Bende katılıyorum, japonlarda öyle kulakçık yok. Filtre Hollanda üretimi.
Resimdeki orijinal 40'lı japon üretimi Hario marka filtre kağıdını kullanıyorum. Kağıdın üzerinde v60 falan yazmıyor, dümdüz kağıt. Bütün kahvelerde aynı ekipmanları kullanıyorum. Sadece sizin kahvenizde bu sorunu yaşadım.
Bu filtre kağıdı bu kutuya ait değil, olamaz. Kutunun üstündeki resme bakarsanız filtrenin kulakçığı yok. Yanlışınız var.
Aynı değil mi? Amazon'dan V60 alınca yanına 40 tane kağıt göndermişlerdi. Ondan değil mi? Paketi açtım da paketin içindekinde kulakçık yokmuş evet.
Evet V60 setinin yanında gelenler hollanda üretimi olabiliyor. Kesinlikle kutudaki filtreyle bir deneme yapın. Aynı sorun devam ederse tekrar yazarsınız.
Aynı değil tabi ki. Kahveyi 1 denemeyle sorunlu olarak atfetmek zaten mantıksız olur. Kutudaki kağıtla deneyin.
Demleyip geliyorum. 16 gram kullanacağım tekrar. Birazdan yazarım buraya.
İlla 16 da olmak zorunda değil. 13 de demleyebilirsiniz. Döküşü de daha yavaş ve aşağıdan yaparsınız. 3-4 döküşle demliyorsanız 2 döküşe düşürürsünüz. Yani sonucu değiştirmenin birçok yolu var.
Bu sefer paketten çıkartıtğım kulakçığı olmayan japon üretimiyle denedim. Kahveye 50 ml su koyduktan sonra 30 saniye beklediğimiz süreyi de hesaba katarsanız ilk saniyeden son damlaların düşmeye başlamasına kadar 6 dakika 15 saniye geçti. Özellikle yatağın ayrıntılı fotoğraflarını ekledim. MB sınırı olduğundan keserek ekleyebildim. @antlionguard Ben Kahve. com ve sezy coffee den de kahveler aldım. Hiçbirinde böyle bir sorun yaşamadım. Üstelik onlarda v60 ile gelen kulakçığı olan filtreyi kullandım. @Cihanbaspinar
Demleme bitişini son damlanın düşüşü değil kahvenin yatağındaki suyun bitişini kabul etmeniz lazım. Kahve yatağından su tamamen çekildiğinde süre ne kadar oluyor?
Su bitince 6 dakika falan olmuştu işte. Su bitince damlaları hesaba katmadım. Kahvenin üzerindeki su bitince süreyi durdurdum.
Ben mi yanlış düşünüyorum bilmiyorum ama şu mesajda 2. fotoğraftaki görselde kahveler inanılmaz derecede tozlu gibi geldi bana.Null Brezilya'yı açıp espresso kalınlığında öğütüp bi demleme yapıcam o olacak bu gidişle
Kahvenin yatağı size normal gözüküyor mu? Çamur gibi geliyor bana. Önceki kahvelerde öyle değildi sanki.Null Brezilya'yı açıp espresso kalınlığında öğütüp bi demleme yapıcam o olacak bu gidişle
Evinizde mutfak süzgeci varsa kahveyi onunla eleyerek tozunu bir tabağa almayı deneyebilir misiniz? Çıkan tozu merak ettim açıkçası.
Ben hala kahvede sorun olduğuna inanıyorum. Farklı hiçbir işlem yapmıyorum. Sezy Coffee'deki kahveler 2-3 dakikada demleniyordu. Üstelik bu kahvede V60'ı sallamıyorum bile tıkanmasın diye.
250 gramlık paketin 150 gramı toz gibi. @nuclearmoonrise @Cihanbaspinar
