Çok teşekkürler…
AYIN KAMPANYASI Kafein Kültür - KahvelerNet Ayın Kampanyası
- Konbuyu başlatan pepukkahve
- Başlangıç tarihi
-
- Etiketler
- kafein kültür kahvelernet orkun üstel
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Çok teşekkürler @orkunustel 
Özellikle fiyat artışları öncesi de bu fırsatın geçerli olması da güzel olmuş. İyi kavurmalar.
Özellikle fiyat artışları öncesi de bu fırsatın geçerli olması da güzel olmuş. İyi kavurmalar.
gokayyilmaz
Aktif Demleyici
- Katılım
- 27 Nis 2022
Bu bence Kahve İndirimi değil baya Kahve “Yardımı” olmuş.
Emeğinize sağlık @orkunustel
Biontech gibi yetiştiniz gerçekten
Bir de soru ekleyeyim, kahveleriniz özelinde cold brew reçetesi paylaşacak mısınız?
Sıcaktan bitmeden özellikle brezilyaları cold brewde tatmak isterim
Emeğinize sağlık @orkunustel
Biontech gibi yetiştiniz gerçekten
Bir de soru ekleyeyim, kahveleriniz özelinde cold brew reçetesi paylaşacak mısınız?
Sıcaktan bitmeden özellikle brezilyaları cold brewde tatmak isterim
khallendros
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 5 Haz 2022
Emeği geçen herkesin ellerine sağlık. Bu şartlarda güzel indirim olmuş.
onderyilmaz
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 25 Ocak 2022
Mesaj geldi 
- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
Sanırım yoğunluktan site çöktü
orkunustel
Kafein Kültür Firma Yetkilisi
- Katılım
- 19 Ocak 2022
- Konum
- İstanbul
Lafı bile olmaz, ben teşekkür ederim dostum. Elden geldiğince kuvvetli faydası olacak bir yol izleyelim istedik. Umarım olabildiğince çok kişi faydalanır.Çok teşekkürler @orkunustel
Özellikle fiyat artışları öncesi de bu fırsatın geçerli olması da güzel olmuş. İyi kavurmalar.
Bir nevi. Amacımız da düz bir kampanyadan ziyade, Türkiye'nin halini gördüğümüz ve anladığımızdan dolayı bir dost eli uzatmaktı zaten. =)Bu bence Kahve İndirimi değil baya Kahve “Yardımı” olmuş.
Emeğinize sağlık @orkunustel
Biontech gibi yetiştiniz gerçekten
Bir de soru ekleyeyim, kahveleriniz özelinde cold brew reçetesi paylaşacak mısınız?
Sıcaktan bitmeden özellikle brezilyaları cold brewde tatmak isterim
Dördüncü dozcular çıkıyor ortaya.
Cold Brew çalışmıyorum hiç şahsen ama kahvelerimizi alan bir kaç kahve dükkanı La Tanairi ya da Sitio Sao Pedro'dan nefis soğuk kahveler hazırlıyorlar. O arkadaşlardan birinden reçete alabilirsem paylaşayım burada.
Teşekkürler!
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Son düzenleme:
onderyilmaz
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 25 Ocak 2022
Giremiyoruz 
orkunustel
Kafein Kültür Firma Yetkilisi
- Katılım
- 19 Ocak 2022
- Konum
- İstanbul
Sanırım yoğunluktan site çöktü
Aynen geçmiş olsun. Site ile ilgilenen arkadaşımız durumu çözmeye çalışıyor.O sırada ben barista arkadaşlardan gelen cold brew reçetelerini paylaşayım.
Bu İzmir La Loba baristası Mert arkadaşımın reçetesi:
250 gr kahve için 3 lt su (800 ml oda sıcaklığı arıtma ya da buzdağı/200 gr da yine iyi
Arıtılmış bir sudan buz )
French Press ayarında öğütüm
Hava almayacak bir cam kavanozda demleme, 12 saat oda sıcaklığında/12 saat +4 derece de beklettikten sonra V60 filtre ile süzme.
Dipnot: Kahveyle su direkt olarak temas halde değil de kahve bir filtrenin içine konulup (boş çay torbası olabilir kokusuz) suyun içine atılabilir
Ek not:
Oda sıcaklığında ne kadar çok beklerse o kadar koyu bir
Renk oluyor bunu gözlemledim, buz ise cold brew de sıcak demlemedeki
Sıcak su görevini görüp kahvede ki aromaların daha net açığa çıkmasını sağlıyor
onderyilmaz
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 25 Ocak 2022
Aldık
dederuhibey
Caffe Soske - Bomonti
- Katılım
- 29 Eyl 2018
1 kg pink star espresso'mu kaptım. teşekkürler.
- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
O sırada ben barista arkadaşlardan gelen cold brew reçetelerini paylaşayım.
Bu İzmir La Loba baristası Mert arkadaşımın reçetesi:
250 gr kahve için 3 lt su (800 ml oda sıcaklığı arıtma ya da buzdağı/200 gr da yine iyi
Arıtılmış bir sudan buz )
French Press ayarında öğütüm
Hava almayacak bir cam kavanozda demleme, 12 saat oda sıcaklığında/12 saat +4 derece de beklettikten sonra V60 filtre ile süzme.
Dipnot: Kahveyle su direkt olarak temas halde değil de kahve bir filtrenin içine konulup (boş çay torbası olabilir kokusuz) suyun içine atılabilir
Ek not:
Oda sıcaklığında ne kadar çok beklerse o kadar koyu bir
Renk oluyor bunu gözlemledim, buz ise cold brew de sıcak demlemedeki
Sıcak su görevini görüp kahvede ki aromaların daha net açığa çıkmasını sağlıyor
Mert'in ayrıca şahane bir Japannese tarifi var onu bekliyoruz @Mrt3
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Honduras Caballero #5 ve Kenya Ichuga çok benzer kahveler midir? Tadım notlarında öyle gözüküyor da.
NoPainNoCoffee
Süper Mokapot Adam 💪
- Katılım
- 21 Ocak 2021
Selamlar,
Evvela emeği geçen herkese çok çok teşekkür ederim. 2X250 Gram gönlümüzün efendisi bambaşk’a bir Brezikya’lı olan Pink Star Espresso kavrum ve türk kahvesindeki performasını çok merak ettiğim yine Brezilya’lı Sitio Sao Pedro temin ettim.
Sevgili Dostum @orkunustel
Temin ettiğim Pink Star’ların en azından bir tanesi ile degassing doldurmuş olarak gelirse çok memnun olurum.
Evvela emeği geçen herkese çok çok teşekkür ederim. 2X250 Gram gönlümüzün efendisi bambaşk’a bir Brezikya’lı olan Pink Star Espresso kavrum ve türk kahvesindeki performasını çok merak ettiğim yine Brezilya’lı Sitio Sao Pedro temin ettim.
Sevgili Dostum @orkunustel
Temin ettiğim Pink Star’ların en azından bir tanesi ile degassing doldurmuş olarak gelirse çok memnun olurum.
orkunustel
Kafein Kültür Firma Yetkilisi
- Katılım
- 19 Ocak 2022
- Konum
- İstanbul
Aldık
Afiyetler şimdiden. =)
Benzer gibi gözükseler de Caballero 5 de sitrik notalar daha hafif çayımsı notalar biraz daha belirgin. Asiditesi hafif orta arası. Kenya'da ise asidite oldukça yüksek, yoğun sitrik notalarla başlayıp, çayımsılığı da sonlara doğru yoğun hissettiren bir kahve.
gokayyilmaz
Aktif Demleyici
- Katılım
- 27 Nis 2022
#6034 sipariş numarası ile katıldım.
Brezilya Sitio Sao Pedro 250 gr
Brezilya Pink Star 250 gr
Kolombiya Alonso 150 gr
Çıkalım latin amerika seyahatimize
Brezilya Sitio Sao Pedro 250 gr
Brezilya Pink Star 250 gr
Kolombiya Alonso 150 gr
Çıkalım latin amerika seyahatimize