İstanbul'da Espresso içilebilecek yerler?

K

kamaka

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Ocak 2018
Arkadaşlar merhaba,

Evde espresso demlemenin zorlukları ve ekipman yatırım gerektiğinden kolay ulaşılabilir olmuyor. Benim için dışarıda espresso deneyimlemek daha ulaşabilir durumda.

İstanbul'da iyi espresso içebileceğiniz nereleri var? Tavsiyelerinizi bekliyorum.

Ben Kadıköy'deysem her zaman Fam Coffee'ye gitmeye çalışıyorum. Fam benim espresso'ya olan bakış acımı tamamen değiştirdi diyebilirim. Espresso çıktıları stabil, lezzetli tadımlar yapabiliyorum. Diğer bir çok yer istikrarsız sunumlar yapıyor. Buralarda çalışan baristaların eğitim eksikliği, tecrübesizliği hatta özensizliği kaynaklı hüsrana uğruyorsunuz.
 
K

kamaka

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Ocak 2018
Pınar'a kesinlikle katılıyorum 😄 Evde espresso gerçekten zor iş. Montag Moda'nın önünden ne zaman geçsem kalabalık oluyor. Bir dahakine kesinlikle girip espressolarını içeceğim.

Başka öneriler de çıkar umarım
 
C

Conqueror44

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Eyl 2020
Montag güzel evet ama premium ticari kahvelerini demliyorlar espressoda genelde o yüzden tercih etmiyorum.
Probador diyorum :D)
 
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Espresso gercekten riskli bir alan.

Espressodan anlayan, iyi makinesi olan ve mumkunse sakinken deneyebileceginiz bir mekan olsun derim. Kalabalikken denemeyin.
 
atoprak

atoprak

Yeni Kahvesever
Katılım
27 Kas 2012
Karaköy Coffee Sapiens de keyifli bir espresso içmiştim.
Bir de Galatasaray Lisesinin sokağın da, aşağı doğru inerken sol kol da bir kahveci vardı. Ora da içtiğimde aklımda kalmış, .. ismini unuttum ..
 
K

kamaka

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Ocak 2018
teyyaredenkahve' Alıntı:
Espresso gercekten riskli bir alan.

Espressodan anlayan, iyi makinesi olan ve mumkunse sakinken deneyebileceginiz bir mekan olsun derim. Kalabalikken denemeyin.
Genişletmek için tıkla ...

O zaman Montag da içmek biraz zor 😄 Fam merkezden bir uzak kalıyor, ama sakin. Biraz yürümek gerekiyor. Şuan Fam devam öyleyse
 
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
kamaka' Alıntı:
O zaman Montag da içmek biraz zor 😄 Fam merkezden bir uzak kalıyor, ama sakin. Biraz yürümek gerekiyor. Şuan Fam devam öyleyse
Genişletmek için tıkla ...

Barda kaç kişi çalışıyor, nasıllar bilemiyorum ama Pınar bu konuda Türkiye'deki en iyi isimlerdendir zaten. Mekan yoğunsa sohbet de etmek zorlaşıyor. Ben genelde sormayı seviyorum. Birazda o yüzden sakinken gitmek daha iyi olabiliyor diyorum. :D

FAM da zaten iyi. İkisi de üzmez diye düşünüyorum.
 
S

serbes

Tecrübeli Demleyici
Katılım
17 Eki 2019
İstanbul'a gidince eşimle önerilen yerleri gezeriz diye 1.5 yıl sonra başlığı güncelleyeyim dedim.

Feriköydeyiz, Montag Bomonti zaten yakın, keza yürüyerek ulaşacağımız Nişantaşı'nda çok sayıda bilinen firma var Petra
Kronotrop Spada Coffee department vs.

Beşiktaş Karaköy Kadıköy'de espresso için "işte budur" diyebileceğiniz yerler var mı?

Not: Fam önerilmiş mutlaka gitmeye çalışacağız.
 
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
serbes' Alıntı:
İstanbul'a gidince eşimle önerilen yerleri gezeriz diye 1.5 yıl sonra başlığı güncelleyeyim dedim.

Feriköydeyiz, Montag Bomonti zaten yakın, keza yürüyerek ulaşacağımız Nişantaşı'nda çok sayıda bilinen firma var Petra
Kronotrop Spada Coffee department vs.

Beşiktaş Karaköy Kadıköy'de espresso için "işte budur" diyebileceğiniz yerler var mı?

Not: Fam önerilmiş mutlaka gitmeye çalışacağız.
Genişletmek için tıkla ...
Moda'da Paye Coffee'yi deneyin derim. Fiyatlarını vs bilmiyorum ama Pınar yeni açtı. Kendisi espresso konusunda zaten derya deniz ve modern espresso konusunda muhteşem. Önceki iş yerinde gidiyordum ama buraya daha ben de gidemedim. En kısa zamanda gideceğim. Giderseniz selamımı da iletin lütfen. :D

 
lorenzen

lorenzen

Profesyonel Demleyici
Katılım
5 Şub 2020
teyyaredenkahve' Alıntı:
Moda'da Paye Coffee'yi deneyin derim. Fiyatlarını vs bilmiyorum ama Pınar yeni açtı. Kendisi espresso konusunda zaten derya deniz ve modern espresso konusunda muhteşem. Önceki iş yerinde gidiyordum ama buraya daha ben de gidemedim. En kısa zamanda gideceğim. Giderseniz selamımı da iletin lütfen. :D

Genişletmek için tıkla ...
yaa bunu bilmiyordum harika haber <3

serbes' Alıntı:
İstanbul'a gidince eşimle önerilen yerleri gezeriz diye 1.5 yıl sonra başlığı güncelleyeyim dedim.

Feriköydeyiz, Montag Bomonti zaten yakın, keza yürüyerek ulaşacağımız Nişantaşı'nda çok sayıda bilinen firma var Petra
Kronotrop Spada Coffee department vs.

Beşiktaş Karaköy Kadıköy'de espresso için "işte budur" diyebileceğiniz yerler var mı?

Not: Fam önerilmiş mutlaka gitmeye çalışacağız.
Genişletmek için tıkla ...
moda montag da iyi ama paye'yi deneyin derim. fam kapandı bu arada :confused: kafe kısmını kapattı yani. yaşadığınız şehirde kronotrop yoksa onu da öneririm. barista ile muhabbet ederseniz güzel bir espresso içmeniz çok olası. bu aralar peru heubal kullanıyorlar bildiğim kadarıyla. bunun dışında gitmedim ama kernel yeni kafe açtı cadde tarafında, oranın da iyi olacağını düşünüyorum. kozyatağı'nda cleancup var, zaten bilinen bir yer. espresso hiç içmedim sanırsam orada ama tahminimce güzeldir.
beşiktaş'ta iyi bir yer biliyorum ama adını hatırlayamadım. petra kahveleri kullanıyorlar ama espressosuna garanti veremem. kafesi güzel ama. ıhlamurdere'de. adını bulunca editleyeceğim.
karaköy içinse bilmiyorum, olduğunu da sanmıyorum. genel olarak beşiktaş ve karaköy'deki kafeler third wave olmaktan uzak. öyle görünüyorlar ama kahveleri vasat.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst