moka pot

tuncerize

Tuncer KÖSEOĞLU
Katılım
8 Ara 2014
ebay'dan daha önce ki mesajımda belirtmiş olduğum linkten aldığım Moka Express bugün elime geçti.
Sipariş tarihinden itibaren elime geçmesi toplam 10 gün sürdü, maliyeti 75 TL civarında.
İlk izlenimlerim French Press'e göre daha yoğun bir tadı var.

 

Cy

Tecrübeli Demleyici
Katılım
12 Nis 2012
hayırlı olsun :D fincanın yanındaki şey nedir ? başta değişik bir el değirmeni sandım ancak üstündeki sıvıyı farkedince olmadığını farkettim :D
 

hüseyni

Yeni Kahvesever
Katılım
27 Eki 2014
yurtdışından 2 cup brikka satın aldım ancak her nedense bir türlü çalıştırmayı beceremedim
bu konudaki adımları uyguluyorum ancak orta ateşte 6 dk ya kadar bekledim en ufak bi kahve akıntısı bile gelmedi
yaptığım işlemleri yazıyorum
brikkanın üst kısmındaki ölçeği kullanıp aşağıdaki valve in hemen altına kadar su koyuyorum
espresso dan daha kalın filtreden biraz daha ince 16 gr kahveyi tamp yapmadan koyup düzlüyorum
üst kısmı taktıktan sonra izlediğim videolara göre 3 dk ya kadar kahve akıntısı gelmesi lazım ancak 6 dk kadar bekledim en ufak bi akıntı olmadı
yanlız ilk denememde suyu aşağıdaki valve in üstüne kadar koyduğumda 60 ml kadar hiç köpük olmadan kahve gelmişti ama öğrendiğim kadarıyla olması gereken valve in hemen altına kadar su konulmalı
bir yerlerde hata mı yapıyorum yoksa birkka mı sorunlu? yardımcı olursanız sevinirim
 
Son düzenleme:

naif

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Eki 2014
Ocağın üzerine yerleştirmeyle alakalı bir problem olabilir yazınızı okuduğumda aklıma ilk bu geldi. Ufak bir alet sonuçta, küçük ocakta olmadığından dolayı sorun yaşamışsızdır belki.
Umarım sorununuz hallolur, saygılar.
 

hüseyni

Yeni Kahvesever
Katılım
27 Eki 2014
yurtdışından 2 cup brikka satın aldım ancak her nedense bir türlü çalıştırmayı beceremedim
bu konudaki adımları uyguluyorum ancak orta ateşte 6 dk ya kadar bekledim en ufak bi kahve akıntısı bile gelmedi
yaptığım işlemleri yazıyorum
brikkanın üst kısmındaki ölçeği kullanıp aşağıdaki valve in hemen altına kadar su koyuyorum
espresso dan daha kalın filtreden biraz daha ince 16 gr kahveyi tamp yapmadan koyup düzlüyorum
üst kısmı taktıktan sonra izlediğim videolara göre 3 dk ya kadar kahve akıntısı gelmesi lazım ancak 6 dk kadar bekledim en ufak bi akıntı olmadı
yanlız ilk denememde suyu aşağıdaki valve in üstüne kadar koyduğumda 60 ml kadar hiç köpük olmadan kahve gelmişti ama öğrendiğim kadarıyla olması gereken valve in hemen altına kadar su konulmalı
bir yerlerde hata mı yapıyorum yoksa birkka mı sorunlu? yardımcı olursanız sevinirim

sorunum çözüldü potu gerektiği gibi sıkıp parçaların birbiri ile temasını sağlayamamışım
 

baytun

Yeni Kahvesever
Katılım
21 Kas 2014
bazı videolarda göründüğü gibi köpüklü oluyor mu brikka ile yapılan kahveler?
 
Son düzenleme:

spongio

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Ocak 2015
kavurma derecesi moka pot için ne olmalı? kahvefabrikası'ndan aldığım city plus kahveler ile yaptığım denemelerde çok ekşi sonuçlar çıkıyor.
 

Master

Yeni Kahvesever
Katılım
11 Mar 2015
Merhaba arkadaşlar, İkea daki Moka potu almayı düşünüyorum. Kullanan ve memnun olan varmı acaba? paslanmaz çelik olması beni cezbetti diyebilirim malum bialettiler alüminyum olduğu için sağlık için çok da uygun değil. Ancak ikeadaki model, bialetti kadar iyi bir köpük ve lezzet verirmi bunu da merak ediyorum açıkcası kullananlar yorum yapıp aydınlatırsa sevinirim.
RADIG espresso aleti, paslanmaz çelik, 33 cl | IKEA
 

eaxoy

Enes AKSOY
Katılım
7 Şub 2015
Sağlık konusunu bilmiyorum ama malum Aluminyum ısıyı daha hızlı ilettiği için altta ocaktan gelen ısı daha homojen yayılıyor.


Sent from my iPad using Tapatalk
 

Yirgacheffe

Necdet Âgâh
Katılım
8 Kas 2014
Konum
İstanbul
Merhaba arkadaşlar, İkea daki Moka potu almayı düşünüyorum. Kullanan ve memnun olan varmı acaba? paslanmaz çelik olması beni cezbetti diyebilirim malum bialettiler alüminyum olduğu için sağlık için çok da uygun değil. Ancak ikeadaki model, bialetti kadar iyi bir köpük ve lezzet verirmi bunu da merak ediyorum açıkcası kullananlar yorum yapıp aydınlatırsa sevinirim.
RADIG espresso aleti, paslanmaz çelik, 33 cl | IKEA

İkea dan satilan ve diger cogu aluminyum mokapottan espressovari krema kolay kolay alinmiyor. En fazla bir iki kabarcik olusuyor.
yapay baski uygulayarak krema elde eden potlar da var. Ama denemedim onlari.

Duzenli bakim ve temizlikle 3 senedir ayni aluminyum mokapot u kullaniyorum. ;)
 

Master

Yeni Kahvesever
Katılım
11 Mar 2015
İkea dan satilan ve diger cogu aluminyum mokapottan espressovari krema kolay kolay alinmiyor. En fazla bir iki kabarcik olusuyor.
yapay baski uygulayarak krema elde eden potlar da var. Ama denemedim onlari.

Duzenli bakim ve temizlikle 3 senedir ayni aluminyum mokapot u kullaniyorum. ;)

İkeadaki modelin youtube de video incelemelerine baktım gayet iyi köpük elde edenler olmuş hocam aslında. Alimünyum dan pek hazzetmiyorum ve de sürekli temizliği bakımı ile de uğraşırmıyım orası tartışılır. Sağlık konusunda da alüminyum için olumsuz yorumlar yapılması da cabası. İkeadaki modeli kullanan kişiler iyi yada kötü yorum yaparsa iyi olacak sanırım:D
 

malemsteen

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Ara 2014
IKEA'nın moka potu gayet güzeldir. Epey iş görür. Ama krema falan , köpük benzeri birşey oluşmaz. Bialetti nin brikka modeli kremamsı birşey yapar ancak odur.
 

Aslanbek

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 May 2012
Bialetti moka pot uzun zamandır görmüyordum türkiyede (belki de vardır ben görmüyordum). hafta sonu ankara kentpark esse mağazasında 1 ve 3 cup modelleri vardı. ilgilenenler bir bakabilir.
 

wellnessahmet

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Nis 2015
Ben de arıyorum bialettinin brikka modelini. Youtube'dan incelediğim kadarıyla en iyi köpüğü bu modeli veriyor. Esse'dekiler eski model olanlardan.Bulursanız tavsiyelerinizi bekliyorum.Teşekkürler
 
Üst