Bialetti Brikka mı yoksa aeropress mi?

A

ahver

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Eyl 2015
Herkese günaydın arkadaşlar.

Uzun zamandır french press yolu ile kahve yaparak içmekteyim. Farklı bir yol arayışındayım ama kararsız kaldım araştırmalarım sonucu aero press ile bialetti brikka kahve yapım makineleri arasında kaldım. Brikka Türkiye'de bulmak pek mümkün değil galiba genelde gördüğüm kadarıyla ebay üzerinden alınabiliyor. Aeropress temininde sıkıntı yok gibi gözüküyor.

Aeropress , brikka ve french press ile yapılan kahve arasında ne gibi değişiklikler tadsal farklar vb değişiklikler olabilir sizlerin fikir ve görüşlerinizi almak isterim şimdiden teşekkür ederim ilgi ve alakanız için.

Hayırlı günler.
 
C

Crionics

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Tem 2015
Cevap: Bialetti Brikka mı yoksa aeropress mi?

Bence

83ca81f07378322ae3d795718acd6e4f.jpg


Üçünü de kullanmadım
Moka pot kullanıyorum
Ama daha bir yoğun kahve tadı için moka pot türevlerinin önerildiğini okudum.
Seyahat vs için diğerleri daha pratik tabi.
İtalya seyahatinde çektim yukarıdaki fotoyu. Benim de aklımdaydı ama moka potum olduğu için son anda vazgeçtim almaktan.
 
Aslanbek

Aslanbek

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 May 2012
Cevap: Bialetti Brikka mı yoksa aeropress mi?

Ben ikisini de kullanmaktan zevk alıyorum. Ama ikisinden birini seçmek zorundaysanız hangisini seçeceğiniz tamamen sizin kahve zevkinize kalmış. Brikka ile espressoya benzer yoğun bir kahve alıyorsunuz. Ama aeropresste ise daha çok pour over yöntemlerindeki gibi americano türevi kahveler elde ediyorsunuz. Aeropressteki kahve gayet temiz ve lezzetli oluyor. Öte yandan brikkada yoğun bir tat veren bir kahve veriyor.
O yüzden satın almadan önce mümkünse bir cafede ikisini de deneyin size daha uygun geleni alın. Ama maddiyat sıkıntı değilse ikisini de alın ben tavsiye ederim :D
 
N

naif

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Eki 2014
Cevap: Bialetti Brikka mı yoksa aeropress mi?

Ben brikka'ya hiç ısınamadım, en son da hediye olarak verdim. Seçim yapmam gerekirse hiç düşünmeden aeropress derim :D
 
radoslav

radoslav

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Eki 2014
Cevap: Bialetti Brikka mı yoksa aeropress mi?

Brikka bence aeropress çok meşakkatli
 
radoslav

radoslav

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Eki 2014
Cevap: Bialetti Brikka mı yoksa aeropress mi?

denemek lazım harşka gorunuyor
 
MrFahrenheit

MrFahrenheit

Emir OTLUOĞLU
Katılım
18 Ocak 2015
Cevap: Bialetti Brikka mı yoksa aeropress mi?

Bence ikisinin de yeri ayrı. Hatta tüm demleme yöntemlerinin yeri ayrı. Aeropress'te kol kuvettinin yarattığı az bir basınç mevcut ve bu kahvenin tadında ufak bir ayrışıma sebep oluyor.

Ancak Bialetti yerine size Ikea'nın mokapotunu da öneririm, en azından içi alüminyum değil, döküm çelik. Bialetti'yi ben de kullanıyorum ancak içinin alüminyum olması aklımı kurcalıyor.
 
M

malemsteen

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Ara 2014
Cevap: Bialetti Brikka mı yoksa aeropress mi?

Brikka kullanmadım ama moka pot kullandım aeropress i de biliyorum. Aslında epey bir Yöntem denedim :D ama french pressime geri döndüm. Bir ara kalita wave ve Hario v60 epey memnun etti müptelası oldum ama sonra bir heves şeklinde geçti. French press başka bir şey bence, hastasıyız . Birde Aklımda smart dripper var ama dolar kurundan dolayı vermek istemiyorum sipariş.
 
atoprak

atoprak

Yeni Kahvesever
Katılım
27 Kas 2012
Cevap: Bialetti Brikka mı yoksa aeropress mi?

Bialetti Mocha pod kullandım, halende kullanıyorum .. eğer çekilen kahvenin kalınlığı iyi ayarlanır ise gerçekten güzel bir çıktı alınabiliyor.. oldukça lezzetli ve yoğun aromalı, filtre kahveden yoğun, espressodan hafif bir lezzet alınabiliyor...

Bialettiler bu arada ESSE mağzalarında ve İstanbul Metrocity de üst kattaki bir mağzada satılıyor... yedek parçalarıda temin edilebiliyor.
 
B

boris

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Şub 2015
Cevap: Bialetti Brikka mı yoksa aeropress mi?

Espressoya yakın gövdeli bir kahve isteniyorsa bialetti, filtre kahve tadında, kahvenin aromalarının ön plana çıkmasını istediğiniz bir kahve istiyorsanız aeropress bence daha doğru olur. İkisi de güzel ve birbirinden farklı tadlar. Şu şundan daha iyidir demek doğru değil. Bence ikisinden de her eve lazım :D
 
spongio

spongio

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Ocak 2015
Cevap: Bialetti Brikka mı yoksa aeropress mi?

aeropress: Kullanması,temizlemesi kolay, daha istikrarlı sonuçlar alırsınız.
Moka Pot: Temizlemesi biraz uğraştırıcı, daha yoğun bir kahve. Aslında aeropress de pour over'lara göre yoğun ama içimi daha yumuşak sonuçlar veriyor. Moka pot'u sert kahve seviyorsanız tavsiye ederim. Birde ocağın ateş miktarı sonucu çok etkiliyor, ben onu tutturmakta zorlanabiliyorum bazen.
 
K

kbere

Aktif Demleyici
Katılım
13 Ocak 2015
Cevap: Bialetti Brikka mı yoksa aeropress mi?

ben de hemen tüm metotları denemiş biri olarak her yöntemin yeri ayrı ama moka potun yeri ayrı derim. benim kahve zevkime en iyi hitap eden demleme yöntemi moka pot. çıkardığı tat kesinlikle niteliksel olarak diğer kahve metotlarından farklı. brikka ne kadar kaliteyi arttırır bilmiyorum ben bialetti moka express modelini metrodan kampanya olduğu zaman 50 liraya almıştım. şu resimdeki model: Bialetti Moka pot 4 cup + Qualita Rossa 250 gr. Moka pot kahve «*Lavazza Best Coffee Online Satıs

sade olarak da çok güzel, içine çok az süt katarak yumuşatınca da çok güzel buluyorum. hatta espresso makinem bozulduğunda cezvede kaynattığım sütü french press ile köpürtüp sonra bunda yaptığım kahveye kattım. makineyle yaptığım latteden farklı ama benim çok hoşuma giden bir şey çıktı ortaya.
 
G

gidakontrol

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Mar 2015
Cevap: Bialetti Brikka mı yoksa aeropress mi?

Her ikisinide kullanan biri olarak:evde bialetti kullanıyorum işte ise aeropress,mokanın güzel yanı süt eklenebilmesi,evdekiler sütlü kahve sevdıklerı ıcın moka tercıh edıyorum.İş yerindeyse kendi değirmenımde cektıgım kahve ile aeropress,kahvelerin tatlarını aeropress ile cok daha guzel alabılıyorum
 
A

ahver

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Eyl 2015
Cevap: Bialetti Brikka mı yoksa aeropress mi?

Bu arada araştırmalarım devamında. Bialetti brikka modeli alüminyumdan üretiliyormuş. temizlemek ve sağlık açısı düşündürücü. aslinda bu modelin paslanmaz çelik şekli olsa güzel olabilir. Ama bialetti brikka modelindeki mokadam farklı basıncı ve köpüklü yapması nı saglayan mekanizması patentliymiş başka markanın çelik hammadde ile ayni teknolojiyi kullanması imkânsız gibi gözüküyor. belki ilerde bialetti kendi yapar çeliğini. Şöyle bir ürün buldum ama içindeki yuvarlak kısmı benzer ve metal + seramikten oluşuyormuşhttp://www.monnalisaskitchen.com/product/silver-moka-italian-coffee/
 
K

Kiralikceset

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Nis 2016
Cevap: Bialetti Brikka mı yoksa aeropress mi?

Kesinlikle aeropress diyorum ben. 20 farklı demleme yöntemi var. Cold brew bile yapabilirsin. Aramayı gayet güzel alıyorsun.

K013 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst