300-400 aralığında çok kalamadık yahu, şöyle bir kaç nadir ve düzgün kahveyi oralarda içebilseydik. Nereye baksam anaerobik kahve dolmuş, fiyatlarda 600 lira hatta daha üzerlerine oturmuş. Kiloda 80-100 dolar aralığında giden her kavurucuda 2-3 kahve peydah oldu. Yetişmek güçleşiyor gitgide.
Piyasaya Yeni Çıkan Kahveler
- Konbuyu başlatan teyyaredenkahve
- Başlangıç tarihi
A.M.O.C - Hollanda
amatterofconcrete.com
A.M.O.C. CURATED — FINEST GIFTPACK 🎄 — A.M.O.C. Specialty Coffee +
Introducing our A.M.O.C. curated coffee quartet, meticulously selected to redefine your sensory experience – a symphony of flavours composed for the true aficionado. 4x 100 gram ______________________ SIDRA Savor the exotic allure of Ecuadorian Sidra, Natural processed. A gorgeous cup that we...
amatterofconcrete.com
EceJayTamer2022
Starbak Gold Üye
- Katılım
- 22 Ocak 2022
Pepe Jijon Geisha
Cupping review Acidity, sweetness, body, all those factors are "Pepe quality" This Geisha is a decent and solid coffee with pleasant classic Geisha flavors. Expect pomelo, jasmine, yellow plum and delicate apricot flavors in the aftertaste. Details Tasting notes: pomelo, jasmine, apricot, yellow...
shop.apollons-gold.com
Gecenin bir yarısı kahvemi içeyim, hem de uykum kaçmasın diyenler için, genetik olarak low-caf, ve dolayısıyla da kendinden tatlı bir Honduras Laurina’sı. Üstelik enteresan bir şekilde normal catuai/caturra fiyatına…
Manhattan Coffee Roasters
Bal Şarabı ile fermentasyon, bunu ilk defa duyuyorum…
Tej Fermentation involves fermenting red cherries in a controlled setting using a local beverage known as Tej, a honey wine, brewed and enjoyed in Ethiopia. Typically containing 7 to 11% alcohol, Tej is crafted at home and comprises three primary ingredients: honey, water, and a medicinal shrub called Rhamnus prinoides, commonly known as Gesho.
neroscurocoffee.com
Tej Fermentation involves fermenting red cherries in a controlled setting using a local beverage known as Tej, a honey wine, brewed and enjoyed in Ethiopia. Typically containing 7 to 11% alcohol, Tej is crafted at home and comprises three primary ingredients: honey, water, and a medicinal shrub called Rhamnus prinoides, commonly known as Gesho.
Tej 4-Day Anaerobic Fermentation, Daye Bensa - Shantawene Buncho
This is the second lot of the year from Daye Bensa, and it's unique! Daye Bensa, founded by brothers Asefa and Mulugeta Dukamo, takes its name from the town 'Daye' and its region 'Bensa,' where the brothers grew up. Asefa constructed his first washing station in 1997 and set up another two the...
Coffee Collective en son Daterra Masterpieces Auction’a direkt kendisi girip 2001 Mundo Lot 2/4 (Aramosa BV24 Anaerobic 72H + Anaerobic 60H) lot’unu almıştı. Epey beklettikten sonra dün satışa sundu. Kahvenin fiyatı makul (120g = €22.65), fakat gönderim ücreti sepet miktarı arttıkça yükseliyor. 1-2 pakete kadar DHL Express €24.50, ondan sonra artıyor, €33.50 ve üzeri oluyor.
Elimde çok fazla kahve olmasa şu Rwanda Geisha’sını merak eder miydim acaba?..
Shyira Typica & Geisha
An extremely limited lot of washed Typica and Geisha from Muraho's Shyira station in Nyabihu; the Typica is aromatic, sweet, and round, while the Geisha is floral, delicate, and bright.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Afiyet olsun. Gerçekten merak uyandırıcı bir kahve gibi duruyor. Gelince yorumlarını da merakla bekliyorum. Selamlar.
Coffeedcoffee
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 24 Ara 2022
- Konum
- İstanbul
Coffee Collective’de 2023 Eylül-Ekim hasadıyla Takesi Geisha yeniden eklenmiş. Aynı zamanda 2023 Danimarka Brewers Cup şampiyonluğunu getiren çekirdek. Yanlış hatırlamıyorsam geçen seneki fiyatının çok az üzerine çıkmış fakat bu sene ilk kez espresso olarakta sunulmaya başlamış. Daha önce Korhan Bey ile konuşmamıza istinaden firmayla iletişime geçip kargo konusunda farklı bir uygulama olup olamayacağını ve örneğin belli tutar üzeri ücretsiz ya da indirimli yapabilir miyiz diye de sordum. Ama maalesef olumlu bir dönüş alamadım. Yukarıdaki kargo fiyatları geçerliliğini koruyor.
enkoppkaffe
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 22 Ocak 2023
Espresso olarak sunulan 2nd grade Geisha galiba hocam. Kalite bonuslarını da ona göre farklı belirlemişler ki fiyatı da filtre olana göre bir tık ucuz.
Coffeedcoffee
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 24 Ara 2022
- Konum
- İstanbul
Evet açıklamada belirtilmiş. Şeffaflık konusunda oldukça netler. Ben çoğunlukla filtre tercih etmeme rağmen meralik ettim.
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Kolombiya La Loma Carbonic Maceration Washed
Bu kahve piyasaya yeni yeni çıkmaya başladı. Şu ana kadar 4 kavurucuda gördüm. Fiyatlamalar 250 gram için şu şekilde:
Ultra Coffee (960 TL)
CoffeeNutz (750 TL)
Paper Coffee (690 TL)
Clean Cup Coffee (625 TL)
Bu kahve piyasaya yeni yeni çıkmaya başladı. Şu ana kadar 4 kavurucuda gördüm. Fiyatlamalar 250 gram için şu şekilde:
Ultra Coffee (960 TL)
CoffeeNutz (750 TL)
Paper Coffee (690 TL)
Clean Cup Coffee (625 TL)
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Fest'in kahvesi sanırım.
William 200grammış. | |||||||||||||||||
| Düzenleme:Bu ikisi farklı fermantasyonmuş, dikkat etmemişim. | İ |
Son düzenleme:
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Üstte yazdığım karbonik maserasyon caturra. William'daki geisha ve coffeedat'taki rom fıçısı fermantasyonu. 3'ü farklı kahveler.
Son düzenleme:
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Tedarikçi farklı, hasat farklı. İkisini de tattım, alakasızlar.
Kahveleri incelerken tüm detaylara dikkat edelim.
DtB
Joker
- Katılım
- 12 Ağu 2023
2023 hasat,birlik kahve nin çekirdeği.
Dikkat etmemişim, üstteki mesajı karışıklık olmasın diye siliyorum.