yeni başladım nitelikli kahve denen olaya

aytac07 · 6 Ara 2022

selamlar french pressten nitelikli ve kaliteli filitre kahveler içip evde kendim ayarlayabilcegim v60 yöntemiyle demlemeye başlıcam nasipse.Hario v60 dripper aldim simdilik başlangic. kahve kettle alicam kaz boyunlu karacada 350tl gordum siyah veya metal 700mlgramlik ama en onemlisi öğütücü ve çelik bakiyordum şimdi denk gelen paşabahçenin çelik öğütücüsü oldu bilen veya en azindan alma veya alirsan homojen filitre kahve demleme icin iş görürmü bilemedim.Fiyati çok uygun geldi ve tek kendim demleme yapicam illa bir cam server kullanmam lazimmi ben suan gereksiz buldum ona vericegim paraya dijital tarti ogutucuye vermek daha mantikli geldi amator bir kahveci için ne önerirsiniz şunu al veya alma fikrini edinmek istedim parayida bosuna harcamak istemiyorum en temel seyleri alip butcem elverdigi surece digerlerinide zamanla alicam

antlionguard · 6 Ara 2022

aytac07' Alıntı:
selamlar french pressten nitelikli ve kaliteli filitre kahveler içip evde kendim ayarlayabilcegim v60 yöntemiyle demlemeye başlıcam nasipse.Hario v60 dripper aldim simdilik başlangic. kahve kettle alicam kaz boyunlu karacada 350tl gordum siyah veya metal 700mlgramlik ama en onemlisi öğütücü ve çelik bakiyordum şimdi denk gelen paşabahçenin çelik öğütücüsü oldu bilen veya en azindan alma veya alirsan homojen filitre kahve demleme icin iş görürmü bilemedim.Fiyati çok uygun geldi ve tek kendim demleme yapicam illa bir cam server kullanmam lazimmi ben suan gereksiz buldum ona vericegim paraya dijital tarti ogutucuye vermek daha mantikli geldi amator bir kahveci için ne önerirsiniz şunu al veya alma fikrini edinmek istedim parayida bosuna harcamak istemiyorum en temel seyleri alip butcem elverdigi surece digerlerinide zamanla alicam

server yerine direkt bardağa demleyebilirsiniz. server biraz şov işi.

teyyaredenkahve · 6 Ara 2022

aytac07' Alıntı:
selamlar french pressten nitelikli ve kaliteli filitre kahveler içip evde kendim ayarlayabilcegim v60 yöntemiyle demlemeye başlıcam nasipse.Hario v60 dripper aldim simdilik başlangic. kahve kettle alicam kaz boyunlu karacada 350tl gordum siyah veya metal 700mlgramlik ama en onemlisi öğütücü ve çelik bakiyordum şimdi denk gelen paşabahçenin çelik öğütücüsü oldu bilen veya en azindan alma veya alirsan homojen filitre kahve demleme icin iş görürmü bilemedim.Fiyati çok uygun geldi ve tek kendim demleme yapicam illa bir cam server kullanmam lazimmi ben suan gereksiz buldum ona vericegim paraya dijital tarti ogutucuye vermek daha mantikli geldi amator bir kahveci için ne önerirsiniz şunu al veya alma fikrini edinmek istedim parayida bosuna harcamak istemiyorum en temel seyleri alip butcem elverdigi surece digerlerinide zamanla alicam

Hoş geldiniz. umarım doğru kararları verirsiniz ve memnun kalırsınız. Buradaki konuları okuduktan sonra sorularınızı yazarsanız, ben de her türlü destek olmaya çalışırım. Güzel deneyimler ve yönlendirmeler mevcut. @antlionguard ın dediği gibi server bence bütçe kısıtlıysa almayın. Tartı olarak da 0.1 gr hassasiyetli 2000 gram kapasiteli 80-90TL ye satılanlardan alın. Kalan bütçeyi değirmene yatırın.

İkinci el konularına da mutlaka ama mutlaka bakın

Yeni Başlayanlar Için V60 Kahve Nasıl Demlenir - Rehber

Giriş: Basit bir üstten dökerek demleme (pour over) nasıl yapılır? Neler gerekir? Bütçe dostu çözümler nelerdir? Hepsinin cevabı bu yazıda. Detaylara ve yardımcı demleme ekipmanlarına (melodrip, lilydrip, vs…) bu yazıda girmeyeceğiz. Kahve demlemenin tek doğrusu yok ve çıkan sonuç tamamen...

www.kahveler.net

Burada da bir kaç konu mevcut.

https://www.kahveler.net/YENI-BASLAYANLARIN-MUTLAKA-BILMESI-GEREKENLER/

aytac07 · 6 Ara 2022

tesekkur ederim gereksiz masraflardan kurtulup degirmene yatirim yapasim var tabiki. Server banada simdilik mantikli gelmedi sonucta ciddi paralar veriliyor degirmen bakiniyorum peki bu celik degirmen simdilik is gorurmu iyi bir degirmen bulamazsam pasabahcedeki 350tllik olan time more aklimda aslindada degirmende orta segment biseyler bakalim artik olmadi 2.el

antlionguard · 6 Ara 2022

aytac07' Alıntı:
tesekkur ederim gereksiz masraflardan kurtulup degirmene yatirim yapasim var tabiki tesekkut ederim server banada simdilik mantikli gelmedi sonucta ciddi paralar veriliyor degirmen bakiniyorum peki bu celik degirmen simdilik is gorurmu iyi bir degirmen bulamazsam pasabahcedeki 350tllik olan time more aklimda aslindada degirmende orta segment biseyler bakalim artik olmadi 2.el

Bütçeniz uygunsa direkt C3 ile başlayabilirsiniz. Ancak paşabahçenin de kesicisi kötü gözükmedi gözüme ne dersiniz @teyyaredenkahve

aytac07 · 6 Ara 2022

antlionguard' Alıntı:
server yerine direkt bardağa demleyebilirsiniz. server biraz şov işi.

butcesi olana tabiki alinmali tekim yani sonucta simdilik rafa kaldirdim

teyyaredenkahve · 6 Ara 2022

antlionguard' Alıntı:
Bütçeniz uygunsa direkt C3 ile başlayabilirsiniz. Ancak paşabahçenin de kesicisi kötü gözükmedi gözüme ne dersiniz @teyyaredenkahve

350 TL ye çelik kesicili bir değirmen şaşırttı. Kesicinin ötesinde kesicinin tutunduğu mil ve montajı çok önemli. Yataklama var mı? Nasıl yapıldı? gibi soruların cevaı homojen öğütür mü öğütmez mi fikir verecektir. Detaylı bir resim ya da video olsa daha iyi bir yorum yapabilirdim.

umutck · 6 Ara 2022

teyyaredenkahve' Alıntı:
350 TL ye çelik kesicili bir değirmen şaşırttı. Kesicinin ötesinde kesicinin tutunduğu mil ve montajı çok önemli. Yataklama var mı? Nasıl yapıldı? gibi soruların cevaı homojen öğütür mü öğütmez mi fikir verecektir. Detaylı bir resim ya da video olsa daha iyi bir yorum yapabilirdim.

Ya orası biraz şüpheli. Bence kesiciler çelik değil, çelik dedikleri dış kısmı

Şöyle bir videosu var ayrıntılı olmasa da. 1:40'da kesici gözüküyor.

antlionguard · 6 Ara 2022

umutck' Alıntı:
Ya orası biraz şüpheli. Bence kesiciler çelik değil, çelik dedikleri dış kısmı

Şöyle bir videosu var ayrıntılı olmasa da. 1:40'da kesici gözüküyor.

yalnız bu farklı bir değirmen gibi. ilk mesajda arkadaş fotoğraf atmış kesicinin o baya çelik bi kesici.

umutck · 6 Ara 2022

antlionguard' Alıntı:
yalnız bu farklı bir değirmen gibi. ilk mesajda arkadaş fotoğraf atmış kesicinin o baya çelik bi kesici.

Tam siliyordum yakaladın

Evet bu Karaca'daymış. Karaca ile Paşabahçe'yi nasıl bağladım bilmiyorum hiç, hastayım ona yorabiliriz bence ((:
Bu arada bu değirmen diğerinden pahalı zaten bir de öyle bir durum var.
Bu paşabahçeyi ben de merak ettim şimdi.

teyyaredenkahve · 6 Ara 2022

umutck' Alıntı:
Ya orası biraz şüpheli. Bence kesiciler çelik değil, çelik dedikleri dış kısmı

Şöyle bir videosu var ayrıntılı olmasa da. 1:40'da kesici gözüküyor.

Pınar hocayı da anmış olduk. @pepukkahve nin organize ettiği çok kıymetli yayınlardan biridir.

umutck · 6 Ara 2022

Paşabahçe linkini de koyayım bari buraya. Ama sayfada ilaçlık bir tane bilgi yok. Resim bile koymamışlar doğru düzgün.

Çay / Kahve Aksesuarları - Paşabahçe Mağazaları

Paşabahçe Mağazaları - Günlük Cam Ev Eşyası ve hediyelik ev ürünleri, Kurumsal ve Bireysel amaçlı Butik ürünleri, Online satın alın!

www.pasabahcemagazalari.com

kahvekahve · 6 Ara 2022

Bu haber doğruysa ben de alayım. 450 liraya seramik hario alacağıma.
Acil bilgi lazım ürün hakkında.

Server olarak 5 liralık kavanoz kullanıyorum ben bu arada.

Xdrive · 6 Ara 2022

Değirmenin adı Rubytec Robustaymış. 38 euroya satılıyor. inceleme videosu da var ben çok iyi buldum, yedek değirmen olarak bile alınabilir. Taşımaya da uygun aergrind gibi kolu gövdeye tutunabiliyor. Olumsuz nokta olarak ayar kısmı biraz ucuz hissiyatı verdi ama trde en ucuz çelik kesicili değirmen 1000tl civarında galiba bu fiyatıyla rakipsiz.

Producten - Importerende Groothandel Robijns B.V.

antlionguard · 6 Ara 2022

galiba yeni başlayanlara önereceğimiz değirmenimiz bu olacak gibi artık.

zebercet · 6 Ara 2022

umutck' Alıntı:
Ya orası biraz şüpheli. Bence kesiciler çelik değil, çelik dedikleri dış kısmı

Şöyle bir videosu var ayrıntılı olmasa da. 1:40'da kesici gözüküyor.

Bu jumbonun seramik değirmeni, merak edip almıştım, aldığım gibi de iade oluşturdum.
Seramik bıçakları zangır zangır oynuyordu.
Homojen öğütümün ho ‘su yok

antlionguard · 6 Ara 2022

zebercet' Alıntı:
Bu jumbonun seramik değirmeni, merak edip almıştım, aldığım gibi de iade oluşturdum.
Seramik bıçakları zangır zangır oynuyordu.
Homojen öğütümün ho ‘su yok

hom'u olsa devam mıydı peki xd

zebercet · 6 Ara 2022

antlionguard' Alıntı:
hom'u olsa devam mıydı peki xd

Beklentim homoje, altı kurtarmıyor(:

serbes · 6 Ara 2022

aytac07' Alıntı:
selamlar french pressten nitelikli ve kaliteli filitre kahveler içip evde kendim ayarlayabilcegim v60 yöntemiyle demlemeye başlıcam nasipse.Hario v60 dripper aldim simdilik başlangic. kahve kettle alicam kaz boyunlu karacada 350tl gordum siyah veya metal 700mlgramlik ama en onemlisi öğütücü ve çelik bakiyordum şimdi denk gelen paşabahçenin çelik öğütücüsü oldu bilen veya en azindan alma veya alirsan homojen filitre kahve demleme icin iş görürmü bilemedim.Fiyati çok uygun geldi ve tek kendim demleme yapicam illa bir cam server kullanmam lazimmi ben suan gereksiz buldum ona vericegim paraya dijital tarti ogutucuye vermek daha mantikli geldi amator bir kahveci için ne önerirsiniz şunu al veya alma fikrini edinmek istedim parayida bosuna harcamak istemiyorum en temel seyleri alip butcem elverdigi surece digerlerinide zamanla alicam

Hocam

Alın bir clever (yada switch) ve çelik kesicili bir el değirmeni. (Forumlardan 2. el bakabilirsiniz)

Kaz boynuna server'a vb. başka bir ekipmana ihtiyacınız kalmaz.

Bu "nitelikli" kahve olayı dipsiz kuyu, (espresso kısmı ise direk karadelik) , basit her zaman iyidir.

Çekirdek fiyatları çok pahalı. İnanın ekipman bütçesi şu an size çok görünse de asıl çekirdeğe ödenende bitiyor olay.

"Zamanla alacağım" dediğiniz şeylere insan öyle para harcıyor ki ben ne zaman bu kadar zımbırtı almışım diye şaşıyorsunuz.

Bütçeniz genişse elbet diyecek sözüm yok. Ama iyi bir çekirdeğin kilosu 1000 TL civarına erişti.

Her şey gönlünüzce olsun.

agumrah · 6 Ara 2022

Mesajı okuduğum an tesadüfen bir Paşabahçe mağazasının üst katında oturuyordum. Hemen görmek için mağazaya girdim. Dişliyi sabitleyen mil hiç mi hiç stabil değil. Mühendislik açısından tam olarak tabiri nedir bilmiyorum ama öğütücü bıçak çok yalpalıyor. Kesinlikle homojen öğütüm yapmayacaktır. Bu nedenle önermiyorum. Hobiye Sözen ile başlamış birisi olarak söyleyebilirim ki Sözen bundan en az 10 gömlek üstündür.
Not: Aslında video da çektim ama yükleyemiyorum

yeni başladım nitelikli kahve denen olaya

Yeni Kahvesever

Ekli dosyalar

Profesyonel Demleyici

Kahve Masası ✈️

Yeni Kahvesever

Profesyonel Demleyici

Yeni Kahvesever

Kahve Masası ✈️

Tecrübeli Demleyici

Profesyonel Demleyici

Tecrübeli Demleyici

Kahve Masası ✈️

Tecrübeli Demleyici

Profesyonel Demleyici

Yeni Kahvesever

Ekli dosyalar

Profesyonel Demleyici

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?

Profesyonel Demleyici

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?

Tecrübeli Demleyici

Aktif Demleyici