- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Nerede bugün demleyeceğiz diyenler? 
KAHVE DENEYİMİ Ethiopia Yaye Microlot - Natural - Boxx Coffee
- Konbuyu başlatan teyyaredenkahve
- Başlangıç tarihi
cengiz0726
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 1 Ağu 2022
- Konum
- Antalya
cengiz0726
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 1 Ağu 2022
- Konum
- Antalya
Kavurucu: Boxx Coffee
Çekirdek: Ethiopia Yaye Microlot
Dripper: Hario v60-2 plastik
Filtre: Cafec Traditional
timemore c3 12 klik 15 g
Oran: 1/16.6
Su; arıtma
92 derece
2.42 bitiş
60 ml 30 sn bloom 60+60+70=250ml
Değirmen 12 klikteymiş öğüttükten sonra farketim kahveyi ziyan etmek istemedim suyu çoğalttım.
Sonuç
Sıcakken çiçeksi tatlı yoğun gövdeli bir bardak kötü çıkar demiştim ama öyle olmadı.
Ilıdıkça narenciye tadı alttan hafif portakalımsı tat.
Soğudukça bardak tatlılaştı balımsı bir tat, hafif karamelimsi damakta hoş bir tat bırakıyor.
Biraz daha klik sayısını artırıp dereceyi bir tık çıkartıp süreyi kısaltacağım.
Çekirdek: Ethiopia Yaye Microlot
Dripper: Hario v60-2 plastik
Filtre: Cafec Traditional
timemore c3 12 klik 15 g
Oran: 1/16.6
Su; arıtma
92 derece
2.42 bitiş
60 ml 30 sn bloom 60+60+70=250ml
Değirmen 12 klikteymiş öğüttükten sonra farketim kahveyi ziyan etmek istemedim suyu çoğalttım.
Sonuç
Sıcakken çiçeksi tatlı yoğun gövdeli bir bardak kötü çıkar demiştim ama öyle olmadı.Ilıdıkça narenciye tadı alttan hafif portakalımsı tat.
Soğudukça bardak tatlılaştı balımsı bir tat, hafif karamelimsi damakta hoş bir tat bırakıyor.
Biraz daha klik sayısını artırıp dereceyi bir tık çıkartıp süreyi kısaltacağım.
cengiz0726
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 1 Ağu 2022
- Konum
- Antalya
Başarısız demlememe karşılık fena bir bardak ortaya çıkmadı çekirdek güzel. Beğendim19 Aralık son gün ,o güne kadar bir iki kişi daha deneyim paylaşsa harika olacak
cengiz0726
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 1 Ağu 2022
- Konum
- Antalya
Artık filtre tavsiyesi verin ya espresso herkes ben filtrede iyi diye aldım daha demlemeye başlamadım çarşamba günü denemeyi düşünüyorum
Deneyin derim bence
Tuncayyy
Aktif Demleyici
- Katılım
- 21 May 2020
Kavurucu:Boxx coffee-Yaye natural mikrolot
Dripper:V60
Öğütüm:Cmd 16 klik
Su:Nestle 93 derece
Filtre:Abaca plus
Oran:15:240 60*4
30 ar saniye aralıkla 60 ml su dökerek demledim demlemem 3:15 de bitti çok tozluydu kahve kötü değil ama kalın öğütülmeli baya tatlıydı.Bu tatlılık bardağın sonuna kadar devam etti.Ama ilgimi çeken çok küçük çekirdekler çok garip geldi bu kadar küçük çekirdek görmemiştim daha önce.
Dripper:V60
Öğütüm:Cmd 16 klik
Su:Nestle 93 derece
Filtre:Abaca plus
Oran:15:240 60*4
30 ar saniye aralıkla 60 ml su dökerek demledim demlemem 3:15 de bitti çok tozluydu kahve kötü değil ama kalın öğütülmeli baya tatlıydı.Bu tatlılık bardağın sonuna kadar devam etti.Ama ilgimi çeken çok küçük çekirdekler çok garip geldi bu kadar küçük çekirdek görmemiştim daha önce.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Çekirdek boyutları gerçekten ufak. Comandante MK3'ün üst kısmındaki oluğa kaçıyor
cengiz0726
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 1 Ağu 2022
- Konum
- Antalya
Hocam Selam su sıcaklığını 90 max 92 geçmeyin 1 tık kalınlaştırın derim çekirdek çok iyi güzel tatlar çıkıyor ortaya. 16 klik çok fazla ince bu çekirdeğe
Tuncayyy
Aktif Demleyici
- Katılım
- 21 May 2020
evet bende öyle düşündüm biradaha kine 18 e çekip deneyecem olmazsa 22 deneyeceğim
Kradonaski
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 20 Eki 2022
Ben de sipariş verdim degass süresi bittiği gibi amatör demleyici olarak fikirlerimi paylaşıcam 19una kadar yayınlamış olurum umarım
cooper52
Yeni Demleyici
- Katılım
- 29 Ara 2020
250 gr sipariş verin o zaman, kargo zaten ücretsiz beğenirseniz 1 kg verirsiniz.1 kilo espresso alıp almamak arasında kararsızım. Öveni de çok gömeni de
lorenzen
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 5 Şub 2020
gömen hiç görmedim ben yaa. kim gömmüş?1 kilo espresso alıp almamak arasında kararsızım. Öveni de çok gömeni de
Secron
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 7 Ağu 2020
Wp gruplarında 'bayıyor' dendi çok
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
O WP gruplarında neler neler vardır
Aslında burada da yazsalar en azından farklı bir fikir verir. Görmediğim için bir şey diyemiyorum. Forumu kullanıyorlarsa, yazmalarını rica eder misin?