1 Kahve 3 profil Tarafını Seç! Ultra Coffee

EceJayTamer2022 · 21 Eki 2022

nuclearmoonrise' Alıntı:
Şimdi en çok hangisini sevdiniz arkadaşlar? Sadece bir kez değil devamlı olarak en iyi çileği aldığınız kavrum hangisi? Clean Cup kavrumuna en yakın hangisi? Nordic kavrum değirmen kıran cinsten çözmesi zor bir çekirdek mi?

Yazmaya üşenip oy kullanmak isteyenler için:

: Omni en iyisi.
: Espresso milk süper.
: Nordic'ten şaşma.

(Yanlış anlaşılmaması adına tepki puanını yükseltmeyen emojiler seçilmiştir )

Hürkan cancağızım bizim için o tren kaçtı emektar bir daha zor oluruz

(Zeber 2k'yı geçmiş +rep dağıtması yakındır)

BaAr · 21 Eki 2022

Yaye stoğu kalmadı mı? İndirimde bitmiş galiba

@Ultracoffee

Ultracoffee · 21 Eki 2022

BaAr' Alıntı:
Yaye stoğu kalmadı mı? İndirimde bitmiş galiba @Ultracoffee

Merhabalar

Malesef tükendi

pepukkahve · 24 Eki 2022

Bugün önce Nordic kavrum sonrasında da Omni kavrumu arka arkaya denedim.
Reçetem 16 gr / 240 ml su. 4*60 ml döküş ve sürelerde hemen hemen aynı 2:20-2:30 arası.

Nordic için daha mayhoş, fermente tatların ön planda olduğu bitişte hafif fermente acılığı ile bitter çikolatayı ve kakao andıran. Ama yine başlangıçta kırmızı meyvenin daha canlı ve asidik olduğu bir tat olduğunu söyleyebilirim.

Omni için ise özellikle öğütümde tatlılık çok ön plandaydı ve fincana da yansıdı. Özellikle damakta tatlı kırmızı meyve ve kırmızı meyveden yapılmış reçelleri andırdı. Şarabımsı hali daha tatlı haldeyde. Fermentelik içen herkesi mutlu edebilecek düzeyde ve rahatsız etmeyecek şekildeydi. Omni kavrum bana ilk olarak @batugen 'den içtiğim Santa Rosa'nın ilk hasadını çok hatırlattı.

@Ultracoffee bu deneyim için öncellikle tebrik ederim gerçekten çok güzel bir çalışma oldu bence.
Elinize emeğinize sağlık...

Ultracoffee · 24 Eki 2022

pepukkahve' Alıntı:
Bugün önce Nordic kavrum sonrasında da Omni kavrumu arka arkaya denedim.
Reçetem 16 gr / 240 ml su. 4*60 ml döküş ve sürelerde hemen hemen aynı 2:20-2:30 arası.

Nordic için daha mayhoş, fermente tatların ön planda olduğu bitişte hafif fermente acılığı ile bitter çikolatayı ve kakao andıran. Ama yine başlangıçta kırmızı meyvenin daha canlı ve asidik olduğu bir tat olduğunu söyleyebilirim.

Ekli dosyayı görüntüle 13009

Omni için ise özellikle öğütümde tatlılık çok ön plandaydı ve fincana da yansıdı. Özellikle damakta tatlı kırmızı meyve ve kırmızı meyveden yapılmış reçelleri andırdı. Şarabımsı hali daha tatlı haldeyde. Fermentelik içen herkesi mutlu edebilecek düzeyde ve rahatsız etmeyecek şekildeydi. Omni kavrum bana ilk olarak @batugen 'den içtiğim Santa Rosa'nın ilk hasadını çok hatırlattı.
Ekli dosyayı görüntüle 13010

@Ultracoffee bu deneyim için öncellikle tebrik ederim gerçekten çok güzel bir çalışma oldu bence.
Elinize emeğinize sağlık...

Merhabalar sevgili @pepukkahve Değerli yorumlariniz ve güzel dilekleriniz için çok tesekur ederiz

Sevgilerimizle

yeni projelerde görüşmek dileğiyle

Ultracoffee · 24 Eki 2022

cengiz0726' Alıntı:
Teşekkürler

Ekli dosyayı görüntüle 13019

@cengiz0726

NoPainNoCoffee · 26 Eki 2022

Selamlar Sevgili @Ultracoffee

Ücretsiz kargo sınırı 350 TL’ye mi çıkarıldı yoksa hep mi bu tutardaydı? Bilgi ve görüşlerinizi rica ederim.

Ultracoffee · 26 Eki 2022

NoPainNoCoffee' Alıntı:
Selamlar Sevgili @Ultracoffee

Ücretsiz kargo sınırı 350 TL’ye mi çıkarıldı yoksa hep mi bu tutardaydı? Bilgi ve görüşlerinizi rica ederim.

Merhabalar @NoPainNoCoffee evey ücretsiz kargo yaklasik 15 gün önce 350 tl oldu. Kargo bedelimiz 24 tl olup piyasadaki en düşük kargo bedellerinden biridir . Kargo tutarının bir kısmını biz kendimiz karşılamaktayız.
Saygılarımızla.

BahtsizBarista · 26 Eki 2022

Merhaba,

nordic te acaba V60 icin hangi boyut ogutumu onerirsiniz ? @Ultracoffee
Genelde 15-17 gr tek kisilik

( herkesin onerisine acigim )

Ultracoffee · 26 Eki 2022

BahtsizBarista' Alıntı:
Merhaba,

nordic te acaba V60 icin hangi boyut ogutumu onerirsiniz ? @Ultracoffee
Genelde 15-17 gr tek kisilik

( herkesin onerisine acigim )
Ekli dosyayı görüntüle 13040

Burdan gördüğümüz kadarıyla 1 tl nin sağındaki ogutum gibi geliyor fakat 2 dk yi hedeflemenizi önermemiş çok daha doğru olcaktir .

BahtsizBarista · 26 Eki 2022

Ultracoffee' Alıntı:
Burdan gördüğümüz kadarıyla 1 tl nin sağındaki ogutum gibi geliyor fakat 2 dk yi hedeflemenizi önermemiş çok daha doğru olcaktir .

Dokum arasinda 30 sn bekliyorum, o zaman daha az beklemeliyim galiba.. Tesekkurler

cayisse · 26 Eki 2022

BahtsizBarista' Alıntı:
Merhaba,

nordic te acaba V60 icin hangi boyut ogutumu onerirsiniz ? @Ultracoffee
Genelde 15-17 gr tek kisilik

( herkesin onerisine acigim )
Ekli dosyayı görüntüle 13040

1 liranin sagindaki daha tozlu gorunuyor, udt ve sol taraindaki arasinda ayirim yapamadim ben ve bu yuzden ust ve solundaki diyorum bu ucunun arasindan.

Ultracoffee · 26 Eki 2022

BahtsizBarista' Alıntı:
Dokum arasinda 30 sn bekliyorum, o zaman daha az beklemeliyim galiba.. Tesekkurler

Bizim teknigimiz 1 +1 dökus ve 2 dk altinda biten demlemeler yakında video gelicek

NoPainNoCoffee · 30 Eki 2022

Selamlar,

İndirimin son gün/saatlerinde Santa Rosa omni ve espresso kavrum ile Guetamala Miss Elizabeth temin ettim.Yorumlar genel itibari ile beni cezbetti ve bu kadar insan yanılıyor olamaz herhalde dedim.

Ultracoffee · 30 Eki 2022

NoPainNoCoffee' Alıntı:
Selamlar,

İndirimin son gün/saatlerinde Santa Rosa omni ve espresso kavrum ile Guetamala Miss Elizabeth temin ettim.Yorumlar genel itibari ile beni cezbetti ve bu kadar insan yanılıyor olamaz herhalde dedim.

Merhabalar @NoPainNoCoffee Siparsiniz için teşekkür ederiz . Genel yorumlar bizim için Onur ve mutluluk verici . Umarım daha iyi kahveler ile sizler ile bulusabilicegimiz günler gelir .

Saggilarimizla

Utkux54 · 31 Eki 2022

Bugün 9 Ekim kavrum tarihli espresso profilini denedim.
Demlerken yayılan koku çok ilginç bir şekilde ''Kolombiya El Paraiso Villa Rosita'' gibi kompleks ve neredeyse aynı.
Lezzet olarak ise onu kesinlikle andırıyor ama belirli noktalarda çok farklı.
Natürel bir kahve için oldukça fermente bir başlangıç hatta şarabımsı değil likörümsü.
Kahve soğudukça fermente tatlar yerini bitter çikolata ve yaban mersini alıyor.
İçtikten sonra bile damaktan çıkmayan bir bitter çikolata tadı var.
Reçete ise diğerlerinden çok farklı değil.
Hario 100'lü bol poşet(biraz yavaş)-Abant su
Timemore C3 14 klik-93C
Pek su tutan bir kahve olmadığını bildiğim için her döküşte kenarlardaki kahveye de su dökerek, akış hızını biraz yavaşlattım.
3 Döküş 60/140/240
bitiş 2:30
Sonuçtan gayet memnunum.
Ayrıca kahve kavrumu görsel olarak hepside homojen duruyordu, sizin fikriniz nedir ? @NoPainNoCoffee

NoPainNoCoffee · 31 Eki 2022

Utkux54' Alıntı:
Bugün 9 Ekim kavrum tarihli espresso profilini denedim.
Demlerken yayılan koku çok ilginç bir şekilde ''Kolombiya El Paraiso Villa Rosita'' gibi kompleks ve neredeyse aynı.
Lezzet olarak ise onu kesinlikle andırıyor ama belirli noktalarda çok farklı.
Natürel bir kahve için oldukça fermente bir başlangıç hatta şarabımsı değil likörümsü.
Kahve soğudukça fermente tatlar yerini bitter çikolata ve yaban mersini alıyor.
İçtikten sonra bile damaktan çıkmayan bir bitter çikolata tadı var.
Reçete ise diğerlerinden çok farklı değil.
Hario 100'lü bol poşet(biraz yavaş)-Abant su
Timemore C3 14 klik-93C
Pek su tutan bir kahve olmadığını bildiğim için her döküşte kenarlardaki kahveye de su dökerek, akış hızını biraz yavaşlattım.
3 Döküş 60/140/240
bitiş 2:30
Sonuçtan gayet memnunum.
Ayrıca kahve kavrumu görsel olarak hepside homojen duruyordu, sizin fikriniz nedir ? @NoPainNoCoffee

Selamlar Dostum @Utkux54

Evvela adımı etiketlediğini şuan fark ediyorum, daha evveli fark edip cevap vermediğim için özür dilerim dostum inan özellikle yaptığım bir şey değil.

Benim temin etmek için oluşturduğum siparişimdeki çekirdekler henüz elime ulaşmadı,sanırım iki çekirdeğin kavrulmuş stoğu yoktu kavrum bekliyordur.Umarım elime ulaştığında bir tanesininde olsa degas süresi dolmuş olurda görüşlerimi kısa sürede paylaşırım.

cengiz0726 · 1 Kas 2022

Kavurucu: Ultra Coffee
Çekirdek; Colombıa Omnı
Dripper; Hario v60 plastik
Filtre: Cafec Traditional
timemore c3 13 klik 15 g
Oran: 1/16
arıtma suyu
91 derece
2.05 bitiş
60 bloom 60+ 3 döküş
Tatlı kırmızı şarabı andıran alttan gelen orman meyveleri damakta kalıcı bir tat.
soğudukça mayhoşumsu alttan gelen tatlı çikolata tadı. bir kaç değişiklik daha deneyeceğim. sonra reçetemi yazacağım sevdim bu kahveyi.

cengiz0726 · 2 Kas 2022

Kavurucu: Ultra Coffee
Çekirdek; Colombıa Omnı
Dripper; Hario v60 plastik
Filtre: Cafec Traditional
timemore c3 13 klik 15 g
Oran: 1/16
arıtma suyu
93 derece
2.25 bitiş
60 bloom 60+ 3 döküş
Orman meyveler eşliğinde tatlı kırmızı şarap alttan gelen hafif bitteri tatlımısı mayhoş bir tat. bu reçeteyi yazdım. Yarın Yaye var sırada.
Teşekkürler @Ultracoffee

Ultracoffee · 2 Kas 2022

cengiz0726' Alıntı:
Kavurucu: Ultra Coffee
Çekirdek; Colombıa Omnı
Dripper; Hario v60 plastik
Filtre: Cafec Traditional
timemore c3 13 klik 15 g
Oran: 1/16
arıtma suyu
93 derece
2.25 bitiş
60 bloom 60+ 3 döküş
Orman meyveler eşliğinde tatlı kırmızı şarap alttan gelen hafif bitteri tatlımısı mayhoş bir tat. bu reçeteyi yazdım. Yarın Yaye var sırada.
Teşekkürler @Ultracoffee

Merhabalar @cengiz0726 Bey
Begenmenize çok sevindik
Afiyet olsun .

1 Kahve 3 profil Tarafını Seç! Ultra Coffee

Starbak Gold Üye

Yeni Kahvesever

Firma Yetkilisi

Kahve Masası

Firma Yetkilisi

Firma Yetkilisi

Süper Mokapot Adam 💪

Firma Yetkilisi

Tecrübeli Demleyici

Firma Yetkilisi

Tecrübeli Demleyici

Tecrübeli Demleyici

Firma Yetkilisi

Süper Mokapot Adam 💪

Firma Yetkilisi

Yeni Kahvesever

Süper Mokapot Adam 💪

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?

Firma Yetkilisi