- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Kimsede yokken kullanasın, paylaşasım gelmiyor bak 
Timemore'dan Eşsiz Tasarım - Timemore Sculptor 078 064 078S 064S - Flat ve Ghost Hybrid Burr
- Konbuyu başlatan teyyaredenkahve
- Başlangıç tarihi
-
- Etiketler
- sculptor 64 or 78 timemore sculptor turbo burr
Bizim değirmenleri beklerseniz o zamana kadar paslanabilir sizinkisi, siz yine de arada bir video falan çekip atın ki biz de 2024 yazında ne ile karşılacağımızı bilelimKimsede yokken kullanasın, paylaşasım gelmiyor bak
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Her gün kullanıyorum, şu ana kadar sorun yok. Devir ile de oynuyorum. Hatta öğütme düğmesine basıp gidiyorum, kendisi 1 dk sonra kapanıyor.
Bir ara söküp temizlik yaparsam video çekerim. En azından kaynak olur.
Umarım sizin ürünler de en kısa sürede gelir.
enkoppkaffe
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 22 Ocak 2023
Timemore ile Gelbura arasında mükemmel bir uyum var bence. Kickstarter'da insanlar Timemore'un iletişim eksikliğinden ne kadar yakınıyorsa burada da benzer bir durum mevcut. Tabi ki burada @Gelbura primer muhattabımız değil, bunu anlayışla karşılıyorum. "Bana mı sordunuz kardeşim kickstarterdan mal alırken" deseler bir şey diyemeyiz muhtemelen. Ama arada çıkıp "henüz net değil biz de sizin gibi bekliyoruz" bile deseler çok tatmin olacaktır insanlar. Foruma hiç girmiyor da değiller halbuki.
sefffax
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 5 Eyl 2012
Onlar da ne yazsak yine soruyorlar diyordur. Bu aylarda gelecek diye bir şeyler söylemişti zamanında diye hatırlıyorum. Timemore mağdurları WhatsApp grubu ne zaman kuruyoruz ?
buradaki sıkıntı timemore'un "yaa amma uzattınız, alın iade ediyorum paranızı" deme ihtimali. malum mayıs ayında USD 559 civarı bir para ödemiştik (078 için), bugünkü kurdan iade etseler 16 bin TL ediyor, Türkiye satış fiyatının yarısına yakın. o yüzden ben şahsen timemore'a karşı tepkimi içimden vermeye devam ediyorum 
Gelbura
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 10 Şub 2018
Merhabalar, Herkese iyi forumlar diliyorum.
Sizlerle aynı düşünceleri bizde timemore sorduk. En son hem yüz yüze hem de dün tekrar konuştuk.
Bize verilen bilgi Türkiye’den ürün alanlar için şunu iletmemizi istediler;
Aralık Ayı sonundan önce ürünlerini göndericeklerini söylememizi istediler
Son düzenleme:
64s alma ihtimali var espresso filtre için uygun mu Levent hocam ve kickstarter fiyatını bulamadım 450 500 Euro uygun mu bunun içinKimsede yokken kullanasın, paylaşasım gelmiyor bak
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Elimde 64 ve 78S var. O yüzden 64S nasıldır bilemiyorum. 78S in de filtre aralığı çok geniş değil ama şu ana kadar bir sorunum yok. Çok kalın öğütüme çıkamıyorum o kadar. Mesela cold brew. Bunun için de küçük bir kalibrasyon yapılabiliyor.
Bunun dışında fiyatlara artık bir şey diyemiyorum. Uygun mu değil mi gerçekten bir şey demek zor. Muadillerine bakmak lazım. İş akışı, tasarım ve etrafı temiz tutma açısından çok memnunum.
Secron
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 7 Ağu 2020
64s i deneme fırsatım olmadı. Ama o fiyata 2. El sspli df64 de düşünebilirsiniz
şu sıralar 078s ile filtre öğütümünde enteresan bir sıkıntı yaşıyorum. barn'ın şu kahvesini içiyorum: https://thebarn.de/products/nano-challa?_pos=1&_psq=nano&_ss=e&_v=1.0
uzun zamandır bu kadar su tutan ve toz üreten bir kahve görmedim. normalde daha önceki deneyimlerimde 13.5-14.0 arası bir ayarda öğütüyordum, ancak bu kahvede 18'e yani son noktaya kadar çıktım ve hâlâ yeterli akışı sağlayamıyorum. 15:250 oranda, orea'da dahi 3 dakikaya varan demleme süreleri ortaya çıktı. kalita'da 3:45, v60'de 4+ üzerinde süreler var. rpm en yüksek noktadaydı, artık son çare rpm'i azaltacağım.
tabi bu çok sık rastlanacak bir sorun değil, ancak bu tarz kahvelerde zaman zaman can sıkılabilir.
uzun zamandır bu kadar su tutan ve toz üreten bir kahve görmedim. normalde daha önceki deneyimlerimde 13.5-14.0 arası bir ayarda öğütüyordum, ancak bu kahvede 18'e yani son noktaya kadar çıktım ve hâlâ yeterli akışı sağlayamıyorum. 15:250 oranda, orea'da dahi 3 dakikaya varan demleme süreleri ortaya çıktı. kalita'da 3:45, v60'de 4+ üzerinde süreler var. rpm en yüksek noktadaydı, artık son çare rpm'i azaltacağım.
tabi bu çok sık rastlanacak bir sorun değil, ancak bu tarz kahvelerde zaman zaman can sıkılabilir.
Secron
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 7 Ağu 2020
Başka bir öğütücü ile de denediniz mi hocam
timemore x lite ile de aynı sorun oldu ama onda daha coarse öğüterek çözdüm problemi.
Sorun daha kalına gitmemesi mi yoksa kalına gittikçe daha fazla toz üretmesi mi?
Elimdeki kahve daha kalın öğütüm gerektiriyor, ancak öğütücünün sonuna ulaşmış durumdayım ve hâlâ yeterli memnuniyeti sağlayamadım.
Öğütücüyü tanıtırken french press seviyesinde öğütüm yapabildiğini söylemişlerdi, bu durumda pek mümkün gözükmüyor
enkoppkaffe
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 22 Ocak 2023
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Ufak pinin konumunu değiştirerek ayarlayabilirsiniz. Ben espresso da daha fazla alan olsun diye biraz inceye götürdüm.
Filtrede de nispeten ince kullanıyorum ama dediğiniz gibi nadir de olsa bu durum olabiliyor.
Özellikle çok toz üreten kahvelerde. Benim başıma da yıkanmış bir Etiyopya'da gelmişti
Overall bir öğütücü ama espresso odaklı. Pin ile kalibrasyon olması çok güzel.
Ufak pinin konumunu değiştirerek ayarlayabilirsiniz. Ben espresso da daha fazla alan olsun diye biraz inceye götürdüm.
Filtrede de nispeten ince kullanıyorum ama dediğiniz gibi nadir de olsa bu durum olabiliyor.
Özellikle çok toz üreten kahvelerde. Benim başıma da yıkanmış bir Etiyopya'da gelmişti
Overall bir öğütücü ama espresso odaklı. Pin ile kalibrasyon olması çok güzel.
Teşekkürler cevaplar için. Böyle bir çözüm olması bir yandan güzel ama diğer yandan buna gerek duymamam gerekirdi sanırım. Birkaç gündür filtre öğütümlerinde x lite ve lagom mini'ye geçiş yapmış durumdayım, yeni bir kahve alınca 078s'e geri dönüş yaparım umarım
