28.11 kavrum
V60
Red clix 33
Purelife
15/240
3x blooming, 6x ikinci ve son döküş.
Aralarda ajitasyon için bol bol çalkalama var. Süreden ziyade kahve yatağına odaklandım, pürüzsüz.
Parlak asidite ile ağız sulandırıyor, parfümsü koku, gül kurusu da mevcut, aftertaste hurma tadı net. Ne pekmezimsi ne de çok açık, ortada. Demirhindi denemedim yakın olabilir tatları diye düşünüyorum. İki günde iki fincan, üzmedi.
Fincamigos Sudan Rume ile yıldızımız barışmamıştı ama Puerto Alegre'yi beğendim.
Aeropress, Kalita ve üşenmezsem espresso olarak da deneyeceğim.