Online sitelerdeki kahvelerle ilgili tecrübelerim

djdigy

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Tem 2015
Gerçek bi espresso makinası ve öğütücü alınca haliyle iş değişik kahveleri denemeye bakıyor. Bu başlık altında amatör olarak fikirlerimi söylemek istiyorum online siteleri denemek isteyenler için.

1-Kahvefabrikası.com
Espresso Shot The Sheriff Blend ve Holy shot espressoyu denedim. 2 side ekşi memnun kalmadım, birkaç gün beklesem de sonuç değişmedi.

2-bonarri kahve
Sahibi necdet bey çok iyi niyetli bir insan ben daha önce ayrı ayrı çekirdekler denemiştim guatemala, ethiopya ve ekşiydi beğenmemiştim. Kendisi bir harman yolladı o da ekşi geldi beğendim diyemem ama bu benim damak tadımdır bir başkası hoş bulabilir. Kendisinden alışverişi öneririm deneyin.

3-cherrybean (tazekahvevar.com)
Espresso Deep ve espresso fancy denedim ekşi. Bana göre değil.

4-Baristasepeti.com
Kivahan gold blend, platinum blend ve silver blend i denedim. Tek kelimeyle harika. Sıfır ekşilik. Platinum ve gold çok iyiler gerçekten. Mutlaka denenmeli.

5-coffehaus

Haus blend: ekşimtırak.
Volkan blend: baya hoşuma gitti çok hafif ekşimtırak ama lezzetli bir kahve.
Museum: en çok satan kahveleriymiş. Hayatımda içtiğim en garip kahve, en başta sevmiyorsunuz ama ısrarla içince özlüyorsunuz. Çok değişik bir tadı var. Koyu ve açık kavrulmuş kahvelerin karışımı. Tekrar alacağım. Baya ağır bir kahve. Tavsiyemdir.

6- sanalbaharat.com
Ürünlerimiz

bu linkteki kahveden aldım
Paketi kavrulduktan 5-6 gün sonra açtım. Türk kahvesi kokusuna yakın bir koku var. İçtiğim en kaliteli kahve değil ama kötü de değil ortalama üstü bir kahve. Ekşilik kesinlikle yok o yönden iyi.

Şimdilik deneyimlerim bu kadar. Yeni kahve denedikçe yazarım. Tabi sizin de spesifik önerileriniz varsa duymak iyi olur.
 

presscoffee

Yeni Demleyici
Katılım
3 Eki 2015
Cevap: Online sitelerdeki kahvelerle ilgili tecrübelerim

Bu ekşilik olayı genelde orta-güney amerika kahvelerinde var.Sumatra ve java kahvelerde ekşilik neredeyse hiç yok.
 

djdigy

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Tem 2015
Cevap: Online sitelerdeki kahvelerle ilgili tecrübelerim

bu arada şimdi gördüm 29 ekim sebebiyle baristasepeti.com da 30% indirim var aynı kategoride 2 ürün alınca. güzel fırsat.
 

ismailcan19

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Ara 2014
Cevap: Online sitelerdeki kahvelerle ilgili tecrübelerim

baristasepetinin gold blend kahvesi hakkında yorum arıyordum ve sizin konunuzu gördüm yorumlarınızı belirtmiş olmanız çok güzel %30 indirimle hemen bir tane alayım :D
 

hakanbey

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Mar 2015
Cevap: Online sitelerdeki kahvelerle ilgili tecrübelerim

Ben de kahvefabrikasindan aldigim kahvelerde ekşi tat alıyorum. Genelde kendi demleme yontemimden veya aldığım kahvelerin meyvesel tat profilleri olduğundan kaynaklandigini düşünüyordum ama son aldığım endonezya sumatra ve honduras kahvelerinde de ayni eksi sonuc var.
Yine de sözen degirmenimin french press icin homojen ogutmemesinin de etkisi vardır mutlaka .
 

VolkaniKahve

Yeni Kahvesever
Katılım
31 Eki 2014
Cevap: Online sitelerdeki kahvelerle ilgili tecrübelerim

Kahvefabrikası ve bonarri nin kahvelerini beğenmemiş, baristasepeti ni övmüşsünüz, ilginç bir damak tadınız var. Kahveyi hazırlama şekliniz de ekşi tada sebep olabilir. Neyse, beğendiğiniz yer bulmuşsanız afiyet olsun tabi.

Oysa kibarlıklarını bir yana bırakalım, hem kahvefabrikası kahvede uzman, müşteri odaklı bir mekan, hem bonarri, Necdet bey işinde mahir. İki yerlede defalarca alışverişim oldu, FullCity+ kavrum isteyince aynen dünya standartlarında ne-nasıl geçiyorsa öyle yapıp vaktinde gönderildi.

Gelelim baristasepeti.com a. Sitesindeki "kavurma şekli: Orta-çok" bile kahveden ne kadar anladığını gösteren bir yer. Bu indirimleri dolayısıyla birkaç alışverişim olmuştu. Her seferinde kahve yakılır mı arkadaş!. Hadi bir defa oldu, kazadır dedim. İkincide niye yaktınız! geri gönderirken kahvefabrikasından aldığım kahveyi de ekledim böyle kavurun diye, FC+ anladıkları yok bari görsünler.
Artık 3.siparişimde özellikle siparişe yazdım, böyle böyle kavurun, kahveleri üzeri yağlı, simsiyah gönderirseniz iade ederim diye. Yine yanık geldi... bi daha baristasepeti mi asla. TAmam arada bir indirim yapıyorlar ama ağız tadını bozmaya değmez.
 

djdigy

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Tem 2015
Cevap: Online sitelerdeki kahvelerle ilgili tecrübelerim

Kahvefabrikası ve bonarri nin kahvelerini beğenmemiş, baristasepeti ni övmüşsünüz, ilginç bir damak tadınız var. Kahveyi hazırlama şekliniz de ekşi tada sebep olabilir. Neyse, beğendiğiniz yer bulmuşsanız afiyet olsun tabi.

Oysa kibarlıklarını bir yana bırakalım, hem kahvefabrikası kahvede uzman, müşteri odaklı bir mekan, hem bonarri, Necdet bey işinde mahir. İki yerlede defalarca alışverişim oldu, FullCity+ kavrum isteyince aynen dünya standartlarında ne-nasıl geçiyorsa öyle yapıp vaktinde gönderildi.

Gelelim baristasepeti.com a. Sitesindeki "kavurma şekli: Orta-çok" bile kahveden ne kadar anladığını gösteren bir yer. Bu indirimleri dolayısıyla birkaç alışverişim olmuştu. Her seferinde kahve yakılır mı arkadaş!. Hadi bir defa oldu, kazadır dedim. İkincide niye yaktınız! geri gönderirken kahvefabrikasından aldığım kahveyi de ekledim böyle kavurun diye, FC+ anladıkları yok bari görsünler.
Artık 3.siparişimde özellikle siparişe yazdım, böyle böyle kavurun, kahveleri üzeri yağlı, simsiyah gönderirseniz iade ederim diye. Yine yanık geldi... bi daha baristasepeti mi asla. TAmam arada bir indirim yapıyorlar ama ağız tadını bozmaya değmez.

Benim de beklentim çok yüksekti kahvefabrikası için. Nedense ben de onlardan hiç memnun kalamadım. Barista sepetinden defalarca sipariş verdim hiç sorun yaşamadım hatta en lezzet aldığım kahvem diyebilirim. Tabi benimki amatör bir fikir beyanı ve tamamen subjektif dediğim gibi 10 kişi içse belki 9 kişi sever kahvefabrikasının kahvesini, o sevmeyen 1 kişi ben oluyorumdur:D
 

radoslav

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Eki 2014
Cevap: Online sitelerdeki kahvelerle ilgili tecrübelerim

Kahvede ekşilik sebepleri diye bir başlık vardı aslında, orayı dikkatle okumak gerekiyor.

Ama ekşilik, yuksek oranda kahve kavrumu ile ilgili.. ne kadar çok kavurursanız ekşilik ( doğal olarak da aromalar) o kadar azalır.
bu nedenle ekşi tadları hiç ama hiç sevmıyorsanız full city ve üzeri şeklinde kavrum tercih edilmeli.

Ben uzun süredir sadece bonarri necdetten kahve alıyorum ve sipariş verirkende espressoya uygun ve fullcity ile full city plus arası bir kavrum istiyorum kendisinden.
 

djdigy

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Tem 2015
Cevap: Online sitelerdeki kahvelerle ilgili tecrübelerim

Dün tekrardan baristasepeti.com dan sipariş verdiğim gold ve platinum orta kavrulmuş çekirdek kahvelerim geldi. Yine çok iyi ve sorunsuz gerçi sadece platinum paketini açtım yalan olmasın ama sorun olacağını düşünmüyorum bu benim 4 ya da 5 inci siparişim sanırım oradan.

Aynı zamanda bugün coffehaus'dan Espresso harmanı ve tekrardan Museum harman geldi. Espresso harmanı ilk defa denedim çok güzelmiş. Tavsiye edebilirim, favorim olan barista sepeti kahvesiyle aynı lezzet düzeyinde. hem 2 paket 250 şer gram söylerseniz kargo bedava oluyor 38 liraya geldi toplam 500 gram kahve. 2 sitede de paypal ile ödeme olması hoşuma gidiyor.
 

cngz

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Ocak 2016
Cevap: Online sitelerdeki kahvelerle ilgili tecrübelerim

Arkadaşlar merhaba. Bugün bir ilan sitesinde kahve satan ısparta merkezli firmaya soru sordum. Kilogram fiyatı 20 tl oldukça cezbedici. 3. Dalga kahveci olduğunu beyan ediyor. Tek sıkıntı ıspartadan diğer illere kargo gibi duruyor. Bana yazdığı cevabı aşağıda dikkatlerinize sunuyorum: "merhaba elimizde hazırda bulunan ethiopya yirgaceffe ethiyopya sidemo Endonezya sumatra Kenya AA Colombia çekirdekleri bol miktarda bulunmakta diğer istediğiniz çekirdek çeşitlerinide toptancımızdan tedarik edip(3-4 günü bulur) hemen kavurup gönderebiliriz. aynı yerde yaklaşık olarak 9 yıldır hizmet vermekteyiz. 4 eylül 2015 tarihinden itibarende kahvetad olarak 3.nesil kahve dükkanıyız elimizde son sistem toper marka 5 kg kavurma makinası bulunmakta."
— şükran mersin tlf no: 0507 279 3535
 

khvsvr

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Ara 2014
Cevap: Online sitelerdeki kahvelerle ilgili tecrübelerim

Arkadaşlar merhaba. Bugün bir ilan sitesinde kahve satan ısparta merkezli firmaya soru sordum. Kilogram fiyatı 20 tl oldukça cezbedici. 3. Dalga kahveci olduğunu beyan ediyor. Tek sıkıntı ıspartadan diğer illere kargo gibi duruyor. Bana yazdığı cevabı aşağıda dikkatlerinize sunuyorum: "merhaba elimizde hazırda bulunan ethiopya yirgaceffe ethiyopya sidemo Endonezya sumatra Kenya AA Colombia çekirdekleri bol miktarda bulunmakta diğer istediğiniz çekirdek çeşitlerinide toptancımızdan tedarik edip(3-4 günü bulur) hemen kavurup gönderebiliriz. aynı yerde yaklaşık olarak 9 yıldır hizmet vermekteyiz. 4 eylül 2015 tarihinden itibarende kahvetad olarak 3.nesil kahve dükkanıyız elimizde son sistem toper marka 5 kg kavurma makinası bulunmakta."
— şükran mersin tlf no: 0507 279 3535

Online sitelerinde 250 gr 20 TL gözüküyor Online Satış | Kahvetad
 

spongio

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Ocak 2015
Cevap: Online sitelerdeki kahvelerle ilgili tecrübelerim

Kahvede asidite çok farklı bir konu. Açık kavrulmuş çekirdeklerden Asidik ama dengeli sonuç almayı başarabilirseniz işte o zaman çok güzel lezzetler çıkıyor. Kahve festivalindeki neredeyse her standın espressosunu deneyip hiçbirini beğenmemiştim mesela. Koyu kavrum espresso da sevmem. Yine damak zevki konusu ama hem o kadar açık kavrum yapıp 1/2 1/1,5 oranla espresso yapıldığı zaman işin tadı kaçmaya başlıyor diye düşünüyorum. Şimdiye kadar tek beğendiğim espressoyu yine necdet'in kahvelerini kullanan latifede içtim. Bardağı iyice dolduran bir espressoydu, sanırım tekrardan ayar çekip shotların volümünü arttırmışlardı. Özetle espresso için açık kavrum(kronotrop kadar açık değil) ve 1/3 gibi oranlar iyi sonuç veriyor diye düşünüyorum. Görece Daha koyu olan kahve fabrikasinin cekirdeklerini kullanan ama 1/2 gibi oranlarda espresso yapan kafeleri de denedim. Onlar daha lezzetsiz ve topraksı tatlar veriyor. Tabi çok övülen yurtdışı kavurucularının espresso cekirdeklerini (black cat vs.) denemedim hiç. Onları da içsek heralde iyi/kötü espresso kavramlarimiz daha çok oturur.
 

cngz

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Ocak 2016
Cevap: Online sitelerdeki kahvelerle ilgili tecrübelerim

Size bahsettiğim kahvetad sitesinden yarım kğ kenya aa kavrulmuş ve yarım kğ yeşil çekirdek aldım. İşletme sahibi denemem için de dört çeşit kahve gönderdi. Türk kahvesi oldukça tatmin edici. Hem işletme sahibi umut beyin tavsiyeleri hem de titizliği takdire şayan. Sitedeki fiyat ile ilan sitesindeki fiyatı farklı. Kesinlikle arayın derim. Ispartadan istanbula 13 tl kargo ödedim.(istanbuldaki 3. Dalga işletmelerden 250 gr için 25 tl yerine 40 tl ye 1 kg kahve aldım.

Kenya aa ise yirgacheffe e göre daha mutedil ekşiliğe sahip bence.
 

atoprak

Yeni Kahvesever
Katılım
27 Kas 2012
Cevap: Online sitelerdeki kahvelerle ilgili tecrübelerim

Merhaba,

Kusuru hep kendimde ve ekipmanımda arayarak bende kahve fabrikasının kahvelerine toz kondurmuyorum.. Ancak bende çoğunlukla ekşi tat alıyorum..akışım normal, zamanlama, renk ve hatta krema miktarıda tutuyor ..ama tat genelde ekşi... öyleki en sonunda, madem hep ekşi oluyor, dışarıdaki tadı alamıyorum, o zaman metrodan 1kg Riaoba alırım, günü kurtarırım dedim...

Şimdi bu konuyu okuyunca ümitlendim... Belki baristasepeti kör tarihimi değiştirir diye... Olmadı, olmuyor .. Beko2170 ve Kompak K3 Elite çiftinden istediğimi alamıyorum.. Şartmı NS Oscar almak diye soruyorum kendime
 

zumrutkaraca

Firma Yetkilisi
Katılım
11 Şub 2016
Cevap: Online sitelerdeki kahvelerle ilgili tecrübelerim

Arkadaşlar merhaba. Bugün bir ilan sitesinde kahve satan ısparta merkezli firmaya soru sordum. Kilogram fiyatı 20 tl oldukça cezbedici. 3. Dalga kahveci olduğunu beyan ediyor. Tek sıkıntı ıspartadan diğer illere kargo gibi duruyor. Bana yazdığı cevabı aşağıda dikkatlerinize sunuyorum: "merhaba elimizde hazırda bulunan ethiopya yirgaceffe ethiyopya sidemo Endonezya sumatra Kenya AA Colombia çekirdekleri bol miktarda bulunmakta diğer istediğiniz çekirdek çeşitlerinide toptancımızdan tedarik edip(3-4 günü bulur) hemen kavurup gönderebiliriz. aynı yerde yaklaşık olarak 9 yıldır hizmet vermekteyiz. 4 eylül 2015 tarihinden itibarende kahvetad olarak 3.nesil kahve dükkanıyız elimizde son sistem toper marka 5 kg kavurma makinası bulunmakta."
— şükran mersin tlf no: 0507 279 3535

email ile iletişim kurmayı denedim 1 gün geçti ancak hala cevap yok.. telefonla her türlü ararım ancak internet teknolojilerine önem verilmemesi tabi üzücü.. çünkü olumlu olumsuz her türlü yorum internete aktarılıyor ve ona göre insanlar yönleniyor.. bakalım ne zaman cevap gelecek :D
 

zumrutkaraca

Firma Yetkilisi
Katılım
11 Şub 2016
Cevap: Online sitelerdeki kahvelerle ilgili tecrübelerim

bu arada eski kahve sever ancak 3. dalga olayına yeni başlamış biri olarak ilk kez internetten bir sipariş edeyim dedim ve kahvefabrikasından kahve sipariş ettim. dünyada böyle güzel kahvelerin olduğunu yeni keşfettim doğrusu.. yirgaceffe nin kokusu tadı inanılmaz
 

kahvetad

Yeni Kahvesever
Katılım
13 Şub 2016
Cevap: Online sitelerdeki kahvelerle ilgili tecrübelerim

merhaba arkadaşlar cngz beyin yoğun isteğini kıramayarak siteye üye oldum.cidden biz kahve sever (kolik :D ) arkadaşlar için çok yararlı bir oluşum olmuş.hazırlayan ve siz katkıda bulunan dostlarımı tebrik ederim.
sizlere hertürlü kahve konusunda bilgim dahilinde yardımcı olmayı çok isterim.
herkeze bol kahveli günler diliyorum
 

zumrutkaraca

Firma Yetkilisi
Katılım
11 Şub 2016
Cevap: Online sitelerdeki kahvelerle ilgili tecrübelerim

merhabalar,
tekrar hoşgeldiniz, yardımlarınız için şimdiden teşekkür ederiz
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: Online sitelerdeki kahvelerle ilgili tecrübelerim

Barista sepetinden eko blend aldım.Kilosu 35 lira.Öyle çok iyi bir kahve değil. Ama çok kötü bir kahve de değil. İçimi güzel ekşilik pek yok. Kreması da yerinde.Robusta çekirdekleri de var içinde krema basan onlar zaten. Ama tercihim aynı siteden espresso için gold blend olur. Koku aroma muhteşem.
 
Üst