopya ile denemelere devam ettikten sonra Brezilya Pink Star'da denemelere devam edeceğim. Biri Natürel kısa fermente, öteki klasik yıkanmış. Aradaki farkı daha net görmemi sağlar diye düşünüyorum. Bakalım.
 

Gelbura

Firma Yetkilisi
Katılım
10 Şub 2018
Merhabalar,

Yeni değirmenler stoklara girmiştir. ✌️



Bonus:

Timemore Chestnut C3 S2C Dişli El Değirmeni​


 

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
Merhabalar,

Yeni değirmenler stoklara girmiştir. ✌️



Bonus:

Timemore Chestnut C3 S2C Dişli El Değirmeni​



Hayırlısı olsun bence siyah mat çok şık duruyor. İncelemeleri yorumları merak ile bekliyoruz. 😀
 

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
Kargo cumartesi geldi. İncelemeler başladı hatta kutu açılışı videosu hazır, yolda... Chesnut x için eleştirdiğimiz neyi varsa kabul görmüş. Firma hatta baya baya bence yönlendirmeleri, geri dönüşleri toparlamış.
* Elde kavraması şahane, döndürme hissiyatı çok rahat. Eşim denedi ve hiç güç uygulamadan rahatlıkla öğüttü.
* Üst kolu kapattığınızda vakum gibi değirmeni tutuyor kolu baya salladım değirmen düşmüyor. Bunu da çok sevdim açıkçası. Timemore C3'te de bu özellik var.
* Filtre ve espressoda öğütümü gayet güzel. Espresso için aralıkları yeterli olur mu klasik espresso için evet açık kavrumlar için denemek lazım.
* 1 klik,1,5 klik 2 klik diye gidiyor. Klik sistemindeki numaralar ile kaç klikte olduğunuzu rahatlıkla buluyorsunuz. Tam 1 klikte kol düşüyor. Söktüm taktım kurcaladım ayar bozulmadı.
* Statik yok denecek kadar az buna bayıldım. Espresso yapanların en büyük sorunu el değirmeninin ayar mekanizmasında toparlanan kahveler. Bu arkadaşta olmadı. yeni Timemore C3'te oldu ama bunda olmadı.
 

mustafaipek

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Eki 2020
Bu öğütücünün katlanır kolu yok, 120 ayar noktası yerine 48 ayar noktası mevcut ama yanılmıyorsam spike cut dedikleri kesiciyi bunda bir level atlatmışlar. Öğütücünün bardakdaki sonuçları beğenilirse chesnut x için bir kesici update i gelir. Chesnutx in en beğendiğim özelliği ( Kimse de bahsetmemiş sanki? ) öğütülmüş haznenin bilyalı mekaniği bunda yok. O bilyalı mekanik ile aç kapa yaparken hoş bir hise sahip oluyor ve 0 retention için gerekli titreşimi elde ediyorsunuz. Çok statik yapma ihtimalinde 1-2 çevir yaparak kullanabilirsiniz. Ben bunu çok zekice güzel buldum.
 

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
Herkese iyi bayramlar, instagram üzerinden sayısız chesnut xlite ve c3 sorusu aldım. Sevgili @orkunustel 'de bugün güzel değerlendirme paylaştı.
Bayram felan demedim hemen edit yapıp sizler ike paylaşmak istedim.😂
Sizden ricamız daha fazla kişiye ulaşmamız için kanala abone olmanız ve videoyu beğenmeniz. Detaylı videolar yakında...

 

Shepherd

Kahve Masası Fan Club
Katılım
22 Ağu 2020
Konum
İstanbul
Herkese iyi bayramlar, instagram üzerinden sayısız chesnut xlite ve c3 sorusu aldım. Sevgili @orkunustel 'de bugün güzel değerlendirme paylaştı.
Bayram felan demedim hemen edit yapıp sizler ike paylaşmak istedim.😂
Sizden ricamız daha fazla kişiye ulaşmamız için kanala abone olmanız ve videoyu beğenmeniz. Detaylı videolar yakında...


Övgü olsun diye söylemiyorum; @pepukkahve ve @teyyaredenkahve , YouTube, yayınlar ve bu forum ve daha nicesini üretmek biz kahve topluluğuna katkı sağlamak için işlerinden, ailelerinden ve kendi hayatlarından kalan nadir vakitlerinde büyük uğraş veriyorlar. Bunun farkındalığıyla paylaşalım, beğenelim, katkı sağlayalım ve destekleyelim çünkü bizden tek istedikleri bu. 🙂
 

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
Hepinize destekleri, güzel sözleri, geri dönüşleri için çok teşekkür ederim. Akşam akşam size biraz Timemore Chestnut X Lite övmeye geldim. Perşembe günü Kahve Masası yayınını kısa bir yayın ile Instagram üzerinden yaptık. Yayın sırasında ürünü gösterirken elimden mermer zemine düştü.
Hatta o an baya kala kaldım... eyvah ürün gitti dedim ve 😢 elime aldığımda şöyle bir baktım sadece ufacık bir sıyrık var. Açıkçası Comandanteyi aynı şekilde düşürüp kavanozun takıldığı kısımını sağlam yamultmuştum. Timemore'da bir sıkıntı olmaması şaşırttı. Ürün ile ilgili deneyimler devam ediyor Türk Kahvesi ve espresso denemelerim mutlu etti. Yakında geniş çaplı bilgi paylaşmaya devam edeceğim.
 
Üst