ColorTR
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 27 Tem 2022
Daha deneyimli arkadaşlar da cevap verecektir lakin bu cihazların hiçbirinde ikinci fincan bekleme süresi olacağını sanmıyorum bence ilk ısınma vs. gibi farklı ayraçlara yönelmeniz daha iyi olur
İyi bir espresso makinası alacak olsanız ne alırdınız?
- Konbuyu başlatan ColorTR
- Başlangıç tarihi
Oncelikle cevap: eger bu makineler ve sadece 2 fincan espresso icin konusuyorsak hic bir farki ve bekleme suresi olmaz. Iki shot ta da ayni kahveyi alirsiniz her makinede. Ama makineden makineye shot farki olabilir de olmayabilirde. Bunun pek garantisi yok.
Burada eger soz konusu 2 double espresso ise makinelerin ilk isinma sureleri de onemlidir diye dusunuyorum. E61 basliklar assagi yukari yarim saat isinma ister. Elizabeth turevi basliklar 3-4 dakikada tam isisina ulasir.
Ben ama ne olursa olsun cift kazan seviyorum. Sebebininde detayli olarak yazmistim onceki postlarimda. Ama bunlar sizin icin ne kadar onemli ve bunlar icin ekstra odermisiniz bilmem
ColorTR
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 27 Tem 2022
gaggiayı açıyorum 2 dk sonra hoop hazır, şimdi biancada 15dk kim bekleyecekOncelikle cevap: eger bu makineler ve sadece 2 fincan espresso icin konusuyorsak hic bir farki ve bekleme suresi olmaz. Iki shot ta da ayni kahveyi alirsiniz her makinede. Ama makineden makineye shot farki olabilir de olmayabilirde. Bunun pek garantisi yok.
Burada eger soz konusu 2 double espresso ise makinelerin ilk isinma sureleri de onemlidir diye dusunuyorum. E61 basliklar assagi yukari yarim saat isinma ister. Elizabeth turevi basliklar 3-4 dakikada tam isisina ulasir.
Ben ama ne olursa olsun cift kazan seviyorum. Sebebininde detayli olarak yazmistim onceki postlarimda. Ama bunlar sizin icin ne kadar onemli ve bunlar icin ekstra odermisiniz bilmem
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Artılar eksilergaggiayı açıyorum 2 dk sonra hoop hazır, şimdi biancada 15dk kim bekleyecek
Sürekli değiştirilmeyen ekipmanlar olunca, işimiz zor.
Oncelikle cevap: eger bu makineler ve sadece 2 fincan espresso icin konusuyorsak hic bir farki ve bekleme suresi olmaz. Iki shot ta da ayni kahveyi alirsiniz her makinede. Ama makineden makineye shot farki olabilir de olmayabilirde. Bunun pek garantisi yok.
Burada eger soz konusu 2 double espresso ise makinelerin ilk isinma sureleri de onemlidir diye dusunuyorum. E61 basliklar assagi yukari yarim saat isinma ister. Elizabeth turevi basliklar 3-4 dakikada tam isisina ulasir.
Ben ama ne olursa olsun cift kazan seviyorum. Sebebininde detayli olarak yazmistim onceki postlarimda. Ama bunlar sizin icin ne kadar onemli ve bunlar icin ekstra odermisiniz bilmem
Hepsi yaklaşık aynı fiyat aralığında. (20K civarı)
Hiç birinde flow control yok. Hiç birinin pompası üst düzey değil. (Bu ikisinin okuduklarıma göre en önemli unsurlardan olduğunu düşünüyorum.) E61 ise en ciddi artılardan biri diye hep yazılmış.
Makinaların yanında gelen aksesuarların çeşitlilik ve kalitesi de dikkate alınabilir, satıcı iki firmaya gittiğimde bu konuyu da öğreneceğim.
Fincan kalitesine demleyenin etkisi, makinanın etkisi ve kahvenin etkisi ne orandadır bilmiyorum.
ColorTR
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 27 Tem 2022
1 yıla kadar önce mükemmel pour over makinesi arkasından da mükemmel espresso makinesi gelecek şimdilik sabırArtılar eksiler
Sürekli değiştirilmeyen ekipmanlar olunca, işimiz zor.
Flow control icin benim makineye geliceksin
Bes920
Butun makineler ulka pompayi kullaniyor neredeyse. Benimkide dahil. Vibrasyon pompalarda en verimlisi bu. E61 bence ev kullanilicilari icin arti degil aksine eksi. E61 in olayi arka arkaya cok fazla kahve cikarabilmesi. Icerisinden surekli bir su devir daimi var. bu sebeple isininca kolay kolay sogumuyor. Ama isinana kadar cok bekletiyor. Bu sebeple bence ev kullanicilarina uygun pek degil.
Aksekuara gelince istersen la marzocco yada slayer al, o ims ler illa alinacak
. Fincan kalitesine girersek konu baya uzun. Onceki konusmalari bir oku derim. Ama kisaca pre infusion ve tam nokta atisi ayarli pid EN ust kalite fincani alabilmek icin sart.
CoFFeePaTh
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 8 Nis 2019
- Konum
- Adana
Sadece espresso içeceksem Pid'li, E61 ve basıncı kolayca öndeki valften ayarlayabildiğim, 0.75 litre çelik kazanlı ECM Puristika'yı alırdım. Mara X almazdım çünkü HX ve kazanı daha büyük (2.5 litre) ve daha fazla elektrik yakar. Daha fazla alan kaplar. Tabi büyük kazan ardarda shotlar için ısı stabiitesi de sağlayabilir. Ama Pid önemli bir unsur...
Elizabeth almazdım çünkü grubu ısı stabilizesi hakkında kuşkulu.
Classika 2 Pid olabilir ama basınç ayarı kolay olmayacak ve daha fazla yer kaplayacak. Ayrıca eski bir model...
Puristika yenilikçi bir ürün. Ben olsam sadece espresso için 0.75 litrelik çelik kazanı olan ve Fam gibi 6-7 bar tavsiye eden kavurucuların çekirdeklerinden tam verim almak için Puristika alırdım.
Merhaba @serbes sanırım Robot ile vedalaşma vakti yaklaştı. Sorduğunuz makinelerde benimde radarımda olan cihazlar.
Ecm puristika’nın gelmeyeceği söylenmişti ancak yeni model 27 bin TL’den yakında satışa çıkacak. Bu cihazın flow kontrol kiti de var diye biliyorum. Belki diğerlerinde de olabilir.
Konuyu yakından takip ediyorum bende robottan sonra ön demleme yapıp akışı kontrol edebileceğim, pidli bir makine bakıyorum.
Ecm puristika’nın gelmeyeceği söylenmişti ancak yeni model 27 bin TL’den yakında satışa çıkacak. Bu cihazın flow kontrol kiti de var diye biliyorum. Belki diğerlerinde de olabilir.
Konuyu yakından takip ediyorum bende robottan sonra ön demleme yapıp akışı kontrol edebileceğim, pidli bir makine bakıyorum.
Robot duracak hocam. Elden çıkarılacak bir alet değil benim için.
Dövizin önümüzdeki aylar ve yıllarda seyrini tahmin etmek kendi adıma giderek zorlaştığı için "aldın aldın, alamadın unut gitsin" moduna hızla yaklaşıyorum.
Krem modelinin fiyatı o düzeyde, normal puristika 23 civarı ve ön siparişte indirim yapabilirler (belki de yapmazlar bilemiyorum) o nedenle 4 makina içinde yaklaşık aynı bandda diye yazmıştım.
Puristika'nın arayışıma en uyan model olduğunu biliyorum, beni durduran "cihaz"ın rüştünü (henüz) ispatlamamış olması. Reddit, home-barista vb. tüm okunası kaynaklarda makinayla ilgili somut bir görüş birliği yok. Bana sanki bir V2 çıkarmış gibi hissettiriyor ki beni durduran da bu.
Bu arada benim ilgi alanımda pek olmasa da çift kazanlı Bellezza Bellona modelini de konuşuyor insanlar.
Ülkemizde de bulunuyor, Myco firması getiriyor(muş).
cafeingenieur
Aktif Demleyici
- Katılım
- 2 Şub 2022
Ben deEkleme: Bes920 nin basliginin herkes e61 den verimli oldugunu soyler
1-Başlığı ısıtmak hiç bir köklü espresso makinesi üreticisinin aklına gelmez de bunu düşünmek ev aletleri üreticisine mi kalır
2-Buna ikna olup ürünü almak istesek TR'de bulunması neden bu kadar zor, bulsak da neden yurtdışı fiyatının iki katını ödemek zorunda kalırız
merak ediyorum.
BES920 Türkiye'de kolay ve doğru fiyata bulunabilen bir ürün olsaydı kullanıcılarının fikirlerini almak iyi olabilirdi. Ama mevcut haliyle sırf Youtuber'ların sözleriyle hareket etmek doğru olmaz diye düşünüyorum.
1- isitmali grup basliklari daha iyidir degil zaten olay. Evde daha iyidir. Sebebide isinma suresi. E61 in stabil bir sicakliga ulasmasi 30dk. Isitmali grup basliklari arka arkaya kullanimda isi kaybeder. Bu sebeple de ticari markalar kullanmaz.
2- bu konuda cok haklisin. Bende alirken bunu cok dusundum. En plus firmasinin kitlesi cok daha farkli oldugu icin bu fiyattaki makineyi getirmiyorlar. Onlarin musterisi bu kadar para veriyorsa tek tusla latte yapsin ben elimi surmim kafasinda. Ama allahtan oyle dedigin fiyatlara almadim bu makineyi. Forumdan aldim
. Ama fikrim su yonde; duzenli bir sekilde ticari la marzocco kullanmis biriyim. Bana eksikligini bir gun bile hissettirmedi. (Kendi yaptigim upgradelerden sonra tabi.) la marzocco linea pb nin butun ozelliklerine sahip. Hatta fazlasi var ama oyle kayda deger seyler degiller. Youtuberlarda zaten dunyanin en iyi espresso makinesi demiyor. Ama dunyadaki en iyi fiyat performans ev cihazlarindan biri diyebiliriz.
Merak eden olursa istanbul maltepedeyim. Buyrun beklerim. Birer espresso iceriz. Ama niyetlenilse bile cidden bulunmasi zor bir cihaz ulkemizde.
cafeingenieur
Aktif Demleyici
- Katılım
- 2 Şub 2022
Davet için teşekkürler1- isitmali grup basliklari daha iyidir degil zaten olay. Evde daha iyidir. Sebebide isinma suresi. E61 in stabil bir sicakliga ulasmasi 30dk. Isitmali grup basliklari arka arkaya kullanimda isi kaybeder. Bu sebeple de ticari markalar kullanmaz.
2- bu konuda cok haklisin. Bende alirken bunu cok dusundum. En plus firmasinin kitlesi cok daha farkli oldugu icin bu fiyattaki makineyi getirmiyorlar. Onlarin musterisi bu kadar para veriyorsa tek tusla latte yapsin ben elimi surmim kafasinda. Ama allahtan oyle dedigin fiyatlara almadim bu makineyi. Forumdan aldim
Youtuberlarda zaten dunyanin en iyi espresso makinesi demiyor. Ama dunyadaki en iyi fiyat performans ev cihazlarindan biri diyebiliriz.
Merak eden olursa istanbul maltepedeyim. Buyrun beklerim. Birer espresso iceriz. Ama niyetlenilse bile cidden bulunmasi zor bir cihaz ulkemizde.
Fırsat bulursam neden olmasın.Ben E61 ve ısıtmalı başlık olarak değil de dual boilerlar arasında Lelit Elizabeth, Rancilio Sylvia gibi modeller neden başlığı ayrıca ısıtmıyor diye merak ediyorum demek istemiştim. Elizabeth ve Bianca aynı anda kullanmış biri olarak Elizabeth'in bir adım geride kaldığını biliyorum ama bunun başlık ısıtma ile giderilebilir bir eksiklik olup olmadığını merak ediyorum. Çok zor birşey de olmasa gerek Lelit gibi inovatif bir firma için. Elizabeth'e başka hiçbir makinede olmayan buhar kazanından basınç transferi ile gerçek ayarlanabilir preinfüzyon eklediler de basit bir rezistans yerleştirerek başlık ısıtmayı mı ekleyemediler diye merak ediyor insan. O anlamda söyledim.
Lelit i satin aldi breville. Belki simdi koyarlarDavet için teşekkürler
Ben E61 ve ısıtmalı başlık olarak değil de dual boilerlar arasında Lelit Elizabeth, Rancilio Sylvia gibi modeller neden başlığı ayrıca ısıtmıyor diye merak ediyorum demek istemiştim. Elizabeth ve Bianca aynı anda kullanmış biri olarak Elizabeth'in bir adım geride kaldığını biliyorum ama bunun başlık ısıtma ile giderilebilir bir eksiklik olup olmadığını merak ediyorum. Çok zor birşey de olmasa gerek Lelit gibi inovatif bir firma için. Elizabeth'e başka hiçbir makinede olmayan buhar kazanından basınç transferi ile gerçek ayarlanabilir preinfüzyon eklediler de basit bir rezistans yerleştirerek başlık ısıtmayı mı ekleyemediler diye merak ediyor insan. O anlamda söyledim.
Makinaların sorunları olduğunda ne tür servis alınabiliyor?
Süreç nasıl işliyor? Kargoyla gönderme bekleme süresi vb.
Yeterli mi? Firmalar ilgili mi? Cidden hızlıca muhatap bulabiliyor musunuz?
Birde genelde ne tür arızalar/sorunlar yaşanıyor? (pompa kazan vb)
Not: Gelbura ve Espressoperfetto için soruyorum.
Süreç nasıl işliyor? Kargoyla gönderme bekleme süresi vb.
Yeterli mi? Firmalar ilgili mi? Cidden hızlıca muhatap bulabiliyor musunuz?
Birde genelde ne tür arızalar/sorunlar yaşanıyor? (pompa kazan vb)
Not: Gelbura ve Espressoperfetto için soruyorum.
ColorTR
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 27 Tem 2022
Süreç aslında ürün farketmeksizin hep aynıdır internetten satın aldıysanız 14 gün içerisinde hiçbir sebep göstermeksizin iade hakkınız var.
İnternetten almadıysanız bile ürün ayıplı geldiyse 6 ay içinde yine birebir değişim, ücret iadesi hakkınız var. (haklar bilinmemesi sebebiyle firmalar bunu genelde gönderin tamir edelim diyerek geçiştirmek ister)
Gelbura sevkiyatı çok geciktiği için ben espressoperfectodan biancayı giderek satın aldım. Şans olarak makine üzerindeki pompa ve buhar kazanı basınç göstergesinin içerisinde buğu var. Buhar kazanı çalıştığın gösterge içerisinde damla olacak kadar buğu yapıyor firmayla iletişime geçtim getirin hemen halledelim dediler mesela ilgililer.
Bu aralar zaten gitme şansım yok ama bana 50 km olan bir yere ayıplı mal sebebiyle gidip gelmem istanbulda bir gününü buna ayırmam demek, ürün serviste kalırsa bir de sonrası var. Hepsini geçtim serviste olsa sıfır ürünün tamir görmesi var. İade ya da değişim talep ederek firmayı da çok zora sokmak istemediğimden belki kendiliğinden geçer diye mecbur biraz daha bekleyeceğim.
Bu arada espressoperfecto'nun mağaza deneyiminden pek memnun kalmadığımı itiraf etmem gerek. O gün muhtemelen o makinelerden birini alabilecek tipim olmadığımdan satış tarafındaki arkadaşlar pek ilgilenmediler, bir tane bianca sarar mısınız deyip nakit ödeyip çıktım
Ayrıca orada sergilenen makinelerin hiçbirini deneme ya da shot alma imkanınız da bulunmuyormuş buna baya şaşırdım yanlış hatırlamıyorsam gelbura mağazasında deneme imkanı vardı.
cooper52
Yeni Demleyici
- Katılım
- 29 Ara 2020
Bence en önemli unsur pompa, rotary pompa candır. Daha sonra pid gelir ve tercihen e61 grup (basınç profilleme seçeneğin ve ısı stabilitesi için), bunlardan sonra acaba çift kazana mı geçsem düşünceleri geliyor. Ama ne olursa olsun insanın doğası gereği herhalde, başka bir makine deneme isteği akıldan hiç gitmiyor.
Odie
Yeni Demleyici
- Katılım
- 23 Tem 2021
- Konum
- Tuzla/ İstanbul
Selam. Kafeler harici rotary pompa tercih sebebi nedir?