Timemore'dan Eşsiz Tasarım - Timemore Sculptor 078 064 078S 064S - Flat ve Ghost Hybrid Burr

Hangi ürünü aldınız/almak istersiniz?

  • Sculptor 064

    Kullanılan: 7 7.5%

  • Sculptor 064S

    Kullanılan: 17 18.3%

  • Sculptor 078

    Kullanılan: 19 20.4%

  • Sculptor 078S

    Kullanılan: 50 53.8%
  • Kullanılan toplam oy
    93
L

LastZombie

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Eki 2020
Konum
İstanbul
Hopperda kahve kalmasına ve popcorn için %100 çözüm üreten bir tasarım çıkana kadar iş akışım yavaşladı diyebilirim. İncelemelerde içinden çıkan fırça kenara atılıyordu hep ama benim köşemde duruyor her öğütümde kullanıyorum bu da ekstra süreç yaratıyor. Seasoning bitmediğinden mi yoksa benim puck hazırlığımdan mı yoksa espresso makinem ve öğütücünün kombininden mi bilmiyorum ama dipsiz portafiltrede 064s lelit frede göre daha çok oraya buraya fışkırtma yapıyor. Zamanla düzelicek/düzelticem diye umuyorum şimdilik.
 
nuclearmoonrise

nuclearmoonrise

Eşsiz Kahve Çekirdeği
Katılım
29 Kas 2018
Timemore, 064s ile yanlışlıkla pour over için çok iyi bi öğütücü yaratmış olabilir. Gerçi bu öğütücü için zaten böyle bir iddiası var ama espressodan daha başarılı olmasını beklemiyordum.

Kurulumu şöyle yapacağım herhalde, ironik bir şekilde 🤷:

1zpresso KPro: Espresso
Timemore 064s: Filtre

Zira 1 aydır KPro ile filtre demlemedim.
 
C

Crafter

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Nis 2023
Bende popcorn konusunda biraz sıkılsam da totalde çok memnunum el değirmeni ile 200 250 tur atmak sabah sporu gibi oluyor bana şimdi 1dkda herşey tamam. Herşey yolunda olduğunda tabi 😃
 
O

obicoffeebean

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Mar 2020
Merhaba, espressoya uygun değirmen olarak 064S modelini almayı planlıyorum. Yurt dışından bavula koyup getirmek dışında temin etmenin bir yolu var mı acaba? Gelbura.com'da sadece 078 modelini gördüm.
 
brkisa

brkisa

Aktif Demleyici
Katılım
20 Ocak 2022
Popcorn için şöyle bir şey buldum ama, tasarımı görsel olarak büzülür gibi geliyor bu tarz bir hopperla. Link
 
M

mujdata

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Nis 2017
merhaba içine bakmak istedim, monte ederken resistance pointde çalıştırdım biraz zorlanma sesleri duydum. sonra resistance pointden sola çevirip monte ettim. makinanın zorlandığı ve yüksek ses çıkarttığı o zamanlarda bıçaklara zarar vermiş olabilir miyim? selamlar,



@teyyaredenkahve

078s.jpg
 
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
mujdata' Alıntı:
merhaba içine bakmak istedim, monte ederken resistance pointde çalıştırdım biraz zorlanma sesleri duydum. sonra resistance pointden sola çevirip monte ettim. makinanın zorlandığı ve yüksek ses çıkarttığı o zamanlarda bıçaklara zarar vermiş olabilir miyim? selamlar,



@teyyaredenkahve

Ekli dosyayı görüntüle 22005
Genişletmek için tıkla ...

Tam olarak anlamadım ama bazen bu tarz sesler olabiliyor. Şu an bir sorun var mı? Bende genelde 1 çekirdek içeride kalıp rezonans yapıyor :D ya da ince ayarda öğütürken tiz bir ses gelebiliyor.
 
T

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Haz 2022
O sistemde koruk kotu etki yaratabilir. Genellile koruk koyulan grinderlar, hopperdan asagi duz olarak iniyorlar. Timemore da asagi iniyor, sonra yatay bir gidis ve en son yine dikey var. Siz koruge bastiginizda, yatay olan yerden nereye gidecegi belli olmaz. Ornegin dial ile bicagin arkasina da gidebilir partikuller. Tabi tamamen teorik dusundum.
 
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Ben körüğe hiç ihtiyaç duymadığım için bilemiyorum. Dediğim gibi genelde 1-2 inatçı çekirdek kalabiliyor onları da ayar vidasını öğütürken ileri geri yaparak hallediyorum. Retention sorunu ile de karşılaşmadım. Knockerı çevirince kalanlar dökülüyor. Onları da bazen ayrı kaba alıyorum atıyorum ya da demliyorum :D
 
TayfunTmr

TayfunTmr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
17 Nis 2022
Daunterm

Daunterm

Profesyonel Demleyici
Katılım
21 Ocak 2022
Konum
Konya
Teomanak' Alıntı:
O sistemde koruk kotu etki yaratabilir. Genellile koruk koyulan grinderlar, hopperdan asagi duz olarak iniyorlar. Timemore da asagi iniyor, sonra yatay bir gidis ve en son yine dikey var. Siz koruge bastiginizda, yatay olan yerden nereye gidecegi belli olmaz. Ornegin dial ile bicagin arkasina da gidebilir partikuller. Tabi tamamen teorik dusundum.
Genişletmek için tıkla ...
Açıkçası pompa ile körük gibi davranıyorum ve herhangi bir problem yaşamadım ama yaşayıp görmek en önemlisi tabii ki.
 
T

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Haz 2022
Daunterm' Alıntı:
Açıkçası pompa ile körük gibi davranıyorum ve herhangi bir problem yaşamadım ama yaşayıp görmek en önemlisi tabii ki.
Genişletmek için tıkla ...
Retention mi yasiyorsun ki? Bicaklarin uzerindeki kalintilar koruk ile gitmiyor cunku. Ama bicak disinda kalan bir yer var ise etkisi olabilir.
 
Daunterm

Daunterm

Profesyonel Demleyici
Katılım
21 Ocak 2022
Konum
Konya
Teomanak' Alıntı:
Retention mi yasiyorsun ki? Bicaklarin uzerindeki kalintilar koruk ile gitmiyor cunku. Ama bicak disinda kalan bir yer var ise etkisi olabilir.
Genişletmek için tıkla ...
Çekirdeklere su damlatınca muhakkak içeri girmeyen çekirdekler kalıyor. Bu yüzden elimle ittirmek ya da pompayla küçük çekirdekleri dişli arasına sokmaya çalışıyorum.

Ret sorunu ise 0.1 den fazlaca değildir. Onu da rpm ayarını ve ayar kısmını çevirerek hallediyorum.
 
Son düzenleme:
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst