1zpresso | K Pro | K Plus | K Max | K Ultra - El Değirmenleri

Hangisini kullanıyorsunuz?

  • K-Pro

    Kullanılan: 40 41.2%
  • K-Plus

    Kullanılan: 10 10.3%
  • K-Max

    Kullanılan: 23 23.7%
  • K-Ultra

    Kullanılan: 24 24.7%

  • Kullanılan toplam oy
    97

Shepherd

Kahve Masası Fan Club
Katılım
22 Ağu 2020
Konum
İstanbul
Pour-over ve tüm metotlar için üst segment olarak görülen başka değirmenler de var ama en başta akla K serisi ve C40 geliyor. K serisinin de forumda hatırı sayılır bir kitlesi vardır diye tahmin ediyorum, bir ana başlık olmasını benden özellikle istediler, iş başa düştü. :D

  • 1Zpresso sitesinde bu üç değirmen için, burr tasarımları ve ayar mekanizmaları,ipso facto, aynı değirmenler olduğu yazıyor. Yani aslında, ufak tasarımsal farklılar haricinde tasarım tamamen aynı değirmenler. K serisi 1zpresso markasının en üst segment değirmenleridir. Taşıma çantası, temizleme fırçası ve pompası ile gelmesi, geniş klik aralıkları ve uzun çevirme koluna sahip olduğu için varsayılan değeri yüksektir.

☕ Dış Ayar Mekanizması
Görünür olarak 90 Kliklik mekanizma (130-140'a kadar gidiyor aslında), ayarlar arası geçiş bir saniye. Her klik 22 mikron.

☕ Paslanmaz Çelik “K Burr”
Comandante gibi yedigen tasarıma sahip, sert çelikten üretilmiş 48MM burr, bütün demleme yöntemleri için uygun.

☕ Artırılmış Kesici ve Merkez Şaft Stabilitesi
İç burr mile sabitlenmiş ve mil üç yerden tutuluyor, öğütümde verimlilik, tutarlılık vehomojen öğütüm için tasarlanmış.

K-Max ve J-Max arasındaki fark nedir?

  • İki değirmen de üst segment ve her demleme için uygun olan değirmenlerdir. J-Max titanyum kaplama J Burr (altıgen yapıda), K-Max kaplamasız K Burr (yedigen yapıda) kullanır. J-Max aralığı daha geniş ve ince öğütümleri daha kolay yaptığı için espresso odaklıdır, K-Max ise her öğütümde daha az toz çıkardığı için pour-over odaklıdır.

K-Pro, K-Plus ve K-Max arasındaki farklar nedir?
  • K-pro ve K-max silindir çantayla gelirken K-plus seyahat çantasıyla geliyor. K-Pro çevirmeli kahve hazneye sahipken, K-plus ve K-max manyetik hazneye sahiptir. K-Plus haznesi K-Max'ten daha geniş olup, altı çıkabilir ve blind shaker ile kullanılabilir bu de espresso için kullanışlı bir özellik. K-Max serinin en güncel değirmeni olup iyileştirilmiş çanta içeriği, kaymaz tabanlı haznesi, topuzu ve daha simple tasarımıyla öne çıkar.
1zpresso değirmenleri arasında bir karşılaştırma:

comparison-chart-2022-ver.jpg

K Serisi Temizlik, Montaj ve Sıfır Noktası



K-Pro Değirmen İncelemesi ve Elek Testi



1zpresso Genel Konu - Kahveler.net

1zpresso K Series - Website


1zpresso - Dems Coffee
 
Son düzenleme:

Shepherd

Kahve Masası Fan Club
Katılım
22 Ağu 2020
Konum
İstanbul
**Ben de bir K-Max kullanıcısıyım. Değirmeni Şubat ayında edindim, sanırım Türkiye'deki ilk K-Max sahibi olabilirim, aktif olarak kullanıyorum. Tasarımını çok beğeniyorum, ele çok iyi oturuyor ve kaymıyor. Manyetik hazne ve dış ayar mekanizması gerçekten hem keyifli hem de pratik. Bu kadar homojen öğütümü çok hızlı yapması da büyük bir avantaj. ABD'de yaşayan yeğenlerim bana hediye olarak aldılar, kendilerine buradan sevgilerimi ve öpücüklerimi iletiyorum. :D

IMG_20220328_183238.jpg

IMG_20220328_182419.jpg

IMG_20220328_182350.jpg
 

nuclearmoonrise

Eşsiz Kahve Çekirdeği
Katılım
29 Kas 2018
K-Plus ve K-Pro'dan farklı olarak K-Max'ın altına kaymaması için silikon gibi bir şey eklenmiş sanırım değil mi?

Bir de "iyileştirilmiş çanta içeriği" kısmını anlamadım. Ne farkı var?
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
K-Plus ve K-Pro'dan farklı olarak K-Max'ın altına kaymaması için silikon gibi bir şey eklenmiş sanırım değil mi?
J-Max bana gelen test ürününde yoktu, sonradan üretimde bu silikon parça hazne altına eklenmiş.

Basit ama verimli bir iyileştirme. Zemine koyunca kaymasını engelliyor. Biraz daha zor yıkılıyor.
 

Shepherd

Kahve Masası Fan Club
Katılım
22 Ağu 2020
Konum
İstanbul
K-Plus ve K-Pro'dan farklı olarak K-Max'ın altına kaymaması için silikon gibi bir şey eklenmiş sanırım değil mi?

Bir de "iyileştirilmiş çanta içeriği" kısmını anlamadım. Ne farkı var?

Evet hazneyi kaymaz tabanlı üretmişler, bu detayı atlamışım, siz yazdıktan sonra ekledim.

İki ayrı bileklik yerine, tek bileklik var ben kullanmıyorum çok işlevli bulmadım. Fırçası değişmiş, sert kısmı iyileştirilmiş, pompa aynı sanırım. Onun dışında topuz iyileştirilmesi ve çevirme kolundaki kapak kısmı, buzlu ve oval yapılmış daha dayanıklı ve şık.
 

Metal06

Yeni Kahvesever
Katılım
9 May 2020
K-pro kullanan arkadaşlar kaç clicklerde kullanıyorsunuz ? Comandante gibi sabit değerler var mı acaba?

Ben v60 için 65-68 click aralığını, robot ile espresso'da 27-30 click aralığını kullanıyorum. Belki paylaşımlarımızın faydası olur.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
K-pro kullanan arkadaşlar kaç clicklerde kullanıyorsunuz ? Comandante gibi sabit değerler var mı acaba?

Ben v60 için 65-68 click aralığını, robot ile espresso'da 27-30 click aralığını kullanıyorum. Belki paylaşımlarımızın faydası olur.
Ben de incelemeler sırasında benzer ayarlar kullandım.
 

Oguzhan

silinmiş kullanıcı
Katılım
20 Ocak 2022
K-Pro'da V60 için 67-75 aralığını kullanıyorum. Genelde 70'te duruyor ayar.
 

GoMaster

Yeni Demleyici
Katılım
27 Ocak 2022
K-Pro'da yeni bir kahve için benim başlangıç ve çoğunlukla kullandığım ayar 75, aralık olarak 70-75. V60 için, Flair varken 35,34..
 

ikoh

Profesyonel Demleyici
Katılım
25 May 2021
Şurada k plus ile k max'n kesicilerinin farklı olduğundan bahsedilmiş. Değerlendirme videoları çeken bir başka kişi olan coffeechronicler ise k-max'in k-plus'tan daha iyi sonuç verdiğini yazmış. Biraz kafa karıştırıyor, iç dizayn aynı dememiş miydik?
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Şurada k plus ile k max'n kesicilerinin farklı olduğundan bahsedilmiş. Değerlendirme videoları çeken bir başka kişi olan coffeechronicler ise k-max'in k-plus'tan daha iyi sonuç verdiğini yazmış. Biraz kafa karıştırıyor, iç dizayn aynı dememiş miydik?
Üretimde ufak değişiklikler yapıldığında geometride öngörülemeyen ufak değişiklikler olabiliyor.

Maliyet azaltma ya da proses iyileştirmesi yapıldığında, bunlar olabiliyor. Tabii bu da az da olsa öğütümü etkiler. Bir diğer sebep ise 2 öğütücü arasındaki farklı tork gereksinimi olabilir. Bu da kesme ve ezme sırasında parçacıkların maruz kaldığı yükü, dolayısıyla parçacık dağılımını etkiler.

Aynı kesiciyi farklı öğütücülere koyarsanız sonuç 100% aynı olmaz.

Bu arada CMD Mk3 ve Mk4 arasında da kesicilerde ufak farklar görmüştüm (firma aynı diyor) ve kendileri ile iletişime geçmiştim. Maalesef firmadan dönüş gelmemişti.
 
Üst